Rooms Division Management
Operationeel businessplan
1
Shelley Bello & Maaike Hendriks, Hotel- en Eventmanagement jaar 2
Rooms Division Management
Dhr. J. Schipper
,Inhoudsopgave
1.1 keuze van hotelketen ..................................................................................................................... 3
1.2 Doelgroep ...................................................................................................................................... 5
1.3 Overzicht concurrentie ................................................................................................................... 6
2.1 Hotel algemeen .............................................................................................................................. 9
2.2 Kamers ......................................................................................................................................... 11
3.1 Organogram ................................................................................................................................. 14
3.2 Outsourcing .................................................................................................................................. 18
4.1 Visie en missie ............................................................................................................................. 19
4.2 Managementcontract ................................................................................................................... 20
4.3 Reserveringskanalen ................................................................................................................... 22
4.4 ADR en Bezetting ........................................................................................................................ 23
4.5 Revenue Management................................................................................................................. 27
4.6 Human resource management .................................................................................................... 28
Conclusie ........................................................................................................................................... 31
Bijlage I Factsheet . ........................................................................................................................... 33
Literatuurlijst ....................................................................................................................................... 34
2
Shelley Bello & Maaike Hendriks, Hotel- en Eventmanagement jaar 2
Rooms Division Management
Dhr. J. Schipper
,1.1 keuze van hotelketen
Golden Tulip is opgericht in de jaren ’60 en is van oorsprong een Nederlandse keten van hotels en
resorts. De hotelketen heeft veel ontwikkelingen en uitbreidingen ondergaan. Zo is Golden Tulip in
1975 een samenwerkingsverband met KLM Royal Dutch Airlines aangegaan. Vervolgens werd
Golden Tulip in 2009 overgenomen door Starwood Capital Group en ging het een
samenwerkingsverband aan met Louvre Hotels. In 2015 is Louvre Hotels verkocht aan een
toonaangevende hotelgroep in China en dus is vandaag de dag Golden Tulip in het bezit van Jin Jiang
International. Golden Tulip telt wereldwijd meer dan 170 luxe hotels in 41 landen (Golden Tulip, 2019).
Golden Tulip is een franchisebedrijf. Volgens Haike Blaauw (2016), senior vice president franchise
operations, zit Golden Tulip in het midden tussen een hard- en een soft franchise. Elk hotel moet
namelijk zijn eigen kenmerken en ‘culturen’ van de omgeving erin verwerken. Zo moet bijvoorbeeld
een hotel uit Den Bosch vooral een “Bosch hotel” zijn. Er is geen standaardindeling voor de
hotelkamers. Hetgeen wat wel overeenkomt in elk Golden Tulip hotel is de ervaring en het gevoel die
de gast beleeft. Personeel wordt dusdanig getraind dat in elk hotel de gastbeleving hetzelfde is. De
slogan is niet voor niets: “international standards, local favours.” (Lindner, 2016).
Golden Tulip maakt onderscheidt tussen 3 soorten merken. Royal Tulip (5 sterren) kenmerkt zich door
uitzonderlijke hotels op buitengewone locaties met topkwaliteit. Daarnaast heb je de Tulip Inn hotels (3
sterren). Dit zijn hotelaccommodaties van ongecompliceerde kwaliteit die eenvoud uitstralen. Deze
zijn gelegen in stadscentra en zakenwijken. Ten slotte heb je Golden Tulip (4 sterren). Deze hotels
omschrijven zichzelf als een oase van rust en verfijnde warmte die een vleugje plezier toevoegen aan
de klasse van een eersteklas hotel (Golden Tulip, 2019). Op deze keten gaan wij dieper in.
