Mia Moradi 8A 2023
Nährstoffe und ihre Bedeutung
Bestandteile Aufgaben und Wirkung Herkunft
Kohlenhydrate Zuckermoleküle aus C, H, O - Ausgangspunkt vieler Sto wechselprozesse - Grundbaustein in der Photosynthese
Viele Verschiedene, bestehen - Zell-Kommunikation als Membran-Moleküle -> Glucose
aber aus denselben Einheiten - Ein uss auf den Wasserhaushalt
- Monosaccharide (Glucose, - Ein uss auf den Blutzuckerhaushalt Herkunft
Fructose, Galactose) - Bestandteile von Makromolekülen (DNA, a. P anzen: Früchte, Samen,
- Disaccharide (Saccharose - RNA) P anzenteile
Haushaltszucker - größer - Ballaststo e für Darmaktivitäten b. Tiere: Milchprodukte
Anteil, Laktose) - Bau- und Gerüststo e c. Fleisch, Fisch
- Polysaccharide (Stärke in - Energiequelle und Energiespeicher
Getreideprodukten)
Eiweiße - vorwiegend aus Aminosäuren - Zell-Kommunikation als Membran-Moleküle - durch Proteinbiosynthese in der
aufgebaut - Steuerung und Regelung durch Hormone und Verknüpfung von Aminosäuren
- 100.000 unterschiedliche Neurotransmitter - Ausgangspunkt sind P anzen ->
- Polypeptidketten werden dann - Transportvorgänge (Hämoglobin, werden dann weitergegeben an die
in ihre Primär-,Sekundär-, und Tunnelproteine) Konsumenten
Tertiär-, und Quartärstruktur - Enzyme (DNA durch N der AS, chem. Manche der AS nicht mehr hergstellt,
gebracht, um funktionsfähig Reaktionen im Körper), für alle muss von LW aufnehmen, die noch
zu sein Sto wechselprozesse produzieren
- Bewegung (Moleküle in Muskelfasern) A. Essenzielle AS
- Schutzfunktion als Antikörper oder bei B. Semi-essentielle AS
Blutgerinnung C. Nicht essenzielle AS
- Bau- und Gerüststo e Abwechslungsreiches Essen, um AS-
- Energiereserve Versorgung zu optimieren
fl flff
ff ff fl ff
Nährstoffe und ihre Bedeutung
Bestandteile Aufgaben und Wirkung Herkunft
Kohlenhydrate Zuckermoleküle aus C, H, O - Ausgangspunkt vieler Sto wechselprozesse - Grundbaustein in der Photosynthese
Viele Verschiedene, bestehen - Zell-Kommunikation als Membran-Moleküle -> Glucose
aber aus denselben Einheiten - Ein uss auf den Wasserhaushalt
- Monosaccharide (Glucose, - Ein uss auf den Blutzuckerhaushalt Herkunft
Fructose, Galactose) - Bestandteile von Makromolekülen (DNA, a. P anzen: Früchte, Samen,
- Disaccharide (Saccharose - RNA) P anzenteile
Haushaltszucker - größer - Ballaststo e für Darmaktivitäten b. Tiere: Milchprodukte
Anteil, Laktose) - Bau- und Gerüststo e c. Fleisch, Fisch
- Polysaccharide (Stärke in - Energiequelle und Energiespeicher
Getreideprodukten)
Eiweiße - vorwiegend aus Aminosäuren - Zell-Kommunikation als Membran-Moleküle - durch Proteinbiosynthese in der
aufgebaut - Steuerung und Regelung durch Hormone und Verknüpfung von Aminosäuren
- 100.000 unterschiedliche Neurotransmitter - Ausgangspunkt sind P anzen ->
- Polypeptidketten werden dann - Transportvorgänge (Hämoglobin, werden dann weitergegeben an die
in ihre Primär-,Sekundär-, und Tunnelproteine) Konsumenten
Tertiär-, und Quartärstruktur - Enzyme (DNA durch N der AS, chem. Manche der AS nicht mehr hergstellt,
gebracht, um funktionsfähig Reaktionen im Körper), für alle muss von LW aufnehmen, die noch
zu sein Sto wechselprozesse produzieren
- Bewegung (Moleküle in Muskelfasern) A. Essenzielle AS
- Schutzfunktion als Antikörper oder bei B. Semi-essentielle AS
Blutgerinnung C. Nicht essenzielle AS
- Bau- und Gerüststo e Abwechslungsreiches Essen, um AS-
- Energiereserve Versorgung zu optimieren
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