UITWERKINGEN
AAN DE UITWERKINGEN KUNNEN GEEN RECHTEN WORDEN ONTLEEND.
OPLEIDING: Accountancy / Finance & Control
TOETS: Strategisch Management 5.1
TOETSCODE: 23AFK51SM
DATUM: 6 november 2020
TIJD: 9.30-12.00 uur
AANTAL PAGINA’S: 9
(INCL. VOORBLAD)
Normering
De toets bestaat uit 14 opgaven, waarvoor je in totaal 150 minuten de tijd hebt. Voor de toets kun
je in totaal 100 punten behalen.
Het aantal behaalde punten voor de toets wordt voor het eindcijfer gedeeld door 10.
Algemeen
Geef op ieder uitwerkvel je naam, klas, studentnummer aan en nummer de pagina’s.
De resultaten worden uiterlijk op de tiende werkdag gepubliceerd. De uitslag van deze
toets wordt gepubliceerd via progresswww. Cijfers worden niet doorgegeven via het
secretariaat of de betrokken docent.
Je mag de vragen meenemen na afloop van de toets.
1
, Casus Supermarkt Aldi
Had je Rianne de Bruin twintig jaar geleden gevraagd naar haar favoriete plek om boodschappen te
doen, dan had ze resoluut geantwoord: de Aldi. Vroeger deed De Bruin er vrijwel al haar inkopen.
Alleen voor producten die Aldi niet verkocht, of voor sommige A-merken, ging ze naar een andere
winkel in het dorp.
Maar met de komst van concurrent Lidl in 2002 is die routine compleet veranderd, zegt De Bruin. Ze
winkelt nog steeds wel bij de Aldi -, sommige producten zijn er lekkerder, zoals de muesli en de
Griekse yoghurt" - alleen lang niet meer zoveel als in het verleden.
Ook deze zonnige herfstmiddag is De Bruin bij Lidl geweest in een klein winkelcentrum uit de jaren
zestig, net buiten de dorpskern van Mijdrecht. Ze staat met een tas vol boodschappen bij haar fiets.
Waarom niet bij de Aldi, verderop in de winkelpassage? ,,Ze hebben bij Lidl een ruimer assortiment,
meer groente en fruit", legt De Bruin uit. ,,Ik denk ook weleens dat er bij Aldi minder verkocht wordt en
het er daardoor langer ligt. Het ziet er gewoon minder mooi en vers uit."
Waar het Duitse Aldi lange tijd gold als een grote uitdager van de gevestigde Nederlandse
supermarktketens, is die plek de laatste jaren overgenomen door zijn geelblauwe landgenoot. Lidl
trekt steeds meer marktaandeel naar zich toe: 10,7 procent in 2019 volgens marktonderzoeker GfK,
met Aldi op 5,9 procent. Twaalf jaar geleden lagen de verhoudingen andersom: 4,8 tegen 8,5 procent.
Dis is extra gevoelig voor Aldi omdat het als discountsupermarkt genoodzaakt is om groot te kunnen
inkopen om zo de prijzen laag te kunnen houden.
De grote servicesupermarkt Albert Heijn is met 34,9 procent de onbetwiste marktleider In Nederland.
Jumbo groeit als andere servicesupermarkt intussen hard door en heeft nu 21 procent van de markt in
handen. De overige servicesupermarktketens (bijvoorbeeld Jan Linders) hebben het overige
marktaandeel in handen.
Opvallend is dat Aldi en Lidl voor het eerst sinds jaren licht terrein verloren: het marktaandeel van Lidl
zakte van 10,9 naar 10,7 en dat van Aldi van 6,1 naar 5,9 procent. De totale omzet van supermarkten
in 2019 steeg met 4,7%. In 2020 zal deze totale omzet wederom stijgen, mede ook als gevolg van
Corona.