De golden Tulip vestigt haar aandacht op de ontwikkelende wensen en verwachtingen van haar
doelgroep. Elke accommodatie houdt de kwaliteitsnormen hoog, terwijl de persoonlijkheid van de
manager en de lokale cultuur het hotel vormt, zoals eerdergenoemd. De Golden Tulip hotels bieden
een speelse kijk op het leven, werken en reizen. In overeenstemming met het gedrag van
zakenreizigers moedigen de hotels gasten aan om werk en plezier te combineren, door hen in staat te
stellen om unieke en speelse ervaringen te hebben en te delen. De gouden regel van Golden Tulip is
dan ook: “werk hard, maar maak ook plezier”. Het hotel biedt verschillende faciliteiten aan zoals
restaurants, moderne apparatuur voor uw vergaderingen en evenementen, trendy bars, fitnessruimtes
en zelfs spa’s (Golden Tulip, 2019).
In Nederland is de keten in zowel binnen als buiten de stad te vinden. Zo is Golden Tulip (4 sterren)
gevestigd op de volgende locaties: Alkmaar (77 kamers), Bosschenhoofd (56 kamers), Breda (87
3
Shelley Bello & Maaike Hendriks, Hotel- en Eventmanagement jaar 2
Rooms Division Management
Dhr. J. Schipper
, kamers), Helmond (56 kamers), Hilversum (110 kamers), Nijkerk (110 kamers), Noordwijk (82
kamers), Oranjewoud (66 kamers), ’s-Hertogenbosch (125 kamers), Terneuzen (28 kamers),
Vlissingen (116 kamers), Zevenbergen (75 kamers), Leiden (103 kamers), Schiphol (108 kamers) en
Zoetermeer (64 kamers). Amsterdam kent echter een hotel als deze dus (nog) niet.
Aangezien de Golden Tulip hotels van elkaar qua ambiance verschillen heeft elk hotel haar eigen
missie en visie. Zo luidt bijvoorbeeld de missie van Golden Tulip Breda als volgt: ”Persoonlijke
aandacht, hartelijkheid, huiselijkheid en genieten zijn voor ons belangrijke waarden. De enthousiaste
inzet van ons hechte team, de warme eigentijdse ambiance in het hotel, onze uitgebreide leisure- en
zakelijke faciliteiten én onze bijzondere ligging nabij het bruisende stadshart van historisch Breda
maken dat wij zowel de zakelijke – als vrijetijdsgast een unieke totaalbeleving kunnen bieden.” Als
visie heeft dit hotel het volgende: “Golden Tulip Keyser Breda streeft ernaar haar gasten een unieke
totaalbeleving te bezorgen, die hun verwachting overtreft. Door balans te vinden tussen persoonlijke
servicegerichtheid, professionele kwaliteit, duurzaamheid en maatschappelijk betrokken ondernemen,
willen wij ons blijvend onderscheiden van concurrerende hotels” (Golden Tulip Keyser Hotel, z.j.).
De overkoepelende missie en visie van Golden Tulip is wat statischer. De missie is namelijk om de
leidende multimerk-hotelketen te zijn, met een uitstekende zorg voor gasten en personeel, in de
markten waarin zij actief zijn. Ten slotte is de visie dat de groei organisch moet worden bereikt door
franchising, beheer en verhuur van individuele hotels en strategisch via allianties, joint ventures, fusies
of overnames van bestaande hotelgroepen” (Hospitality Group, 2006).
Golden Tulip is erg geïnteresseerd in de locatie in Amsterdam, omdat de locatie goed past bij het
initiatief waarbij elk hotel binnen de keten een unieke identiteit heeft. Het hotel zal dan ook uniek zijn
binnen de keten, doordat het haar stijl zal aanpassen aan het wereldse Amsterdam. Daarnaast richt
Golden Tulip zich voornamelijk op zakenreizigers, wat perfect aansluit op deze locatie, namelijk het
werk- en zakelijke gedeelte van Amsterdam. Doordat Amsterdam al vele hotels kent, is dit de perfecte
gelegenheid om het hotel over een totaal andere boeg te gooien. Golden Tulip is daarom bereid om
een gloednieuw concept neer te zetten voor reizende werkenden. Waar kan dat nou beter dan in de
dynamische samenleving van Amsterdam. Wat voor concept hier precies mee bedoeld wordt? Lees
gauw verder!
