Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Toegepaste Psychologie en Sociologie | Samenvatting volledige vak | Hogeschool Gent | 2025/26

Beoordeling
-
Verkocht
1
Pagina's
95
Geüpload op
16-06-2026
Geschreven in
2025/2026

Deze complete samenvatting van toegepaste psychologie & sociologie in het 1e jaar van voedings- en dieetkunde bevat de powerpoints en de notities uit de les, aanvullend met voorbeelden die door de prof in de les werden meegegeven! Ik haalde hiermee een 15/20 in 1e zit!

Meer zien Lees minder

Voorbeeld van de inhoud

Psychologie en sociologie
Thema 1: inleiding
Definitie psychologie (intuïtie <-> wetenschap)
= wetenschap die het gedrag van mensen en de mentale processen erachter bestudeert

➢ Gedrag begrijpen, voorspellen, beïnvloeden
➢ Verschillen tussen mensen
➢ Mens als individu
➢ Onderzoekt niet altijd afwijkend gedrag!

=onderzoek van het gedrag van mensen, kunnen voorspellen & inschatten van gedrag

➢ Waarom doen mensen bepaalde dingen?
➢ Welke denkprocessen zitten hierachter?

→psycholoog = beschermde titel=> opleiding voor nodig!

Begrippen: psycholoog
Begrip Uitleg
Psychiater =Medische opleiding (student geneeskunde)
→gespecialiseerd in psychiatrie
→kijkt veel medischer!
Psycholoog =Geen medische opleiding
→geen medicatie voorschrijven!
→coachende rol
Psychiatrisch =Op eerste plaats een psychiater
verpleegkundige →specialisatie rond psychiatrische problematieken
Toegepaste =Minder klinisch, doen meer ander werk
psycholoog →psychodiagnostiek, testen afnemen
coach =Verhogen welzijn van de mens, ondersteun van mensen in hun
doelen, levenswijzen,…
→niet beschermde titel
→niet opgeleid om mensen te helpen met psychische
problemen
therapeut =Helpt mensen via therapie (gesprekken, oefeningen of
creatieve methoden) om problemen op te lossen
→Onderscheid: therapeuten die al jaren werken mogen hun
werk verder zetten
+ nieuwe therapeuten moeten verplicht opleiding volgen
→beschermde titel

,Disciplines en werkvelden
= hele brede wetenschap met veel verschillende disciplines en werkvelden, overal in
onze maatschappij geïntegreerd!

➢ Klinische psychologie
➢ Onderwijs
➢ Arbeid & organisatie
➢ Sport
➢ Onderzoek
➢ Diagnostiek
➢ Marketing en reclame
➢ Gezondheidspsychologie en -bevordering
➢ Ontwikkelingspsychologie
➢ Forensische psychologie
➢ …


Sociale psychologie vs. sociologie
➢ sociale psychologie

=studie van gedrag van individuen in sociale relaties, in groepen

➢ sociologie

=studie van gedrag van groepen (hoe reageert een maatschappij?)

→sociologen kijken naar mensen in grotere gehelen, samenlevingen (observaties
samenleving)

Oefeningen
Wie zou volgende uitspraak kunnen doen: psycholoog, sociaalpsycholoog of socioloog?

a. Elise en haar vriendinnen dragen de laatste tijd steeds wijdere broeken

=sociaalpsycholoog

→groepjes die elkaar beïnvloeden

b. Ik zag onlangs veel mensen in gent met een strop rond hun nek

=socioloog

→grote groep mensen, groepering, ‘Gent’

c. Emilie haar kledingstijl is veel veranderd sinds ze begonnen is met werken

=psycholoog

, →1 individu, hoe gedraagt zij haar?

Wat is de link met werkveld van voedings-en dieetkunde?

➢ trends in voeding
➢ link tussen voeding en mentaal welzijn
➢ mensen kunnen doorsturen naar psychologen
➢ begrijpen hoe mensen zich voelen
➢ veel contact met mensen met psychische problemen

Gedrag wordt beïnvloedt door…
Biologische factoren
1/ Erfelijkheid

➢ nature

=biologische, wat je mee krijgt van het DNA

➢ nurture

=komt van buiten af, invloeden van omgeving (school, vrienden, aangeleerd gedrag)

→nature-nurture dilemma: ‘welke van de 2 is het?’

