100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten 4,6 TrustPilot
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
  • Wageningen University (WUR)
  • Food Ingredient Functionality (FCH30306)
Om documenten op je verlanglijstje te zetten, moet je ingelogd zijn
Tentamen (uitwerkingen)

Answers and explanation test exam (Food Ingredient Functionality)

Beoordeling
4,8
(4)
Verkocht
2
Pagina's
6
Geüpload op
17-10-2020
Geschreven in
2020/2021

This free document provides extra explanations on the answers of the test exam Food Ingredient Functionality. About the subjects Polysaccharides, Proteins and Physcial aspects. Written in oktober 2020. Master Food Technology (Wageningen University and Research). Also have a look at my other summaries for this course!

Meer zien Lees minder
Instelling
Wageningen University (WUR)
Vak
Food Ingredient Functionality (FCH30306)








Oeps! We kunnen je document nu niet laden. Probeer het nog eens of neem contact op met support.
Meld schending auteursrecht

Geschreven voor

Instelling
Wageningen University (WUR)
Studie
Master Food Technology
Vak
Food Ingredient Functionality (FCH30306)
Alle documenten voor dit vak (7)

Documentinformatie

Geüpload op
17 oktober 2020
Aantal pagina's
6
Geschreven in
2020/2021
Type
Tentamen (uitwerkingen)
Bevat
Onbekend

Onderwerpen

  • explanation
  • test
  • food
  • ingredient
  • functionality
  • protein
  • polysaccharide
  • physics
  • technology
  • answers
  • summary
  • exam

Meer vakken binnen Wageningen University (WUR) > Master Food Technology

  • Food structuring
  • Predicting food quality
  • Food flavour design
  • Sensory perception and consumer preference
  • Advanced molecular gastronomy
  • Food chemistry
  • Food digestion: fermentation and gut health
  • Advanced food chemistry
  • Advanced food physics
  • Fch-30306 food ingredient functionality
€3,49
Krijg toegang tot het volledige document:
Gekocht door 2 studenten
100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten
Maak kennis met de verkoper
Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
bsc_msc_food_technology
3,9
(141)

Ook beschikbaar in voordeelbundel

Thumbnail
Voordeelbundel
Summary Food Ingredient Functionality (complete course content!!)
5,0
(1)
48 7 2020
€ 22,44 Meer info

Beoordelingen van geverifieerde kopers

Alle 4 reviews worden weergegeven
3 jaar geleden

3 jaar geleden

5 jaar geleden

5 jaar geleden

4,8

4 beoordelingen

5
3
4
1
3
0
2
0
1
0
Betrouwbare reviews op Stuvia

Alle beoordelingen zijn geschreven door echte Stuvia-gebruikers na geverifieerde aankopen.

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
bsc_msc_food_technology Wageningen University
Bekijk profiel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
689
Lid sinds
8 jaar
Aantal volgers
266
Documenten
72
Laatst verkocht
5 dagen geleden
Food Technology Summaries

Samenvattingen van ieder vak van de opleiding Voedingsmiddelentechnologie aan HAS Hogeschool! Also summary's availible for the Master Food Technology at Wageningen University & Research

3,9

141 beoordelingen

5
35
4
66
3
29
2
9
1
2

Recent door jou bekeken

Thumbnail
Samenvatting
Peace and Student Movements Summary
-
2025
€ 5,47 Meer info
flashcard-image
Flashcards
Questions to practice exam Food Ingredient Functionality (Proteins)
4,5
(2)
15
R 0,00 Meer info
Thumbnail
College aantekeningen
Notities/samenvatting Jodendom
1,0
(1)
3 2024
€ 6,99 Meer info
Thumbnail
Samenvatting
Samenvatting Complexe opvoedingssituaties 2 (SRW)
-
2023
€ 10,49 Meer info

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via Bancontact, iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo eenvoudig kan het zijn.”

Alisha Student

Veelgestelde vragen