4
Shelley Bello & Maaike Hendriks, Hotel- en Eventmanagement jaar 2
Rooms Division Management
Dhr. J. Schipper
Operationeel businessplan
1
Shelley Bello & Maaike Hendriks, Hotel- en Eventmanagement jaar 2
Rooms Division Management
Dhr. J. Schipper
,Inhoudsopgave
1.1 keuze van hotelketen ..................................................................................................................... 3
1.2 Doelgroep ...................................................................................................................................... 5
1.3 Overzicht concurrentie ................................................................................................................... 6
2.1 Hotel algemeen .............................................................................................................................. 9
2.2 Kamers ......................................................................................................................................... 11
3.1 Organogram ................................................................................................................................. 14
3.2 Outsourcing .................................................................................................................................. 18
4.1 Visie en missie ............................................................................................................................. 19
4.2 Managementcontract ................................................................................................................... 20
4.3 Reserveringskanalen ................................................................................................................... 22
4.4 ADR en Bezetting ........................................................................................................................ 23
4.5 Revenue Management................................................................................................................. 27
4.6 Human resource management .................................................................................................... 28
Conclusie ........................................................................................................................................... 31
Bijlage I Factsheet . ........................................................................................................................... 33
Literatuurlijst ....................................................................................................................................... 34
2
Shelley Bello & Maaike Hendriks, Hotel- en Eventmanagement jaar 2
Rooms Division Management
Dhr. J. Schipper
,1.1 keuze van hotelketen
Golden Tulip is opgericht in de jaren ’60 en is van oorsprong een Nederlandse keten van hotels en
resorts. De hotelketen heeft veel ontwikkelingen en uitbreidingen ondergaan. Zo is Golden Tulip in
1975 een samenwerkingsverband met KLM Royal Dutch Airlines aangegaan. Vervolgens werd
Golden Tulip in 2009 overgenomen door Starwood Capital Group en ging het een
samenwerkingsverband aan met Louvre Hotels. In 2015 is Louvre Hotels verkocht aan een
toonaangevende hotelgroep in China en dus is vandaag de dag Golden Tulip in het bezit van Jin Jiang
International. Golden Tulip telt wereldwijd meer dan 170 luxe hotels in 41 landen (Golden Tulip, 2019).
Golden Tulip is een franchisebedrijf. Volgens Haike Blaauw (2016), senior vice president franchise
operations, zit Golden Tulip in het midden tussen een hard- en een soft franchise. Elk hotel moet
namelijk zijn eigen kenmerken en ‘culturen’ van de omgeving erin verwerken. Zo moet bijvoorbeeld
een hotel uit Den Bosch vooral een “Bosch hotel” zijn. Er is geen standaardindeling voor de
hotelkamers. Hetgeen wat wel overeenkomt in elk Golden Tulip hotel is de ervaring en het gevoel die
de gast beleeft. Personeel wordt dusdanig getraind dat in elk hotel de gastbeleving hetzelfde is. De
slogan is niet voor niets: “international standards, local favours.” (Lindner, 2016).
Golden Tulip maakt onderscheidt tussen 3 soorten merken. Royal Tulip (5 sterren) kenmerkt zich door
uitzonderlijke hotels op buitengewone locaties met topkwaliteit. Daarnaast heb je de Tulip Inn hotels (3
sterren). Dit zijn hotelaccommodaties van ongecompliceerde kwaliteit die eenvoud uitstralen. Deze
zijn gelegen in stadscentra en zakenwijken. Ten slotte heb je Golden Tulip (4 sterren). Deze hotels
omschrijven zichzelf als een oase van rust en verfijnde warmte die een vleugje plezier toevoegen aan
de klasse van een eersteklas hotel (Golden Tulip, 2019). Op deze keten gaan wij dieper in.
