Samenvattin
g Logistiek
managemen
t
Van logistieke flow tot supply chain
Milan Zoete
2022-2023
,Inhoud
H0 van logistieke flow tot supply chain management............................................................................4
H1 geschiedenis van de logistiek en het belang voor de economie........................................................6
1.1 militaire oorsprong.......................................................................................................................6
1.1.1 voor napoleon – gigantische bouwwerken en veroveringstochten.......................................6
1.1.2 napoleon (1804-1815) – verfijning militaire logistiek............................................................6
1.1.3 moderne tijden – logistiek netwerk, containers en internet..................................................6
1.2 economisch belang van de logistiek.............................................................................................7
1.2.1 het belang in cijfers uitgedrukt..............................................................................................7
1.2.2 blue banana binnen europa...................................................................................................7
1.3 logistiek en de toekomst...............................................................................................................9
1.3.1 e-business..............................................................................................................................9
1.3.2 digitale transformatie en informatie....................................................................................10
1.3.3 technologische innovatie.....................................................................................................10
1.3.4 duurzaamheid en circulaire economie.................................................................................10
H2 logistiek concept.............................................................................................................................12
2.1 logistieke doelstellingen.............................................................................................................12
2.2 de logistieke flow........................................................................................................................13
2.3 klantenorderontkoppelpunt (kooP)............................................................................................14
2.4 make-or-buy decision.................................................................................................................15
2.5 impact van de logistiek op het bedrijfsresultaat.........................................................................18
2.6 de plaats van logistiek in de waardeketen..................................................................................21
H3 voorraadbeheer..............................................................................................................................22
3.1 soorten voorraden......................................................................................................................22
3.2 vraagvoorspelling........................................................................................................................23
3.2.1 de kwalitatieve methode.....................................................................................................24
3.2.2 de kwantitatieve methode...................................................................................................24
3.3 de totale voorraadkosten...........................................................................................................25
3.4 optimale bestelhoeveelheid.......................................................................................................26
3.5 veiligheidsvoorraad....................................................................................................................27
3.6 Bull whip.....................................................................................................................................27
3.7 warehousemanagement.............................................................................................................27
3.8 warehousemanagementsysteem................................................................................................29
, 3.9 voorraadbeheer in supply chain.................................................................................................29
H4 inkoop.............................................................................................................................................30
4.1 inkoop en logistiek......................................................................................................................30
4.2 de inkooporganisatie..................................................................................................................31
4.3 het inkoopproces........................................................................................................................32
4.4 strategisch inkoopmanagement – de inkoopstrategie................................................................34
4.5 strategisch inkoopmanagement – leveranciersdifferentiatie.....................................................34
4.6 tactisch inkoopmanagement – total cost of ownership..............................................................36
4.7 operationeel inkoopmanagement – leveranciersbeoordeling....................................................36
4.8 ondersteunende processen – e-procurement............................................................................37
4.9 inkoop in de supply chain...........................................................................................................37
H5 productie.........................................................................................................................................38
5.1 Belang en rol in de logistieke keten............................................................................................38
5.2 Productontwerp..........................................................................................................................39
5.3 Grondvorm productie.................................................................................................................40
5.4 Productietijd...............................................................................................................................44
5.5 Standaardisatie, massaproductie en mass-customization..........................................................45
5.6 Just-in-timeprincipe (JIT).............................................................................................................45
5.7 Tools voor productieplanning.....................................................................................................46
5.8 Kwaliteitsmanagement...............................................................................................................47
5.9 Industrie 4.0 & nearshoring (zelfstudie).....................................................................................48
5.10 Productie in de supply chain (zelfstudie)..................................................................................49
H6 distributie........................................................................................................................................49
6.1 Distributiekanalen......................................................................................................................49
6.2 soorten Distributiecentra............................................................................................................51
6.3 Transportfunctie.........................................................................................................................52
6.4 Transportmodi............................................................................................................................52
6.5 VALue added logistics en value added services..........................................................................56
6.6 Producteigenschappen en verpakking........................................................................................57
6.7 Outsourcing................................................................................................................................58
6.8 Distributie in de supply chain......................................................................................................58
H7 retourlogistiek.................................................................................................................................59
7.1 reverse logistics (retourlogistiek)................................................................................................59
7.2 Retourstrategieën.......................................................................................................................61
, 7.3 Verpakkingen..............................................................................................................................61
7.4 Retourlogistiek als onderdeel van servicelogistiek.....................................................................62
7.5 Circulaire economie in de supply chain......................................................................................63
