Supply chain management Auke Declerck
HOOFDST 1: INLEIDING
LOGISTIEK
Door slechte logistiek zouden de winkel rekken leeg kunnen zijn. Logistiek kan slecht lopen door bv
een slechte planning, geen voorraad aangekocht, zaken zijn niet goed opgevolgd.
Logistiek is overal. Je moet het zo zien:
- Logistiek= alle activiteiten die ervoor zorgen dat de benodigde goederen tegen verantwoorde
kosten in de juiste hoeveelheid op het juiste moment op de juiste plaats aanwezig zijn.
Logistiek is dus alle stromen van goederen, informatie en geld die samenkomen
DE LOGISTIEKE KETEN
, Supply chain management Auke Declerck
In een logistieke keten heb je 3 stromen:
- Goederenstroom: producten worden telkens van de een naar de ander doorgegeven.
Bijvoorbeeld: Boer -> leverancier -> verwerker -> klant
Hierin heb je 3 soorten producten:
o De grondstof: bv koffiebonen
o Het half afgewerkt product: bv gemalen koffie
o Het eindproduct: bv koffie pads
- Informatiestroom: informatie gaat van de ene partij naar de andere. Informatie kan zowel
info als documenten zijn
Dit is mogelijke informatie:
Offerte Tevredenheidsenquete
Factuur Voorraad
Prijsaanvraag Order
Bestelbon Kostprijs
Leveringsbon Geleverd/zelf ophalen
Contact
Bv jij belt nr de leverancier om te vragen wanneer je zetel wordt geleverd.
*ETA = estimated time of arrival
- Geldstroom: de eindconsument betaalt voor zijn product of dienst aan de kleinhandelaar, die
betaald aan de groothandelaar, die aan de producent die dan met die centen zijn
aangekochte grondstoffen kan betalen.
- Eig bestaat er nog een 4e stroom: retourstroom.
Retour kan gaan om:
1. Retourstromen van verpakkingen (bv groentenbakken supermarkt, europallet)
2. Retour van opgebruikt product (bv auto, wasmachine dat aan het einde van zijn leven is)
3. Retour van producten om kwaliteitsredenen (bv houdbaarheid overschreden)
4. Recycling (Bv Nespresso verkoopt koffiecapsules gemaakt uit aliminium. De bedoeling is dat
de klant die terug brengt en dan maakt Nespresso, samen met een fietsen merk, er een fiets
van. Zo worden de capsules gerecycleerd.)
5. Consument die verkeerd heeft gekocht (bv zalando)
HOOFDST 1: INLEIDING
LOGISTIEK
Door slechte logistiek zouden de winkel rekken leeg kunnen zijn. Logistiek kan slecht lopen door bv
een slechte planning, geen voorraad aangekocht, zaken zijn niet goed opgevolgd.
Logistiek is overal. Je moet het zo zien:
- Logistiek= alle activiteiten die ervoor zorgen dat de benodigde goederen tegen verantwoorde
kosten in de juiste hoeveelheid op het juiste moment op de juiste plaats aanwezig zijn.
Logistiek is dus alle stromen van goederen, informatie en geld die samenkomen
DE LOGISTIEKE KETEN
, Supply chain management Auke Declerck
In een logistieke keten heb je 3 stromen:
- Goederenstroom: producten worden telkens van de een naar de ander doorgegeven.
Bijvoorbeeld: Boer -> leverancier -> verwerker -> klant
Hierin heb je 3 soorten producten:
o De grondstof: bv koffiebonen
o Het half afgewerkt product: bv gemalen koffie
o Het eindproduct: bv koffie pads
- Informatiestroom: informatie gaat van de ene partij naar de andere. Informatie kan zowel
info als documenten zijn
Dit is mogelijke informatie:
Offerte Tevredenheidsenquete
Factuur Voorraad
Prijsaanvraag Order
Bestelbon Kostprijs
Leveringsbon Geleverd/zelf ophalen
Contact
Bv jij belt nr de leverancier om te vragen wanneer je zetel wordt geleverd.
*ETA = estimated time of arrival
- Geldstroom: de eindconsument betaalt voor zijn product of dienst aan de kleinhandelaar, die
betaald aan de groothandelaar, die aan de producent die dan met die centen zijn
aangekochte grondstoffen kan betalen.
- Eig bestaat er nog een 4e stroom: retourstroom.
Retour kan gaan om:
1. Retourstromen van verpakkingen (bv groentenbakken supermarkt, europallet)
2. Retour van opgebruikt product (bv auto, wasmachine dat aan het einde van zijn leven is)
3. Retour van producten om kwaliteitsredenen (bv houdbaarheid overschreden)
4. Recycling (Bv Nespresso verkoopt koffiecapsules gemaakt uit aliminium. De bedoeling is dat
de klant die terug brengt en dan maakt Nespresso, samen met een fietsen merk, er een fiets
van. Zo worden de capsules gerecycleerd.)
5. Consument die verkeerd heeft gekocht (bv zalando)