De golden Tulip vestigt haar aandacht op de ontwikkelende wensen en verwachtingen van haar
doelgroep. Elke accommodatie houdt de kwaliteitsnormen hoog, terwijl de persoonlijkheid van de
manager en de lokale cultuur het hotel vormt, zoals eerdergenoemd. De Golden Tulip hotels bieden
een speelse kijk op het leven, werken en reizen. In overeenstemming met het gedrag van
zakenreizigers moedigen de hotels gasten aan om werk en plezier te combineren, door hen in staat te
stellen om unieke en speelse ervaringen te hebben en te delen. De gouden regel van Golden Tulip is
dan ook: “werk hard, maar maak ook plezier”. Het hotel biedt verschillende faciliteiten aan zoals
restaurants, moderne apparatuur voor uw vergaderingen en evenementen, trendy bars, fitnessruimtes
en zelfs spa’s (Golden Tulip, 2019).
In Nederland is de keten in zowel binnen als buiten de stad te vinden. Zo is Golden Tulip (4 sterren)
gevestigd op de volgende locaties: Alkmaar (77 kamers), Bosschenhoofd (56 kamers), Breda (87
3
Shelley Bello & Maaike Hendriks, Hotel- en Eventmanagement jaar 2
Rooms Division Management
Dhr. J. Schipper
, kamers), Helmond (56 kamers), Hilversum (110 kamers), Nijkerk (110 kamers), Noordwijk (82
kamers), Oranjewoud (66 kamers), ’s-Hertogenbosch (125 kamers), Terneuzen (28 kamers),
Vlissingen (116 kamers), Zevenbergen (75 kamers), Leiden (103 kamers), Schiphol (108 kamers) en
Zoetermeer (64 kamers). Amsterdam kent echter een hotel als deze dus (nog) niet.
Aangezien de Golden Tulip hotels van elkaar qua ambiance verschillen heeft elk hotel haar eigen
missie en visie. Zo luidt bijvoorbeeld de missie van Golden Tulip Breda als volgt: ”Persoonlijke
aandacht, hartelijkheid, huiselijkheid en genieten zijn voor ons belangrijke waarden. De enthousiaste
inzet van ons hechte team, de warme eigentijdse ambiance in het hotel, onze uitgebreide leisure- en
zakelijke faciliteiten én onze bijzondere ligging nabij het bruisende stadshart van historisch Breda
maken dat wij zowel de zakelijke – als vrijetijdsgast een unieke totaalbeleving kunnen bieden.” Als
visie heeft dit hotel het volgende: “Golden Tulip Keyser Breda streeft ernaar haar gasten een unieke
totaalbeleving te bezorgen, die hun verwachting overtreft. Door balans te vinden tussen persoonlijke
servicegerichtheid, professionele kwaliteit, duurzaamheid en maatschappelijk betrokken ondernemen,
willen wij ons blijvend onderscheiden van concurrerende hotels” (Golden Tulip Keyser Hotel, z.j.).
De overkoepelende missie en visie van Golden Tulip is wat statischer. De missie is namelijk om de
leidende multimerk-hotelketen te zijn, met een uitstekende zorg voor gasten en personeel, in de
markten waarin zij actief zijn. Ten slotte is de visie dat de groei organisch moet worden bereikt door
franchising, beheer en verhuur van individuele hotels en strategisch via allianties, joint ventures, fusies
of overnames van bestaande hotelgroepen” (Hospitality Group, 2006).
Golden Tulip is erg geïnteresseerd in de locatie in Amsterdam, omdat de locatie goed past bij het
initiatief waarbij elk hotel binnen de keten een unieke identiteit heeft. Het hotel zal dan ook uniek zijn
binnen de keten, doordat het haar stijl zal aanpassen aan het wereldse Amsterdam. Daarnaast richt
Golden Tulip zich voornamelijk op zakenreizigers, wat perfect aansluit op deze locatie, namelijk het
werk- en zakelijke gedeelte van Amsterdam. Doordat Amsterdam al vele hotels kent, is dit de perfecte
gelegenheid om het hotel over een totaal andere boeg te gooien. Golden Tulip is daarom bereid om
een gloednieuw concept neer te zetten voor reizende werkenden. Waar kan dat nou beter dan in de
dynamische samenleving van Amsterdam. Wat voor concept hier precies mee bedoeld wordt? Lees
gauw verder!
4
Shelley Bello & Maaike Hendriks, Hotel- en Eventmanagement jaar 2
Rooms Division Management
Dhr. J. Schipper
