100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten 4.2 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Warenwetgeving samenvatting

Beoordeling
-
Verkocht
2
Pagina's
87
Geüpload op
18-03-2023
Geschreven in
2021/2022

In dit document staan alle te kennen hoofdstukken. Het is een combinatie van de cursus en de PPT's. Ik was geslaagd voor dit vak.












Oeps! We kunnen je document nu niet laden. Probeer het nog eens of neem contact op met support.

Documentinformatie

Geüpload op
18 maart 2023
Aantal pagina's
87
Geschreven in
2021/2022
Type
Samenvatting

Onderwerpen

Voorbeeld van de inhoud

H1: WETGEVENDE, ADVIESGEVENDE EN
CONTROLERENDE ORGANISATIES
1.1 INTERNATIONALE ORGANISATIES



Toenemende globalisering  nood aan overleg en goede afspraken: Codex
Alimentarius
- Voeding op markt moet veilig zijn en van goede kwaliteit
- Voedsel mag geen pathogene m.o. bevatten



1. INSTELLINGEN VAN DE VERENIGDE NATIES

WGO = Wereldgezondheidsorganisatie (WHO)
 Gespecialiseerde instelling van VN
 Verantwoordelijkheid op gebied van hygiëne en openbare gezondheid
 Opgericht in 1948
 Doel: bereiken van hoogst mogelijk niveau van gezondheid voor alle
volkeren

Gezondheid = toestand van volledig fysiek, mentaal en sociaal welzijn en niet
slecht afwezigheid van ziekte



Functies WHO:

 Gezondheidszorg: in kaart brengen, activiteiten coördineren, informatie
 Gezondheid bevolking bevorderen




• 196 landen
• Samenwerking Vlaanderen – WHO (vb VN-programma rond menselijke
voortplanting)
• Belangrijkste orgaan: wereldgezondheidsvergadering in Genève (jaarlijks)
 Vergaderen om aanbevelingen te geven
 Samenwerkend met andere VN-organisaties

FAO = Food and Agriculture Organization (pesticidenresidu’s)

, IAEA = International Atomic Energy Agency (bestraald voedsel)




Afkorting Wat doen ze?

JECF Joint Expert Committee on - Bepaald ADI- en MRL-normen van bepaalde stoffen
A Food Additives - Stelt principes vast voor beoordelen van risico’s
- Evalueert vastgestelde normen
- Stelt aanvaardbare hoeveelheden van schadelijke
stoffen in voeding vast

JMPR Joint Meeting on Pesticides - Geeft specifiek advies over maximumwaarden van vb
Residues bestrijdingsmiddelen

CAC Codex Alimentarius - Ontwikkelt internationale normen, standaarden en
Commissie richtlijnen voor VM, voedselveiligheid en voor
aanverwante domeinen (etikettering, hygiëne)




JECFA EN JMPR
- Geven rapport uit dat voedseladditieven en contaminanten toxicologisch
evalueert en ADI’s en MRL’s voorstelt
- Nieuwe internationale normen ontwikkeld
- Hoge kosten voor eigen wetenschappelijk onderzoek uitsparen
- Adviserende functie aan bevoegde instanties

Codex Alimentarius Commissie
- Doel: internationale volksgezondheid beschermen + eerlijkheid handel
- Door internationale standaarden, richtlijnen en Code of practices ontwikkelen
- Codex als leidraad gebruikt voor nationale wetgeving
- Codex: invloed op totstandkoming van wetgeving
- Opdracht: opstellen van normen voor VM op wereldschaal
- Codex: opgericht in 1962 door VN
 VN-organisatie onder de vlag van FAO en WHO
- 188 landen en 1 organisatie (EU) lid
- Regels en normen: niet bindend, maar standaardiserende invloed
(specialisten)

,  Elk land beslist vrij of regel aanvaard wordt of niet
 Aanbevelingen niet automatisch kracht van wet
- Dé pijlers voor internationale wetgevingen
- Anders: vaak dure en complexe studies nodig
- Landen eisen dat LM die ze invoeren voldoen aan Codex-normen



2. EUROPESE INSTELLINGEN

• Hoofddoel: harmonisatie van nationale wetgevingen
• Raad van Europa, Benelux Unie (BU) en Europese Unie (EU)
• Vooral EU belangrijk voor warenwetgeving
• Doel: alle lidstaten  gelijke voorschriften

EU treft maatregelen om tot harmonisatie te komen:

 Verordeningen die bindend zijn voor elke lidstaat
 Richtlijnen die rechtsgeldig zijn in elke lidstaat als ze binnen bepaalde
termijn  in nationaal recht
 Besluiten of beslissingen die slecht beperkte draagwijdte hebben
 Aanbevelingen en adviezen zonder juridische waarde



Vrije concurrentie van de norm = product mag in alle lidstaten worden
verkocht als het beantwoordt aan de normen van minstens 1 land
 Concurrentievervalsing uitsluiten
 Vrij verkeer goederen




• Nationale reglementering kan handelsverkeer belemmeren om openbare
gezondheid te beschermen of de consument te verdedigen (vb België
dioxinecrisis)
• 1996: traditionele LM beschermen
 Enkel producten die in land van herkomst op traditionele wijze bereid
mogen naam dragen
• Dringend nood aan stabilisatie
• Reglementering EU: steeds groter wordende invloed en prioriteit op
nationale reglementering

, • Bedoeling: intracommunautaire handel soepeler




Verordeningen
- Bindend in alle onderdelen
- Rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat
- Automatische opname in recht
- Nationale reglementering is ondergeschikt
 vb Europese Hygiëneverordening
 + K.B.
- Europese reglementering (vb verordening) >>> nationale reglementering
(KB)

Richtlijnen
- Moet binnen bepaalde termijn omgezet worden in nationaal recht
- Uitzonderingen mogelijk




Besluiten of Beslissingen
- Beperkte draagkracht: bindend voor diegene waarvoor ze bestemd zijn




Aanbevelingen en Adviezen
- Geen bindende juridische waarde
- Uitdrukkingsmiddelen van politieke/deontologische aard

3. EFSA OF EVVA EN SCF

2 belangrijke adviesorganen

EFSA of EVVA
- European Food Safety Authority (EFSA)
- Europese Voedselveiligheid Autoriteit (EVVA)
- Taak: onafhankelijk advies verlenen aan Europese commissie, Europees
parlement en individuele lidstaten
- Beoordeelt risico’s voor voedselketen

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
febedauwe Odisee Hogeschool
Bekijk profiel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
72
Lid sinds
3 jaar
Aantal volgers
27
Documenten
15
Laatst verkocht
2 maanden geleden

4,3

6 beoordelingen

5
2
4
4
3
0
2
0
1
0

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via Bancontact, iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo eenvoudig kan het zijn.”

Alisha Student

Veelgestelde vragen