Overig
Onderzoeksverslag "productie proces van bier" (Beoordeeld met 8,5)
- Instelling
- Hogeschool Utrecht (HU)
In opdracht van Hogeschool Utrecht is een onderzoek naar het productie proces van bier uitgevoerd. De aanleiding voor dit onderzoek is de eindopdracht voor procestechniek 1. Het doel van het onderzoek is het in kaart brengen van het gehele productie proces van bier, gelet op duurzaamheid. De centra...
[Meer zien]