3.1
Macro-en microniveau
Alles wat je met je zintuigen kunt waarnemen is op macroniveau. Het
deel wat je niet kan zien is op microniveau. Van de meeste stoffen zijn
de kleinste deeltjes moleculen(nog kleiner zijn atomen, moleculen
bestaan uit atomen). Van één bepaalde molecuul kun je niet zeggen dat
die een kookpunt heeft of in welke fase die zit. Bij verschillende fasen
zijn moleculen anders in elkaar. Bij een vaste stof zijn de moleculen
netjes en dicht op elkaar gestapeld, dit noem je een rooster. De
moleculen trillen wel maar ze blijven op hun plaats. Als het warmer wordt
gaan ze harder trillen. Bij een vloeistof blijven de moleculen nog bij
elkaar maar ze bewegen langs elkaar. En bij een gas vliegen ze overal
door elkaar. In deze modellen kun je het zien(modellen kun je makkelijk
op een computer doen, als je dat bij een proces wil doen heet het ook
wel een simulatie):
(Wordt het warmer dan gaat het dus steeds meer uitzetten)
3.2
Het periodiek systeem
Bijna alle stoffen bestaan uit moleculen, behalve metalen bestaan niet
uit moleculen want die bestaan alleen uit atomen. Moleculen zijn dus die
kleine bouwstenen van stoffen, maar moleculen bestaan ook weer uit
bouwstenen, de atomen. Wanneer je meerdere atomen aan elkaar vast
hebt zitten noem je het een molecuul. Een voorbeeld is alcohol, dat
bestaat uit een koolstof, waterstof en zuurstof atoom. Dit noem je een
verbinding omdat het molecuul uit meerdere soorten atomen bestaat.
, Een ander voorbeeld is zuurstof, dat bestaat uit 2 zuurstofatomen, dit
noem je een element want het bestaat uit één soort atoom.
In het periodiek systeem heb je een overzicht van alle atoomsoorten. In
1869 bedacht Dmitri Mendelejev dit systeem. In het periodiek systeem
zit een logische volgorde waarin de atomen zitten. Zo is er bijvoorbeeld
onderscheid tussen metalen, en niet-metalen(niet-metalen zie je dus ook
meer in de natuur). Ook heb je metalloïden, die hebben eigenschappen
van metalen en niet-metalen. De horizontale rijen met de nummers 1 tot
7 noem je perioden en de verticale kolommen noem je groepen. Een
aantal groepen heeft een speciale naam en moet je weten:
● Groep 1: alkalimetalen, deze metalen reageren heel veel, zo
kunnen ze bijvoorbeeld snel ontploffen
● Groep 2: aardalkalimetalen
● Groep 17: halogenen
● Groep 18: edelgassen, edel betekent dat het niet snel op iets
reageert en erg stabiel is
Alle metalen hebben deze gemeenschappelijke eigenschappen:
● Een glimmend oppervlak in zuivere vorm
● Ze geleiden warmte en stroom
● Ze kunnen worden vervormd(vooral als ze heet zijn)
● Ze kunnen in gesmolten toestand worden gemengd met andere
metalen (als dit gebeurt noem je het een legering)
Macro-en microniveau
Alles wat je met je zintuigen kunt waarnemen is op macroniveau. Het
deel wat je niet kan zien is op microniveau. Van de meeste stoffen zijn
de kleinste deeltjes moleculen(nog kleiner zijn atomen, moleculen
bestaan uit atomen). Van één bepaalde molecuul kun je niet zeggen dat
die een kookpunt heeft of in welke fase die zit. Bij verschillende fasen
zijn moleculen anders in elkaar. Bij een vaste stof zijn de moleculen
netjes en dicht op elkaar gestapeld, dit noem je een rooster. De
moleculen trillen wel maar ze blijven op hun plaats. Als het warmer wordt
gaan ze harder trillen. Bij een vloeistof blijven de moleculen nog bij
elkaar maar ze bewegen langs elkaar. En bij een gas vliegen ze overal
door elkaar. In deze modellen kun je het zien(modellen kun je makkelijk
op een computer doen, als je dat bij een proces wil doen heet het ook
wel een simulatie):
(Wordt het warmer dan gaat het dus steeds meer uitzetten)
3.2
Het periodiek systeem
Bijna alle stoffen bestaan uit moleculen, behalve metalen bestaan niet
uit moleculen want die bestaan alleen uit atomen. Moleculen zijn dus die
kleine bouwstenen van stoffen, maar moleculen bestaan ook weer uit
bouwstenen, de atomen. Wanneer je meerdere atomen aan elkaar vast
hebt zitten noem je het een molecuul. Een voorbeeld is alcohol, dat
bestaat uit een koolstof, waterstof en zuurstof atoom. Dit noem je een
verbinding omdat het molecuul uit meerdere soorten atomen bestaat.
, Een ander voorbeeld is zuurstof, dat bestaat uit 2 zuurstofatomen, dit
noem je een element want het bestaat uit één soort atoom.
In het periodiek systeem heb je een overzicht van alle atoomsoorten. In
1869 bedacht Dmitri Mendelejev dit systeem. In het periodiek systeem
zit een logische volgorde waarin de atomen zitten. Zo is er bijvoorbeeld
onderscheid tussen metalen, en niet-metalen(niet-metalen zie je dus ook
meer in de natuur). Ook heb je metalloïden, die hebben eigenschappen
van metalen en niet-metalen. De horizontale rijen met de nummers 1 tot
7 noem je perioden en de verticale kolommen noem je groepen. Een
aantal groepen heeft een speciale naam en moet je weten:
● Groep 1: alkalimetalen, deze metalen reageren heel veel, zo
kunnen ze bijvoorbeeld snel ontploffen
● Groep 2: aardalkalimetalen
● Groep 17: halogenen
● Groep 18: edelgassen, edel betekent dat het niet snel op iets
reageert en erg stabiel is
Alle metalen hebben deze gemeenschappelijke eigenschappen:
● Een glimmend oppervlak in zuivere vorm
● Ze geleiden warmte en stroom
● Ze kunnen worden vervormd(vooral als ze heet zijn)
● Ze kunnen in gesmolten toestand worden gemengd met andere
metalen (als dit gebeurt noem je het een legering)
