Biotechnologie: binnen de biotechnologie wordt het gebruik van organismen of cellen in technische
processen onderzocht. Levende organismen worden gebruikt met als doel het produceren van
bruikbare stoffen. Daarvoor worden geschikte (micro-)organismen geselecteerd of wordt het
genetisch materiaal (DNA) van organismen aangepast.
Om dit uit te voeren heb je verschillende wetenschappelijke kennis nodig, namelijk van:
-Genetic engineering -Biochemie
-Moleculaire biologie -Procestechnologie
-Genetica -Proteïne engineering
-Celbiologie -Bioinformatica
-Microbiologie
Kenmerken van biotechnologie:
-Innoverend
-Dynamisch
-Heel toepasbaar
-Nieuwste technische ontwikkelingen
-DNA-technieken staan centraal
Voordelen en nadelen biotechnologie:
Voordelen :
-Productie van grote hoeveelheden bruikbare stoffen
-Combineren van gewenste eigenschappen van verschillende organismen in een organisme
-Diagnose van erfelijke ziekten en/of afwijkingen
Nadelen :
-Complex onderzoek
-Kostbaar
-Maatschappelijke acceptatie (ethiek)
Geschiedenis:
1975: congres waarin toestemming werd verleend om recombinant DNA technologieën toe te passen
Voor 1975:
Klassieke biotechnologie : traditionele technieken om dieren en planten te
kweken en het gebruik van bacteriën, gisten en schimmels voor de productie van brood, wijn, bier en
kaas.
-Toevallige ontdekkingen
-Traditionele technieken
,Klassieke biotechnologie
-Kweken planten
-Fokken van dieren
-Nieuwe dingen ontdekken
-Gebruik bacteriën gisten en schimmels om iets te maken
-Traditioneel
Mijlpalen klassieke biotechnologie:
1674: ontdekking micro-organisme in Delft grachtenwater m.b.v. zelf gemaakte microscoop (van
leeuwenhoek.
1850: micro-organisme veroorzaken van ziekten (pasteur)
1929: ontdekking penicilline (fleming)
1953: DNA structuur (Watson, Crick en Franklin)
Na 1975:
Moderne biotechnieken : past de eigenschappen van bacteriën , planten en dieren aan door in
te grijpen op het DNA.
-Bundels kennis
-Beheersen, voorspellen en controleren van processen
-Genomics ; transcriptomics en proteomics
Moderne biotechniek
-Selectie of aanpassing
-Processen sturen
-DNA-niveau
-Bacteriën, planten en dieren
-Recombinant-DNA tech. (vreemd DNA), sanger sequencing, CRISPR-CAS (zelfde DNA)
-GGO’s
Mijlpalen moderne biotechnologie:
1974: recombinant DNA technologie (knippen en plakken)
1977: Sanger sequencing
1983: vermeerderen van DNA (PCR, Kary Mullis)
2003: Genetische code, sequentie van het hele humane genoom bekend
2012: CRISPR-Cas (gericht mutaties in DNA aanbrengen, Doudna & Charpentier)
, De vier belangrijkste toepassingsgebieden biotechnologie :
Groen : agricultuur
-Donkergroen : alle biotechnologische toepassingen in de agrarische sector
-Lichtgroen : alle biotechnologie toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie.
Denk hieraan dat je platen genetisch gemanipuleerde tegen bepaalde ziekte/ schimmels
Wit : gene-based bio Industries/ chemisch
-Alle biotechnologische toepassingen in de (petro)chemische sector : bio plastic, biobrandstoffen,
antibiotica, vitamines, enzymen voor ‘light’ producten.
Rood : health care
-Alle biotechnologie toepassingen in de medische sector : geneesmiddelen productie, vaccine
productie en therapieën (stamcel-gen-).
Blauw : aquacultuur
-Alle biotechnologische toepassingen in de milieusector : micro-organismen (genetisch
gemodificeerde) reinigen bodem, water, lucht doordat ze in staat zijn om stoffen af te breken.