H4 voeding van peuter en kleuter
Peuter: 1-3j
Kleuter: 3-6j
Vanaf 1 jaar mee-eten met volwassenen
Vanaf 18 maanden in staat om alleen te eten
Energie: lichte stijging door groei in eerste levenshalfjaar en daarna lichamelijke beweging
Eiwit: geleidelijke daling van 1,14 tot 0,89 g/kg LG/dag door afnemende groeisnelheid,
behoefte staat in voor onderhouden groei van weefsels
- Veganistische voeding ontraden (tekort aan calcium en B-vitamines)
- Overmatig gebruik van eiwitten kan leiden tot obesitas
- Eiwitten stimuleren insulineproductie: verhoogde lipogenese, glycogenese en
verhoogd hongergevoel
Vetten: hoger dan volwassenen, hun maagje is klein en energiebehoefte groot, groei,
hersenontwikkeling en celstofwisseling
- Strenge vetbeperking is afgeraden (tekort aan essentiële vetzuren zoals linolzuur en
alfa-linoleenzuur, ook DHA en AA)
Vezels: vanaf 2jaar leeftijd + 5g vezels/dag, preventie overgewicht en verlagen
cholesterolgehalte
Water: behoefte per kg LG is hoger dan volwassenen, 1-1,5 liter vocht, hun lever is nog niet
helemaal ontwikkeld, drinken voor en tijdens maaltijd remt eetlust
Vitamines en mineralen:
- Calcium: groei skelet
- Vitamine D: opname calcium in darm, vastleggen van calcium en fosfaat uit voeding,
verhoogd: suppletie in opvolgmelk en groeimelk
- Ijzer: bloedvorming, ijzerdeficiëntie leidt tot mentale achterstand en prikkelbaarheid
Melkproducten:
1. Zuigelingen: bortvoeding of aangepaste flesvoeding
2. Tot 3 jaar: groeimelk
3. 3-4 jaar: volle melk
4. Vanaf 4: halfvolle melk (uitz; individuele situaties)
Snoep: vit B1-voorziening in gevaar, prikkelbaar en lusteloos
Peuter: 1-3j
Kleuter: 3-6j
Vanaf 1 jaar mee-eten met volwassenen
Vanaf 18 maanden in staat om alleen te eten
Energie: lichte stijging door groei in eerste levenshalfjaar en daarna lichamelijke beweging
Eiwit: geleidelijke daling van 1,14 tot 0,89 g/kg LG/dag door afnemende groeisnelheid,
behoefte staat in voor onderhouden groei van weefsels
- Veganistische voeding ontraden (tekort aan calcium en B-vitamines)
- Overmatig gebruik van eiwitten kan leiden tot obesitas
- Eiwitten stimuleren insulineproductie: verhoogde lipogenese, glycogenese en
verhoogd hongergevoel
Vetten: hoger dan volwassenen, hun maagje is klein en energiebehoefte groot, groei,
hersenontwikkeling en celstofwisseling
- Strenge vetbeperking is afgeraden (tekort aan essentiële vetzuren zoals linolzuur en
alfa-linoleenzuur, ook DHA en AA)
Vezels: vanaf 2jaar leeftijd + 5g vezels/dag, preventie overgewicht en verlagen
cholesterolgehalte
Water: behoefte per kg LG is hoger dan volwassenen, 1-1,5 liter vocht, hun lever is nog niet
helemaal ontwikkeld, drinken voor en tijdens maaltijd remt eetlust
Vitamines en mineralen:
- Calcium: groei skelet
- Vitamine D: opname calcium in darm, vastleggen van calcium en fosfaat uit voeding,
verhoogd: suppletie in opvolgmelk en groeimelk
- Ijzer: bloedvorming, ijzerdeficiëntie leidt tot mentale achterstand en prikkelbaarheid
Melkproducten:
1. Zuigelingen: bortvoeding of aangepaste flesvoeding
2. Tot 3 jaar: groeimelk
3. 3-4 jaar: volle melk
4. Vanaf 4: halfvolle melk (uitz; individuele situaties)
Snoep: vit B1-voorziening in gevaar, prikkelbaar en lusteloos
