100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten 4.2 TrustPilot
logo-home
College aantekeningen

Belangrijkste informatie hoorcolleges ORON

Beoordeling
-
Verkocht
-
Pagina's
15
Geüpload op
07-01-2021
Geschreven in
2020/2021

Handige aanvulling op de leerstof uit de boeken voor het ORON (O&O) tentamen van blok 3.2. In de hoorcolleges wordt informatie uit de boeken "Van idee naar start up" en "Ondernemerschap in hoofdlijnen" besproken. Inclusief handige afbeeldingen en voorbeelden ter verduidelijking van de leerstof.

Meer zien Lees minder
Instelling
Vak









Oeps! We kunnen je document nu niet laden. Probeer het nog eens of neem contact op met support.

Geschreven voor

Instelling
Studie
Vak

Documentinformatie

Geüpload op
7 januari 2021
Aantal pagina's
15
Geschreven in
2020/2021
Type
College aantekeningen
Docent(en)
Voeding en dietetiek
Bevat
Alle colleges

Onderwerpen

Voorbeeld van de inhoud

Leerstof hoor- en werkcolleges
Hoorcollege 1: Startcollege O&O

Een ondernemende professional is iemand die nieuwe combinaties uitvoert en daarmee
discontinuïteit veroorzaakt;
- Nieuwe producten, diensten of productieprocessen ontwikkelt en introduceert (voedingsmiddelen,
voedingsproductiemethoden, interventieprogramma’s, diëten, behandelprotocollen en richtlijnen)
- Nieuwe markten aanboort (andere klantgroepen, andere regio’s)
- Nieuwe grondstoffen en halffabricaten toepast (koffiedrap om oesterzwammen te kweken, enz.)
- Discontinuïteit: Een ondernemende professional creëert waarde die tot dan toe nog niet
beschikbaar was, biedt iets aan waar vraag naar is, waarvoor klanten bereid zijn te betalen

Soorten ondernemers:
- Organiserende ondernemer: een organisator/manager
- Innovatieve ondernemer: iemand die ideeën en uitvindingen vertaalt in economisch haalbare
projecten
- Entrepreneurs: zelfstandige professionele ondernemers (draagt zelf risico!)
- Intrapreneurs: ondernemende professionals in dienst van een organisatie

Soorten organisaties:
- Profitorganisaties: organisaties die tot doel hebben winst maken
- Not-for-profitorganisaties: organisaties met als primair doel profijt voor samenleving of klanten
- Overheidsorganisatie: organisaties die voor of namens de overheid taken uitvoeren




Golden Circle: “People don’t buy what you do, they buy why you do it”

Hoorcollege 2: Ontwerpen en creativiteit

Waarom is creatief denken ongewoon? Denken is het verwerken van informatie;
- Een efficiënt denksysteem is in staat complexe informatie snel en juist te verwerken (denkpatronen
zijn gewoonten van het denken)
- Denkpatronen vormen zich ook fysiek in de hersenen: de hersenen leggen nieuwe verbindingen aan
tussen hersencellen en hersendelen
- Ervaring is het totaal van al de gewoonten die we hebben opgebouwd in het verleden
(automatismen)
- Succesvolle denkpatronen beklijven en zijn moeilijk te doorbreken
- Patroondoorbrekend denken (of creatief denken) is dus van nature niet bevoordeeld.

, Definitie creatief denken: een geheel van denkattitudes, denkvaardigheden, denktechnieken en
denkprocessen die de kans op patroondoorbreking, het leggen van nieuwe verbindingen in onze
hersenen vergroten

Creatieve basisvaardigheden:
- Creatief waarnemen
- Uitstel van oordeel
- Flexibel associëren
- Divergeren
- Verbeeldingskracht

Waarom is waarnemingsverandering zo moeilijk? Door (waarnemings)patronen zien we alleen wat
we denken dat er is. Onze eigen visie van de werkelijkheid. 20% informatie van buiten 80%
geproduceerd door de hersenen

Creatief waarnemen: het herkennen van de dominanties in de eigen waarneming (en in die van
anderen) en het loskomen van deze overheersende visies . De bevrijdende vragen zijn;
1. Hoe kan ik dit ook anders zien?
2. Hoe kan ik hier anders naar kijken?

Uitstel van oordeel: normaal zijn er drie niveaus van oordelen, namelijk;
1. Schenk ik hier aandacht aan? (Gebeurt meestal onbewust)
2. Vind ik het relevant? Houd ik er rekening mee? (Het nieuwe idee verkennen)
3. Kan ik hier iets mee of niet? (Wel of niet serieus nemen)

Omdat nieuwe ideeën per definitie niet in bestaande denkpatronen passen moet je deze oordelen
uitstellen. Accepteer eerst alle ideeën (oordeel dus niet!) en ga dan grondig oordelen;
1. Wat wordt hier bedoeld? Wat is het idee? (openen)
2. Aanvaard deze nieuwe gedachte (aanvaarden)
3. Verken de kansen die door dit idee worden gecreëerd (verkennen)
4. Beoordeel wat je ermee gaat doen (oordelen)

Flexibel associëren: een associatie met een grote kans voor realisatie noemen we een ‘sterke’
verbinding een associatie met een kleinere kans een ‘zwakke’ verbinding. Hoe zorg je dat bij het
zoeken naar alternatieve oplossingen ook de minder voor de hand liggende sporen worden verkend?
1. Dissociatie (een patroondoorbreking realiseren): word je bewust van je denkpatronen en probeer
een hele andere weg in te slaan
2. Resociatie (een terugkoppeling maken): probeer een hele nieuwe onverwachte benadering te
verbinden met je denkproces
3. Divergeren: De eerste ideeën die we bedenken, de eerste gedachten die ons te binnen schieten
zullen de goeie gezond-verstand-ideeën zijn. Het komt erop aan, de spontane neiging om te stoppen
even uit te schakelen en nog wat verder te gaan met het bedenken van ideeën. Dit noemen we
divergeren

Waarom bevordert divergeren je creativiteit? Als je
divergeert kom je automatisch aan de grenzen van wat je
spontaan kunt bedenken. Daar voorbij ligt het interessante
materiaal. de patroondoorbreking, de nieuwe ideeën.
Creatieve denkers laten zich leiden door een basisreflex:
’Hoe zou het anders kunnen?’
€2,99
Krijg toegang tot het volledige document:

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten


Ook beschikbaar in voordeelbundel

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
vdstudent1 Hanzehogeschool Groningen
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
51
Lid sinds
5 jaar
Aantal volgers
38
Documenten
7
Laatst verkocht
5 maanden geleden

3,5

4 beoordelingen

5
1
4
2
3
0
2
0
1
1

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via Bancontact, iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo eenvoudig kan het zijn.”

Alisha Student

Veelgestelde vragen