Aldi heeft niet alleen van Lidl last
Aldi heeft trouwens niet alleen last van de collega-discounter, ook andere supermarkten zitten
bovenop de prijzen. Zo kwam Dirk vorig jaar bij consumentenprogramma Kassa als goedkoopste uit
de test en de discounters juist als duur, een uitkomst die volgens Aldi overigens, prijs-
kwaliteitverhouding" buiten beschouwing laat. Al met al is het voor Aldi - 500 winkels in Nederland -
reden een wapen in te zetten dat de keten nog nooit in Nederland had gebruikt: televisiereclame.
Ogenschijnlijk een kleine ontwikkeling, maar een hele stap voor een bedrijf dat zo gesloten is als Aldi,
en zo wars van modegrillen. Ter illustratie: pas zo'n zes jaar geleden ging het concern van fax over
naar e-mail.
De campagne, ook te zien op Facebook, bestaat uit filmpjes zonder, tierelantijntjes of BN'ers", zegt
Nienke van de Streek, hoofdverantwoordelijk voor de marketing van Aldi in Nederland. Te zien is een
winkelkarretje dat volgeladen wordt met groente, vis, vlees en typische Aldi-merken als Helaes
Pindakaas. Aan de zijkant, in budgetsupermarktstijl, producten die in dozen uitgestald staan, en vol in
beeld de volledige kassabon.
Toch gaat zo'n spotje volgens Van de Streek niet alleen over de prijs, het gaat ook over imago. Over
Aldi bestaan, vooroordelen", zegt ze. Dat producten minder lang houdbaar zijn bijvoorbeeld, dat ze
daarom zo weinig kosten.
Daar wil de keten vanaf, zegt Van de Streek. Aldi moet naast goedkoop, ook bekend staan als goed.
Vandaar de leus: Zeg je kwaliteit, dan zeg je Aldi? Natuurlijk wel."
Het concern gooit er meer tegenaan dan alleen een reclamecampagne: wereldwijd worden Aldi-
winkels vernieuwd, een jarenlange opfrisbeurt die 5 miljard euro kost, volgens vakblad Retail Detail.
2
AAN DE UITWERKINGEN KUNNEN GEEN RECHTEN WORDEN ONTLEEND.
OPLEIDING: Accountancy / Finance & Control
TOETS: Strategisch Management 5.1
TOETSCODE: 23AFK51SM
DATUM: 6 november 2020
TIJD: 9.30-12.00 uur
AANTAL PAGINA’S: 9
(INCL. VOORBLAD)
Normering
De toets bestaat uit 14 opgaven, waarvoor je in totaal 150 minuten de tijd hebt. Voor de toets kun
je in totaal 100 punten behalen.
Het aantal behaalde punten voor de toets wordt voor het eindcijfer gedeeld door 10.
Algemeen
Geef op ieder uitwerkvel je naam, klas, studentnummer aan en nummer de pagina’s.
De resultaten worden uiterlijk op de tiende werkdag gepubliceerd. De uitslag van deze
toets wordt gepubliceerd via progresswww. Cijfers worden niet doorgegeven via het
secretariaat of de betrokken docent.
Je mag de vragen meenemen na afloop van de toets.
1
, Casus Supermarkt Aldi
Had je Rianne de Bruin twintig jaar geleden gevraagd naar haar favoriete plek om boodschappen te
doen, dan had ze resoluut geantwoord: de Aldi. Vroeger deed De Bruin er vrijwel al haar inkopen.
Alleen voor producten die Aldi niet verkocht, of voor sommige A-merken, ging ze naar een andere
winkel in het dorp.
Maar met de komst van concurrent Lidl in 2002 is die routine compleet veranderd, zegt De Bruin. Ze
winkelt nog steeds wel bij de Aldi -, sommige producten zijn er lekkerder, zoals de muesli en de
Griekse yoghurt" - alleen lang niet meer zoveel als in het verleden.
Ook deze zonnige herfstmiddag is De Bruin bij Lidl geweest in een klein winkelcentrum uit de jaren
zestig, net buiten de dorpskern van Mijdrecht. Ze staat met een tas vol boodschappen bij haar fiets.
