H7 BEDRIJFSPROCESSEN EN LOGISTIEK
7.1 FUNDAMENTALS: LOGISTIEKLEXICON
bedrijfsproces = een reeks van geordende taken of activiteiten die samen worden
uitgevoerd om een specifiek doel binnen een organisatie te bereiken.
Drie soorten bedrijfsprocessen:
- Bestuurlijke processen: je bedrijfsstrategie (zie H6)
- Primaire processen: verkoop, aankoop en productie
- Secundaire processen: ondersteunende processen, zoals onderzoek en
ontwikkeling, de financiële afdeling of humanresourcesmanagement (zie
H8)
Logistiek = Alles wat er gebeurt voor dat de producten bij de klant aankomt
• 4 soorten logistiek:
- Inkooplogistiek (of aanvoerlogistiek): de goederenstroom van
grondstoffen en producten tot de start van het productieproces beheersen.
- Productielogistiek: logistieke bewegingen binnen het bedrijf wanneer
grondstoffen tot eindproduct worden verwerkt. (hoe en wanneer)
- Distributielogistiek: het versturen van het eindproduct naar de
consument
- Retourlogistiek: retourgoederen (kapotte, gebruikte of afgeschreven
goederen) die naar het bedrijf terugkeren. (hoe de retours gebeuren)
GOEDERENSTROOM
Stroomafwaarts: Beweging van u leverancier naar u klant
Stroomopwaarts: Goederen die terugkeren naar u bedrijf (retour)
1
, • Supply chain = het hele netwerk van bedrijven dat betrokken is bij het creëren
van een product, vanaf het begin (de grondstoffen) tot het eind (het eindproduct
in handen van de consument).
• Supply chain management (SCM) = alle delen van de supply chain zo te
coördineren dat elk onderdeel van de keten precies weet wat ze wanneer moeten
doen, zodat producten soepel door de keten bewegen. -) zorgen dat de supply
chain vlot verloopt
7.2 FORECASTING - VRAAGVOORSPELLING
Wat? Hoeveel vraag is er naar een eindproduct of de dienst (schatting)
• Hoe? Door data-analyse van historische gegevens (hoeveel hadden we vroeger
verkocht?), marktanalyse(gaat er meer of minder vraag zijn?), periodes, …
• Waarom? Helpt bedrijven betere beslissingen te nemen over hoeveel ze moeten
produceren of inkopen (voorraad).
7.3 PLANNINGSSTRATEGIEËN
Make to stock(MTS): Op voorhand produceren en dan bewaren tot iemand het
aankoopt en zo kan je sneller leveren. (+lagere prijs/goedkoper)
Make to order(MTO): Pas produceren als iemand iets besteld (na een bestelling)
(+je hebt geen voorraadoverschot)
2
7.1 FUNDAMENTALS: LOGISTIEKLEXICON
bedrijfsproces = een reeks van geordende taken of activiteiten die samen worden
uitgevoerd om een specifiek doel binnen een organisatie te bereiken.
Drie soorten bedrijfsprocessen:
- Bestuurlijke processen: je bedrijfsstrategie (zie H6)
- Primaire processen: verkoop, aankoop en productie
- Secundaire processen: ondersteunende processen, zoals onderzoek en
ontwikkeling, de financiële afdeling of humanresourcesmanagement (zie
H8)
Logistiek = Alles wat er gebeurt voor dat de producten bij de klant aankomt
• 4 soorten logistiek:
- Inkooplogistiek (of aanvoerlogistiek): de goederenstroom van
grondstoffen en producten tot de start van het productieproces beheersen.
- Productielogistiek: logistieke bewegingen binnen het bedrijf wanneer
grondstoffen tot eindproduct worden verwerkt. (hoe en wanneer)
- Distributielogistiek: het versturen van het eindproduct naar de
consument
- Retourlogistiek: retourgoederen (kapotte, gebruikte of afgeschreven
goederen) die naar het bedrijf terugkeren. (hoe de retours gebeuren)
GOEDERENSTROOM
Stroomafwaarts: Beweging van u leverancier naar u klant
Stroomopwaarts: Goederen die terugkeren naar u bedrijf (retour)
1
, • Supply chain = het hele netwerk van bedrijven dat betrokken is bij het creëren
van een product, vanaf het begin (de grondstoffen) tot het eind (het eindproduct
in handen van de consument).
• Supply chain management (SCM) = alle delen van de supply chain zo te
coördineren dat elk onderdeel van de keten precies weet wat ze wanneer moeten
doen, zodat producten soepel door de keten bewegen. -) zorgen dat de supply
chain vlot verloopt
7.2 FORECASTING - VRAAGVOORSPELLING
Wat? Hoeveel vraag is er naar een eindproduct of de dienst (schatting)
• Hoe? Door data-analyse van historische gegevens (hoeveel hadden we vroeger
verkocht?), marktanalyse(gaat er meer of minder vraag zijn?), periodes, …
• Waarom? Helpt bedrijven betere beslissingen te nemen over hoeveel ze moeten
produceren of inkopen (voorraad).
7.3 PLANNINGSSTRATEGIEËN
Make to stock(MTS): Op voorhand produceren en dan bewaren tot iemand het
aankoopt en zo kan je sneller leveren. (+lagere prijs/goedkoper)
Make to order(MTO): Pas produceren als iemand iets besteld (na een bestelling)
(+je hebt geen voorraadoverschot)
2