g Logistiek
managemen
t
Van logistieke flow tot supply chain
Milan Zoete
2022-2023
,Inhoud
H0 van logistieke flow tot supply chain management............................................................................4
H1 geschiedenis van de logistiek en het belang voor de economie........................................................6
1.1 militaire oorsprong.......................................................................................................................6
1.1.1 voor napoleon – gigantische bouwwerken en veroveringstochten.......................................6
1.1.2 napoleon (1804-1815) – verfijning militaire logistiek............................................................6
1.1.3 moderne tijden – logistiek netwerk, containers en internet..................................................6
1.2 economisch belang van de logistiek.............................................................................................7
1.2.1 het belang in cijfers uitgedrukt..............................................................................................7
1.2.2 blue banana binnen europa...................................................................................................7
1.3 logistiek en de toekomst...............................................................................................................9
1.3.1 e-business..............................................................................................................................9
1.3.2 digitale transformatie en informatie....................................................................................10
1.3.3 technologische innovatie.....................................................................................................10
1.3.4 duurzaamheid en circulaire economie.................................................................................10
H2 logistiek concept.............................................................................................................................12
2.1 logistieke doelstellingen.............................................................................................................12
2.2 de logistieke flow........................................................................................................................13
2.3 klantenorderontkoppelpunt (kooP)............................................................................................14
2.4 make-or-buy decision.................................................................................................................15
2.5 impact van de logistiek op het bedrijfsresultaat.........................................................................18
2.6 de plaats van logistiek in de waardeketen..................................................................................21
H3 voorraadbeheer..............................................................................................................................22
3.1 soorten voorraden......................................................................................................................22
3.2 vraagvoorspelling........................................................................................................................23
3.2.1 de kwalitatieve methode.....................................................................................................24
3.2.2 de kwantitatieve methode...................................................................................................24
3.3 de totale voorraadkosten...........................................................................................................25
3.4 optimale bestelhoeveelheid.......................................................................................................26
3.5 veiligheidsvoorraad....................................................................................................................27
3.6 Bull whip.....................................................................................................................................27
3.7 warehousemanagement.............................................................................................................27
3.8 warehousemanagementsysteem................................................................................................29
, 3.9 voorraadbeheer in supply chain.................................................................................................29
H4 inkoop.............................................................................................................................................30
4.1 inkoop en logistiek......................................................................................................................30
4.2 de inkooporganisatie..................................................................................................................31
4.3 het inkoopproces........................................................................................................................32
4.4 strategisch inkoopmanagement – de inkoopstrategie................................................................34
4.5 strategisch inkoopmanagement – leveranciersdifferentiatie.....................................................34
4.6 tactisch inkoopmanagement – total cost of ownership..............................................................36
4.7 operationeel inkoopmanagement – leveranciersbeoordeling....................................................36
4.8 ondersteunende processen – e-procurement............................................................................37
4.9 inkoop in de supply chain...........................................................................................................37
H5 productie.........................................................................................................................................38
5.1 Belang en rol in de logistieke keten............................................................................................38
5.2 Productontwerp..........................................................................................................................39
5.3 Grondvorm productie.................................................................................................................40
5.4 Productietijd...............................................................................................................................44
5.5 Standaardisatie, massaproductie en mass-customization..........................................................45
5.6 Just-in-timeprincipe (JIT).............................................................................................................45
5.7 Tools voor productieplanning.....................................................................................................46
5.8 Kwaliteitsmanagement...............................................................................................................47
5.9 Industrie 4.0 & nearshoring (zelfstudie).....................................................................................48
5.10 Productie in de supply chain (zelfstudie)..................................................................................49
H6 distributie........................................................................................................................................49
6.1 Distributiekanalen......................................................................................................................49
6.2 soorten Distributiecentra............................................................................................................51
6.3 Transportfunctie.........................................................................................................................52
6.4 Transportmodi............................................................................................................................52
6.5 VALue added logistics en value added services..........................................................................56
6.6 Producteigenschappen en verpakking........................................................................................57
6.7 Outsourcing................................................................................................................................58
6.8 Distributie in de supply chain......................................................................................................58
H7 retourlogistiek.................................................................................................................................59
7.1 reverse logistics (retourlogistiek)................................................................................................59
7.2 Retourstrategieën.......................................................................................................................61
, 7.3 Verpakkingen..............................................................................................................................61
7.4 Retourlogistiek als onderdeel van servicelogistiek.....................................................................62
7.5 Circulaire economie in de supply chain......................................................................................63