Waarom niet bij de Aldi, verderop in de winkelpassage? ,,Ze hebben bij Lidl een ruimer assortiment,
meer groente en fruit", legt De Bruin uit. ,,Ik denk ook weleens dat er bij Aldi minder verkocht wordt en
het er daardoor langer ligt. Het ziet er gewoon minder mooi en vers uit."
Waar het Duitse Aldi lange tijd gold als een grote uitdager van de gevestigde Nederlandse
supermarktketens, is die plek de laatste jaren overgenomen door zijn geelblauwe landgenoot. Lidl
trekt steeds meer marktaandeel naar zich toe: 10,7 procent in 2019 volgens marktonderzoeker GfK,
met Aldi op 5,9 procent. Twaalf jaar geleden lagen de verhoudingen andersom: 4,8 tegen 8,5 procent.
Dis is extra gevoelig voor Aldi omdat het als discountsupermarkt genoodzaakt is om groot te kunnen
inkopen om zo de prijzen laag te kunnen houden.
De grote servicesupermarkt Albert Heijn is met 34,9 procent de onbetwiste marktleider In Nederland.
Jumbo groeit als andere servicesupermarkt intussen hard door en heeft nu 21 procent van de markt in
handen. De overige servicesupermarktketens (bijvoorbeeld Jan Linders) hebben het overige
marktaandeel in handen.
Opvallend is dat Aldi en Lidl voor het eerst sinds jaren licht terrein verloren: het marktaandeel van Lidl
zakte van 10,9 naar 10,7 en dat van Aldi van 6,1 naar 5,9 procent. De totale omzet van supermarkten
in 2019 steeg met 4,7%. In 2020 zal deze totale omzet wederom stijgen, mede ook als gevolg van
Corona.
Aldi heeft niet alleen van Lidl last
Aldi heeft trouwens niet alleen last van de collega-discounter, ook andere supermarkten zitten
bovenop de prijzen. Zo kwam Dirk vorig jaar bij consumentenprogramma Kassa als goedkoopste uit
de test en de discounters juist als duur, een uitkomst die volgens Aldi overigens, prijs-
kwaliteitverhouding" buiten beschouwing laat. Al met al is het voor Aldi - 500 winkels in Nederland -
reden een wapen in te zetten dat de keten nog nooit in Nederland had gebruikt: televisiereclame.
Ogenschijnlijk een kleine ontwikkeling, maar een hele stap voor een bedrijf dat zo gesloten is als Aldi,
en zo wars van modegrillen. Ter illustratie: pas zo'n zes jaar geleden ging het concern van fax over
naar e-mail.
De campagne, ook te zien op Facebook, bestaat uit filmpjes zonder, tierelantijntjes of BN'ers", zegt
Nienke van de Streek, hoofdverantwoordelijk voor de marketing van Aldi in Nederland. Te zien is een
winkelkarretje dat volgeladen wordt met groente, vis, vlees en typische Aldi-merken als Helaes
Pindakaas. Aan de zijkant, in budgetsupermarktstijl, producten die in dozen uitgestald staan, en vol in
beeld de volledige kassabon.
Toch gaat zo'n spotje volgens Van de Streek niet alleen over de prijs, het gaat ook over imago. Over
Aldi bestaan, vooroordelen", zegt ze. Dat producten minder lang houdbaar zijn bijvoorbeeld, dat ze
daarom zo weinig kosten.
Daar wil de keten vanaf, zegt Van de Streek. Aldi moet naast goedkoop, ook bekend staan als goed.
Vandaar de leus: Zeg je kwaliteit, dan zeg je Aldi? Natuurlijk wel."
Het concern gooit er meer tegenaan dan alleen een reclamecampagne: wereldwijd worden Aldi-
winkels vernieuwd, een jarenlange opfrisbeurt die 5 miljard euro kost, volgens vakblad Retail Detail.
2
