Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Samenvatting overgewicht en obesitas

Beoordeling
5,0
(1)
Verkocht
-
Pagina's
8
Geüpload op
30-12-2025
Geschreven in
2025/2026

Overgewicht & obesitas - hoofdstuk uit dieetleer 1 voedings- & dieetkunde

Voorbeeld van de inhoud

1



OVERGEWICHT & OBESITAS
INLEIDING
Overgewicht & obesitas: te grote hoeveelheid vetweefsel in het lichaam
opgestapeld. Preventie & behandeling gericht op LT.
 Overgewicht: BMI 25-29,9
 Obesitas: BMI ≥30

EVALUATIE

Bepalen hoeveelheid vetweefsel
Lichaamsgewicht
Aandachtspunten:
 Wegen vergelijkbare omstandigheden (zelfde tijdstip, weegschaal, kledij)
 Variatie in hoeveelheid lichaamswater (bv. hydratatietoestand)
BMI = kg / m²
Nauwkeurigere maat voor hoeveelheid vetweefsel → houdt ook rekening met
lengte.
Bij ouderen rekening houden met afname lengte door inzakking wervels, anders
wordt BMI overschat (meten via kniehoogte/armspan).
BMI Beoordeling
<18,5 Ondergewicht
18,5-24,9 Normaal gewicht
25-29,9 Overgewicht
30-39,9 Obesitas
≥40 Morbide obesitas


BMI houdt geen rekening met:
 Lichaamssamenstelling
 Vetverdeling
Middelomtrek
Eenvoudige methode om hoeveelheid abdominale vetmassa in te schatten.
 Visceraal/intra-abdominaal vet: rondom organen/thv buik (meer risico)
 Perifeer subcutaan vet: thv heup/dijen
Hoge middelomtrek is geassocieerd met risico op:
 DM type 2
 Hoge BD
 HVZ
Verhoogd risico Sterk verhoogd risico
Mannen ≥94 cm ≥102 cm
Vrouwen ≥80 cm ≥88 cm

, 2


Huidplooimeting
De subcutane vetlaag wordt gemeten mbv een huidplooimeter → uit de som
van 4 huidplooien kan in een tabel het vetpercentage afgelezen worden.
 Biceps
 Triceps
 Subscapulair (onder schouderblad)
 Supra-iliciaal (boven bekken)
Optimaal vetpercentage:
 Man: 10-20%
 Vrouw: 20-30%
Bepalen lichaamssamenstelling
Bio-elektrische impedantiemeting (BIA): maat voor vermogen van het
lichaam om elektrische stroom te geleiden. Stroom wordt goed geleid door water,
slecht door vet.
Invloeden:
 Mate van hydratatie
 Oedeem
 Al dan niet nuchter zijn
Bepalen risicoprofiel
Een normaal gewicht (BMI 18,5-24,9) garandeert niet perse een gezond
gewicht (bv. verstoorde glycemie, hypertensie). Anderzijds kan iemand met
over/ondergewicht wel een gezond gewicht hebben.
Metabool syndroom: abdominale vetopstapeling + 2 van volgende
symptomen:
 Hoge TG
 Laag HDL
 Hypertensie
 Gestoorde glycemie
Edmonton Obesity Staging System (EOSS): gebruikt om gezondheidsrisico te
bepalen. Patiënt krijgt op elk domein een stadium toegekend, het hoogst
aangeduide stadium bepaald de EOSS-score (0-4) en de behandeling. Bv. EOSS 0
= eerstelijnszorg, EOSS 4 = gespecialiseerde behandeling.




Oorzaken overgewicht & obesitas
Factor Voorbeeld
Levensstijl Ongezond eetpatroon, gebrek aan beweging,
slaaptekort
Psychische factoren Negatieve emoties, stress
Medicatie Antidepressiva, cortisone
Hormonale factoren PCOS, insulineresistentie
Erfelijkheid Genetische afwijkingen (syndroom van Down)

Documentinformatie

Geüpload op
30 december 2025
Aantal pagina's
8
Geschreven in
2025/2026
Type
SAMENVATTING
€7,66
Krijg toegang tot het volledige document:

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kan je een ander document kiezen. Je kan het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF


Ook beschikbaar in voordeelbundel

Thumbnail
Voordeelbundel
Samenvatting dieetleer 1
-
1 8 2025
€ 24,90 Meer info

Beoordelingen van geverifieerde kopers

Alle reviews worden weergegeven
1 maand geleden

5,0

1 beoordelingen

5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Betrouwbare reviews op Stuvia

Alle beoordelingen zijn geschreven door echte Stuvia-gebruikers na geverifieerde aankopen.

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
innedekort75 Thomas More Hogeschool
Bekijk profiel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
10
Lid sinds
2 jaar
Aantal volgers
3
Documenten
19
Laatst verkocht
1 maand geleden

5,0

2 beoordelingen

5
2
4
0
3
0
2
0
1
0

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via Bancontact, iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo eenvoudig kan het zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen