Geit
3.7 Inleiding
herkomst
De tamme geit is afkomstig van de Bezoargeit, de geit is gedomesticeerd na de hond en
voor het schaap
Wilde geiten kunnen worden onderverdeeld in 3 groepen:
- Bezoargeit
- Alpensteenbok
- Schroefhoorngeit
Geiten leven van de zelfde voedingsbestanddelen als de schaap maar ze zijn nog soberder
dan schapen (geiten zijn minder kieskeurig, kunnen overleven op armere, minder voedzame
gronden)
Geiten zijn goede opkuismachines voor wat braakliggend terrein: leg er wat takjes en ze
ruimen het op!
In marginale (weinig vruchtbare) en dorre gebieden vernietigen geiten echter spaarzaam
struikgewas waardoor erosie van de bodem ontstaat → om dus de grote reden dat ze alles
opeten
Geiten beschikken ook over een seizoensgebonden voortplanting, ze hebben een
drachtduur van 5 maanden (zoals schaap), en over het algemeen gaan geitjes
meerlingen produceren
In gemengde kuddes met schapen nemen geiten steeds de bovenhand. Geiten zijn dan ook
individueler ingesteld dan schapen, en uitstekend goede klimmers
Bokken bezitten rond de hoornen en aan de staartbasisch typische klieren die de
bokkengeur verspreiden…Daarom houdt niemand een bok.. die kerels stinken! De
urinegeur zit NIET in de weefsels, in tegenstelling tot de varkensbeer.
Daarbij sproeien bokken ook urine tijdens het dekseizoen!!
populatie- en algemene eigenschappen
Geiten lijken op schapen, maar er zijn toch verschillen!
- geitenbokken hebben een sik of kinbaard
- de korte staart van geitjes staat steeds omhoog gericht, terwijl de (vet)staart van
schapen omlaag gericht is
Geitenhuid levert een fijne ledersoort op: van handtassen tot Djembe’s!
, Geit
Geitenvlees is een lekkernij in Afrika en Azië. Het uitslachtingspercentage van een geit is
60% → dat ligt 10% hoger dan dat van het schaap! Daarnaast is het vetgehalte van
geitenkarkassen over het algemeen lager dan bij schaap en rund.
Angorageiten leveren mohairvezels (jaarlijks 2 - 2,5kg)
De huidklieren van een geit produceren minder olie waardoor er geen wolvlies wordt
geproduceerd.
productie van geitenmelk
In Europa en Noord-Amerika is de geitenhouderij verdrongen omw de rundveehouderij..
Drinken meer koeienmelk dan geitenmelk.
Het houden van een melkschaap is economischer dan het houden van een geit: naast melk
is er ook wol, en de slachtlammeren.
MAAR… door recente toename van vraag naar geitenkaas is er echter een lokale
heropleving
algemene kenmerken van melkgeiten:
Op 12 maanden kunnen geiten hun eerste lactatie aanvangen. De lactatieduur is 9-10
maanden (zoals ong bij rund)...
De melksamenstelling is minder rijk dan bij het schaap: 4% melkvet en 3% melkeiwit
→ je ziet hier een duidelijke trapeziumvorm + uier valt meteen op!!
Signalement
Officieel is het SANITEL systeem in voege.. net zoals bij schaap moet iedere geit
geïdentificeerd zijn op basis van een oornummer enz..
leeftijd:
tandformules hetzelfde zoals bij schaap en rund.
de kiezen kunnen eventueel gebruikt worden voor leeftijdsbepaling!
kleur van het haarkleed:
- eenvormige kleuren
- tweekleurige dieren
- bonte kleurpatronen en roaankleuren
3.7 Inleiding
herkomst
De tamme geit is afkomstig van de Bezoargeit, de geit is gedomesticeerd na de hond en
voor het schaap
Wilde geiten kunnen worden onderverdeeld in 3 groepen:
- Bezoargeit
- Alpensteenbok
- Schroefhoorngeit
Geiten leven van de zelfde voedingsbestanddelen als de schaap maar ze zijn nog soberder
dan schapen (geiten zijn minder kieskeurig, kunnen overleven op armere, minder voedzame
gronden)
Geiten zijn goede opkuismachines voor wat braakliggend terrein: leg er wat takjes en ze
ruimen het op!
In marginale (weinig vruchtbare) en dorre gebieden vernietigen geiten echter spaarzaam
struikgewas waardoor erosie van de bodem ontstaat → om dus de grote reden dat ze alles
opeten
Geiten beschikken ook over een seizoensgebonden voortplanting, ze hebben een
drachtduur van 5 maanden (zoals schaap), en over het algemeen gaan geitjes
meerlingen produceren
In gemengde kuddes met schapen nemen geiten steeds de bovenhand. Geiten zijn dan ook
individueler ingesteld dan schapen, en uitstekend goede klimmers
Bokken bezitten rond de hoornen en aan de staartbasisch typische klieren die de
bokkengeur verspreiden…Daarom houdt niemand een bok.. die kerels stinken! De
urinegeur zit NIET in de weefsels, in tegenstelling tot de varkensbeer.
Daarbij sproeien bokken ook urine tijdens het dekseizoen!!
populatie- en algemene eigenschappen
Geiten lijken op schapen, maar er zijn toch verschillen!
- geitenbokken hebben een sik of kinbaard
- de korte staart van geitjes staat steeds omhoog gericht, terwijl de (vet)staart van
schapen omlaag gericht is
Geitenhuid levert een fijne ledersoort op: van handtassen tot Djembe’s!
, Geit
Geitenvlees is een lekkernij in Afrika en Azië. Het uitslachtingspercentage van een geit is
60% → dat ligt 10% hoger dan dat van het schaap! Daarnaast is het vetgehalte van
geitenkarkassen over het algemeen lager dan bij schaap en rund.
Angorageiten leveren mohairvezels (jaarlijks 2 - 2,5kg)
De huidklieren van een geit produceren minder olie waardoor er geen wolvlies wordt
geproduceerd.
productie van geitenmelk
In Europa en Noord-Amerika is de geitenhouderij verdrongen omw de rundveehouderij..
Drinken meer koeienmelk dan geitenmelk.
Het houden van een melkschaap is economischer dan het houden van een geit: naast melk
is er ook wol, en de slachtlammeren.
MAAR… door recente toename van vraag naar geitenkaas is er echter een lokale
heropleving
algemene kenmerken van melkgeiten:
Op 12 maanden kunnen geiten hun eerste lactatie aanvangen. De lactatieduur is 9-10
maanden (zoals ong bij rund)...
De melksamenstelling is minder rijk dan bij het schaap: 4% melkvet en 3% melkeiwit
→ je ziet hier een duidelijke trapeziumvorm + uier valt meteen op!!
Signalement
Officieel is het SANITEL systeem in voege.. net zoals bij schaap moet iedere geit
geïdentificeerd zijn op basis van een oornummer enz..
leeftijd:
tandformules hetzelfde zoals bij schaap en rund.
de kiezen kunnen eventueel gebruikt worden voor leeftijdsbepaling!
kleur van het haarkleed:
- eenvormige kleuren
- tweekleurige dieren
- bonte kleurpatronen en roaankleuren
