2) La cellule, unité structurale du vivant

La cellule, unité structurale et fonctionnelle de base des
êtres vivants
1) Structure fondamentale
Cytoplasme : comprend un liquide fondamental très riche en eau et solutés
variés, et de petits organes cellulaires séparés du cytosol par un ou deux
membrane(s). Donc cytoplasme = cytosol (hyaloplasme, liquide) + organites
(ex : mitochondrie/Réticulum endoplasmique).

Noyau : contient l’information génétique sous forme d’ADN.

Membrane plasmique : délimite la cellule et assure les échanges entre la
cellule et l’extérieur de la cellule.

Cellule  10 μm

2) Diversité structurale et fonctionnelle
a) Entre les espèces

Procaryotes : cellules sans noyau ni organites (ex : bactérie)

Eucaryotes : cellules avec noyau et organites (ex : cellules végétales ou
animales)

b) Au sein même d’une espèce : l’exemple de l’Homme
 Cellules sexuelles : Ovocyte II (statique et grosse) + spermatozoïde (petit,
avec flagelle  mouvant et rapide)
 Fibres musculaires : grandes cellules (jusqu’à 30 cm de longueur) qui
possèdent plusieurs noyaux rejetés à la périphérie.
 Globules rouges = hématies = érythrocytes : forme biconcave, avec un
creux. Cette cellule assure le transport du dioxygène dans le sang.
 Neurones (= cellules nerveuses) : nombreux prolongements permettant la
conduction d’une information sous forme électrique.
 On observe une très grande diversité structurale et fonctionnelle des
cellules au sein même de l’espèce humaine.
3) Les organites
a) Le noyau

Cette cellule contient l’ADN et est composée de 3 choses :

 Nucléole
 Chromatine
 Enveloppe nucléaire (= 2 membranes)
Percée de pores

, Cellule : Unité basale de structure et de fonctionnement qui compose les êtres
vivants ; c’est la plus petite unité de vie.

Noyau : Lieu de stockage de l’information génétique. Les cellules sans noyau
ne peuvent pas se reproduire ni synthétiser de protéines. Toutes les cellules
humaines ont un noyau sauf les hématies. Il existe au contraire des cellules
plurinucléées, comme les fibres musculaires.

Enveloppe nucléaire : Double membrane percée de pores qui laissent passer
les protéines et l’ARN.

Nucléoles : Souvent au nombre de 1 ou 2, ils comprennent beaucoup de
protéines, un peu d’ADN et des ARN  lieu de synthèse des ribosomes.

Chromatine : Comprend le reste de l’ADN associé à des protéines.

b) Les ribosomes

Ribosomes : Organites faits de protéines et d’ARN et qui produisent les
protéines. Ce sont les plus petits organites et les seuls qui n’ont pas de
membrane, et sont composés de 2 sous unités. Ils sont très présents dans le
cytosol, à proximité du Réticulum Endoplasmique Granuleux.

c) Mitochondries
 Lieu de production de l’ATP. Composée à
75% d’ATP synthétases (enzymes qui
produisent l’ATP) et contient des ribosomes.
Plus il y a des mitochondries, plus la cellule
est active.

ATP : Molécule source de l’énergie de la
plupart des activités cellulaires.

d) Réticulum Endoplasmique Granuleux

C’est le lieu de maturation des protéines (pour qu’elles soient fonctionnelles)

Définition : Ensemble des citernes consistant en des replis membranaires
possédant à sa surface de nombreux ribosomes. C’est le lieu de stockage et de
maturation des protéines membranaires et des protéines destinées à la
sécrétion (= éjection d’une substance produite par une cellule ou un ensemble
de cellule dans le milieu extracellulaire).