AJ 2025-2026
, MYCOLOGIE
H1 inleiding
FUNGI?
Algemeen
• Eukaryoten
• Heterotroof (geen fotosynthese)
• Voeding: absorptie van nutriënten
• Gisten (1-cellig) >< schimmels (meercellig)
Opbouw
• Celwand: chitine + β- glucanen(niet bij mens →goed target!)
• Celmembraan : ergosterol (>< cholesterol bij mensen -> goed target antifungale
middelen)
• Hyfen = draadvormige structuren van cellen
- Septa
>> tussenschotten
>> hogere schimmels
>> poriën → transport
- coenocytische hyfen
>> geen tussenschot → vrije stroom protoplasma
>> lagere schimmels
• mycelium = netwerk van vertakte hyfen
• thallus = volledige vegetatieve structuur van de fungus
Groei
• eigenschappen:
- chemotroof: E-winning uit oxidatiereacties
- heterotroof: organische verbindingen als C-bron
- organotroof: organische verbindingen als elektronen donor
• voeding:
- saprofytisch = leven op dood materiaal
- kan ook parasitair of symbiotisch
- exo-enzymen → voedsel buiten cel afbreken om te kunnen absorberen