SBB heeft 2 competenties opgesteld die leermeester nodig heeft om leerling op te kunnen leiden:
Kerntaak 1 6 werkprocessen
1. Voert met deelnemer selectiegesprek
2. Maakt inwerkprogramma
3. Stelt beginsituatie + leerbehoefte van deelnemer vast
4. Bepaalt in overleg met deelnemer leeractiviteiten
5. Stelt praktijkleerplan op
6. Onderhoudt contacten met praktijkbegeleider en opleidingsadviseur
Kerntaak 2 5 werkprocessen
1. Leidt deelnemer op werkvloer op
2. Bewaakt en stuurt leerproces deelnemer
3. Voert begeleidings- of voortgangsgesprekken met deelnemer
4. Beoordeelt voortgang in leerproces van deelnemer
5. Evalueert bpv-periode
Competities die leermeester moet beheersen:
1. Aansturen
2. Begeleiden
3. Beslissen & activiteiten initiëren
4. Instructies & procedures volgen
5. Leren
6. Op behoefte & verwachtingen deelnemer richten
7. Plannen & organiseren
8. Samenwerken & overleggen
9. Vakdeskundigheid toepassen
, Hoofdstuk 2:
In 2009 heeft MBO Raad BPV-protocol opgesteld om kwaliteit stages te waarborgen. In het MBO
staat leren in praktijk centraal. Opleidingscentra in mbo vallen onder koepelorganisatie MBO Raad
Tijdens opleiden van student heb je te maken met:
1. SBB samenwerkingsorganisatie beroepsonderwijs bedrijfsleven
2. Scholen in regio
3. SVH stichting vakbekwaamheid Horeca
4. Regionale samenwerkingsverbanden
5. Beroepsverenigingen
Taken SBB:
- Erkennen leerbedrijven
- Onderhouden kwalificatiedossiers
- Adviseert Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap
- Levert feiten, cijfers over kans op stage, leerbaan, werk, trends en ontwikkeling sector
SBB erkenning (4jaar geldig) nodig wanneer:
1. Je werkt met leerlingen/stagiaires van MBO-opleiding
2. Een student uit voortgezet speciaal onderwijs(VSO) voor BPV-periode bij leerbedrijf komt
3. Student uit praktijkonderwijs voor BPV-periode bij jouw leerbedrijf komt
4. Je een VMBO-leerling een leerwerktraject aanbiedt
Eisen voor leerbedrijf:
1. Goede + veilige werkplek aanbieden die aansluit bij opleiding
2. Student moet werkzaamheden kunnen beoefenen voor beroep van opleiding met
werkprocessen die erbij horen
3. Leermeester moet aanwezig zijn
4. Leermeester werkt samen met school student, SBB en andere partijen waarmee student te
maken heeft om opleiding af te ronden
SBB erkenning kan worden ingetrokken door bv.:
- Seksuele intimidatie
- Discriminatie
- Agressie
Een BPV-begeleider dient als aanspreekpunt voor leerling en leerbedrijf. Deze bezoekt leerbedrijf
minimaal 1x per BPV-periode. Tijdens bezoek bespreekt deze met student en leermeester de
voortgang en eventuele calamiteiten of klachten.
SVH kerndoel = vergroten van bekwaamheid in horeca. Ontwikkelt leermiddelen en lesmethodes.
Waarborgt kennis door afnemen examens en geeft inzicht on opleidingsaanbod voor horeca.
KHN Koninklijke Horeca Nederland