Bespreek de verschillende func1es van het speeksel aan de hand van een schema en bespreek hoe
het deze func1es kan uitoefenen.
FUNCTIES
- Bevoch7ging van mondmucosa
o Bescherming tegen irrita7eve stoffen
o Voorkomen van uitdroging
- Bevoch7ging van droog voedsel
o Vergemakkelijken van slikken
- Creëren van medium voor opgeloste voedingsstoffen
o Scheikundige s7mula7e van smaakpapillen
- Vertering van koolhydraten
o Adhv specifieke enzymes die suikers kunnen aMreken
- Controle van bacteriële flora van mondholte
o Adhv an7microbiële eiwiQen
- Vorming van beschermende eiwiRilter op tanden
- Buffering van zuren
o Bescherming van tandglazuur
- Normale tandontwikkeling en handhaving van tanden
- Herstelling van beschadigde mucosa
o Aanwezigheid van groeifactoren versnelt wondheling
Bespreek de moleculaire opbouw van de acini en lozingsgangen van de sereuze speekselklier.
Welke cellulaire aanpassingen hebben deze cellen om hun func1e te kunnen uitoefenen?
ACINI
- Eerder rond van vorm
- Buitenoppervlak bekleed met contrac7ele myoepitheelcellen met lange uitlopers
- F: verzekeren van verplaatsing van secreten
o Vnl eiwit secre7e