CONCLUSIE: vaak 50/50, we bestaan uit combinatie van nurture en nature

= een omgeving kan alleen maar invloed uitoefenen bij een bepaalde erfelijke aanleg en
erfelijke aanleg kan alleen maar in een bepaalde omgeving tot ontwikkeling komen

2/ middelen

=hebben invloed op ons lichaam en onze hersenen

Vb. alcohol

3/ zenuwstelsel/hersenen

=onze stof in onze hersenen verandert

Vb. Eetstoornissen: minder grijze stoffen in hersenen van mensen met eetstoornissen

4/ hoe ons lichaam werkt

Leerprocessen
=aangeleerde processen

Vb. Chips horen bij bier

Psychische factoren
Vb. emoties

,Sociale en culturele factoren
=in welke omgeving groeien we op & leven we? In welke cultuur groeien we op?

Geografische factoren
=Waar op aarde leef je? Heerst er een bepaald klimaat?

Thema 2: psychologische stromingen
Overzicht
-stromingen

➢ Psychoanalyse
➢ Behaviorisme
➢ Humanistische psychologie
➢ Cognitieve psychologie
➢ Derde generatie gedragstherapie
➢ Andere

-Dodo Bird Verdict

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Psychoanalyse (psychodynamische therapie)
-grondlegger: Sigmund Freud

-Psychodynamische therapie

-Visie:

➢ Personen gedreven door een drift (neigingen)
➢ Driften botsen met normen van buitenwereld
➢ Ervaringen uit het verleden, die we niet meer herinneren en die gerelativeerd zijn,
blijven werkzaam
➢ Verdringen van ervaringen leidt tot symptomen (klachten)
➢ We moeten ons bewust zijn van het onbewuste, we moeten ons bewust zijn van
dingen die we vergeten zijn
→therapie: veel aandacht aan dit punt!
➢ Psychoseksuele fasen: we doorlopen verschillende fasen, wanneer iets misgaat
in bepaalde fase, beïnvloedt dit onze ontwikkeling

-link therapie:

➢ Aandacht voor de verdringing van bepaalde zaken, we willen deze bewust maken
➢ Mensen vrij laten associëren, laten vertellen wat er in hun opgaat, geen
tussenkomst van therapeut. Het onbewuste zal naar voren komen in wat je zegt!
➢ Verhaal proberen ontrafelen

, ➢ Er is weerstand omdat het onbewuste soms moeilijk is

-waardevolle zaken:

➢ Eerste keer praten EN luisteren
➢ Patiënten moeten niet worden opgenomen, eerste keer ambulant
➢ Geen wetenschappelijk onderzoek naar stroming

→Enkel ‘gevalsstudie’

=individu waarover beschreven werd hoe therapie verliep

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Behaviorisme (gedragstherapie)
-grondlegger: Watson

-visie:

➢ Associatieleer (studie van linken tussen dingen) als basis
• Er moet link zijn tussen omgevingsprikkels en gedrag. Prikkels die zorgen dat
wij ons zo gedragen, worden onderzocht
• Gedrag is dus gevolg van leerprocessen
➢ Ons brein is een black box

=gedachten, gevoelens,… zijn niet observeerbaar en kunnen dus ook niet onderzocht
worden

→Men houdt zich enkel bezig met hetgeen ze observeren

➢ Gebruik maken van experimenten
➢ Nurture (aangeleerd) > nature (DNA)

-technieken

➢ aversietherapie (afkeer)

=Bepaald gedrag linken aan iets dat zo vervelend is dat je dit gedrag niet meer zal
doen

→vaak bij dieren

➢ exposure (blootstellen)

=Iemand blootstellen zodat het gedrag kan veranderen

Vb. Spinnenangst→blootstelling aan spinnen

• Imaginair of in vivo (in levende lijve)

Documentinformatie

Geüpload op
16 juni 2026
Aantal pagina's
95
Geschreven in
2025/2026
Type
SAMENVATTING
€10,96
Krijg toegang tot het volledige document:

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kan je een ander document kiezen. Je kan het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Maak kennis met de verkoper
Seller avatar
lunabourgeois4

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
lunabourgeois4 Hogeschool Gent
Bekijk profiel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
1
Lid sinds
2 weken
Aantal volgers
0
Documenten
8
Laatst verkocht
3 dagen geleden

0,0

0 beoordelingen

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via Bancontact, iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo eenvoudig kan het zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen