Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Document preview thumbnail
Voorbeeld 4 van de 101 pagina's
Samenvatting

Perfecte samenvatting - Deel Organische Chemie

Document preview thumbnail
Voorbeeld 4 van de 101 pagina's

Samenvatting Organische chemie 1ste jaar bachelor voedings- en dieetkunde. Bevat alle notities van alle lessen + alles van in de ppt. + belangrijke zaken voor het examen + Stappenplannen + enkele oefeningen. Alles dat je moet leren staat er in en het is zeer overzichtelijk en duidelijk uitgelegd. Veel succes bij het studeren!!! PS : Zie ook mijn andere samenvattingen + voordeelpakket alles van chemie, indien interesse! Wil je korting? Stuur mail naar elien _ 240 @ hotmail . com (alles aan elkaar!)

Voorbeeld van de inhoud

Organische Chemie L1



HT1 – Organische chemie




Organische chemie = koolstofchemie

= Studie van verbindingen waarin C-atomen de ruggengraat, of het skelet, van de molecule vormen



 Onze voedingsmiddelen bestaan uit een groot deel uit organische zaken
 Koolstof is de basis van organische chemie.



 Moleculen bevatten de elementen C en H
 Organische moleculen kunnen we hierdoor ook koolwatersto en (KWSen) gaan noemen

 Vaak ook de elementen N, O, S, P
 Soms ook andere elementen zoals Si, Cl, Br, ...




DUS : Gaan covalente bindingen aan, want zijn allemaal niet-metalen.




Inleiding

> 14 miljoen organische verbindingen gekend




Het koolstof atoom – C


 Atoommassa van 12 g/mol + Elektronegativiteit = 2,5 (staat beide in PSE)


 Hoofdgroep IV
 4 valentie-elektronen
 4 covalente bindingen
(kunnen ook dubbele of driedubbele bindingen zijn)



1

,Koolstof heeft 4 valentie-elektronen

= de elektronen die kunnen binden met een ander elektron om samen een nieuwe binding te vormen.


Koolstof gaat ALTIJD 4 bindingen aan!

 4 covalente binding = bindingen waarbij elektronen gedeeld worden




Hybridisatie koolstof

= belangrijk voor visuele weergave


MAAR

Niet kunnen uitleggen

WEL : Hybridisatie kunnen koppelen aan een koolstofatoom

Hybridisatie is een aangeslagen toestand van koolstof




4 opties waarin een koolstof atoom kan binden




Heeft ze echt niets over gezegd eigenlijk, gewoon voorbeelden




2

,1 / Enkelvoudige binding (σ)


H H

H C C H

H H


De hoeken tussen de bindingen zijn altijd hetzelfde

 Je kan roteren



Heeft een koolstof 4 enkelvoudige bindingen = sp3 hybridisatie = uitzicht is tetraëder




Dubbele binding : σ en π binding


H H

C C

H H



Waterstof kan nooit gehybridiseerd zijn, WANT heeft maar 1 valentie-elektron.



Dubbele binding tussen de 2 koolstofatomen = Koolstofatomen zijn in sp2-hybridisatie
= structuur is trigonaal vlak




Driedubbele binding: σ en 2 π bindingen


H C C H



Driedubbele binding = Ethyn-binding  sp-hybridisatie  lineaire structuur




3

, Samengevat


Wanneer koolstof 4 bindingpartners heeft = ALTIJD Sp3-hybridisatie = tetraëder

Wanneer koolstof 3 bindingspartners heeft = ALTIJD Sp2-hybridisatie = trigonaal vlak

Wanneer koolstof 2 bindingspartners heeft = ALTIJD Sp-hybridisatie = lineaire structuur




Chemische formules

We zijn niets met bruto-formules in de organische chemie

 WEL structuurformule gaan gebruiken!




Structuurformule bepalen



Brutoformule

Aard en aantal atomen van een molecule, maar niet de rangschikking van de atomen.



Structuurformule

Aard en aantal atomen in een moleculen én de wijze waarop de atomen molecule gerangschikt zijn.




Voorbeeld




4

Documentinformatie

Geüpload op
14 december 2025
Aantal pagina's
101
Geschreven in
2025/2026
Type
Samenvatting
€40,89

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kan je een ander document kiezen. Je kan het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
elien_240
5,0
(2)
Verkocht
9
Volgers
0
Items
18
Laatst verkocht
1 week geleden




Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via Bancontact, iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo eenvoudig kan het zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen