Eindopdracht NCOI - Lean & Six Sigma Green Belt (EINDCIJFER: 8 - 2021)

Eindopdracht: Lean & Six Sigma
Green Belt




Student: XXXXXXXXXX
Studentnr: XXXXXX
Datum: XXXXXXXX
Opleidingsinstituut: NCOI Opleidingsgroep
Opleiding: HBO Bachelor Logistiek & Economie
Module: Lean & Six Sigma Green Belt

, Eindopdracht Lean & Six Sigma Green Belt


Voorwoord
Mijn naam is XXXXXX, en ik ben XX jaar oud. Ik ben geboren in XXXXXX en ondertussen bijna
XXXXXX jaar woonachtig in het mooie XXXXXX, samen met mijn partner XXXXXX. Mijn hobby’s zijn:
XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX
XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX

In het dagelijkse leven ben ik werkzaam als Logistiek Teamleider, met als specialisatie:
Voorraadbeheer, binnen het voedselproductiebedrijf XXXXXX. In deze functie stuur ik dagelijks een
(logistiek) team ter grootte van vijftig tot tachtig personen aan, met name op het gebied van
Voorraadbeheer. Hierbij kun je onder andere denken aan zaken als: transactiebeheer, opstellen van
tellingen in de vorm van cycle-counts, financieel management, het bepalen van de optimale
voorraadhoogtes en een groot onderdeel aan projectmanagement.

XXXXXX is een middelgroot tot groot (familie)bedrijf gespecialiseerd in het wassen, snijden en
verpakken van (dag) verse Groente- en Fruit grondstoffen. “Groente en fruit snijden en verwerken is
een vak apart. XXXXXX beheerst dat vak al meer dan 50 jaar. We verwerken de verse grondstoffen
tot onder meer panklare groentes, bewerkt fruit en maaltijdsalades. Die leveren we aan
supermarkten, fastfoodketens, groothandelaren, cateringbedrijven en in-flight cateraars. XXXXXX
werkt vanuit XXXXXX, XXXXXX, XXXXXX en XXXXXX. Iedere week gaan er vanuit de verschillende
productielocaties miljoenen verpakkingen versproducten op transport. In Nederland gebeurt dat
grotendeels met het eigen transportbedrijf XXXXXX. De duizenden kilo’s verse groente en fruit
worden binnen enkele uren gekeurd, gesneden, gemengd, verpakt en afgeleverd. Een dynamisch
proces dat 24/7 doorgaat. Voor medewerkers van XXXXXX is er maar één belofte die telt: elk product
van XXXXXX moet gemakkelijk, lekker, gezond én vers zijn. Nee, supervers!”

De eindopdracht die nu voor u ligt is geschreven in opdracht van de hogeschool NCOI, in het
specifiek de specialisatiemodule ‘Lean & Six Sigma Green Belt’. Met deze eindopdracht hoop ik de
module voldoende af te sluiten en hierdoor aan te tonen dat ik het studiemateriaal meester ben, en dit
kan relateren (en toepassen) aan (en in) de praktijk.

Het schrijven van deze eindopdracht heb ik als erg prettig doch uitdagend ervaren. Inhoudelijk vond ik
het prettig de theorie (opgedaan uit de module) te koppelen aan mijn eigen praktijk. Hierdoor zie je
snel overeenkomsten, en blijft de opgedane theorie veel makkelijker ‘hangen’.

Graag wil ik mijn werkgever XXXXXX bedanken voor het faciliteren van deze opleiding. Ook nog even
een speciale dank naar mijn leraar van deze bewuste modules, dhr. XXXXXX en dhr. XXXXXX, en
XXXXXX, Logistiek Manager, mijn leidinggevende én mijn studiebegeleider binnen XXXXXX.

Het volgen van deze opleiding is een lang gekoesterde wens van mijzelf, met als doel mezelf te
ontwikkelen tot Logistiek Manager. Deze wens heb ik ongeveer vijf jaar geleden (bij indiensttreding
XXXXXX) kenbaar gemaakt, en sindsdien heeft XXXXXX al vele stappen ondernomen om mij te
ontwikkelen tot dit bewuste niveau door middel van diverse cursussen en ontwikkeltrajecten.



Met vriendelijke groet,



XXXXXX



Datum: XXXXXX

Plaats: XXXXXX




Pagina 2 van 18
XXXXXX – studentnr.: XXXXXX – XXXXXX. te XXXXXX