Chapitre 2: La plante productrice de matière organique.
Introduction : les plantes des êtres vivants autotrophes.
Plantes = production M.O (glucides, lipides, protides) à partir M.M (CO2, eau et sels minéraux) = organismes autotrophes
grâce à la photosynthèse réalisable qu'en présence d'E lumineuse. :
6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2
I - Des structures spécialisées dans la photosynthèse.
a) A l'échelle des organes : la feuille.
Production M.O par photosynthèse = ds parties aériennes + vertes.
Feuille = épiderme protecteur entourant parenchyme chlorophyllien avc bcp de c/ chlorophylliennes:
1. Moitié sup feuille : parenchyme palissadique = c/ jointives exposées à la lumière : siège photosynthèse.
2. Moitié inf feuille : parenchyme lacuneux comporte espaces où circulent gaz (CO2, H2O et O2) depuis / vers stomates.
b) A l'échelle cellulaire : le chloroplaste.
Photosynthèse = ds chloroplastes qui transforment l’E lumineuse en E chimique
[C(H2O)]n.
Chloroplaste = ds son stroma, réserves d’amidon [C6H12O6]n.
c) A l'échelle moléculaire : les pigments chlorophylliens.
L'E lumineuse = absorbée par pigments photosynthétiques.
Solution de chlorophylle brute contient pls types de P Chlo: chlorophylles a, b, xanthophylles, carotènes.
→ Ds membrane des thylakoïdes des chloroplaste.
Spectre d’absorption pigment = % lumière absorbée par celui-ci en fonction de la longueur d’onde.
P chlorophylle brute absorbent chacun longueurs d’onde spécifiques.
Comparaison spectre d'absor chlo brute + spectre d'action photosynthèse montre que L.d’O lumière les + efficaces =
celles absorbées par les P Chlo (bleu, rouge). Cette corrélation s'explique par le rôle des P chlo ds l'absorption de l'E
lumineuse + sa conversion en E chimique.
Spectre d'action lumière = valeur intensité photosynthétique en fonction de la L.d’O.
Act photosynthétique = proportionnelle au dégagement d’O2 + dépend de la L.d’O des radiations lumineuses.
II - Les mécanismes biochimiques de la production de matière organique.
a) De l'énergie lumineuse à l'énergie chimique.
Expérience de Hill (1937) : suspension de chlor libère O2 qu'en présence de lumière et d’un oxydant (réactif de Hill).
Résultats démontrent que photosynthèse :
1. Se fait qu'en présence de lumière : P chlo absorbent l’E transportée par les photons lumineux + transforment en E
chimique.
2. S'accompagne de mvmt d'électrons + d'oxydo-réduction.
Introduction : les plantes des êtres vivants autotrophes.
Plantes = production M.O (glucides, lipides, protides) à partir M.M (CO2, eau et sels minéraux) = organismes autotrophes
grâce à la photosynthèse réalisable qu'en présence d'E lumineuse. :
6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2
I - Des structures spécialisées dans la photosynthèse.
a) A l'échelle des organes : la feuille.
Production M.O par photosynthèse = ds parties aériennes + vertes.
Feuille = épiderme protecteur entourant parenchyme chlorophyllien avc bcp de c/ chlorophylliennes:
1. Moitié sup feuille : parenchyme palissadique = c/ jointives exposées à la lumière : siège photosynthèse.
2. Moitié inf feuille : parenchyme lacuneux comporte espaces où circulent gaz (CO2, H2O et O2) depuis / vers stomates.
b) A l'échelle cellulaire : le chloroplaste.
Photosynthèse = ds chloroplastes qui transforment l’E lumineuse en E chimique
[C(H2O)]n.
Chloroplaste = ds son stroma, réserves d’amidon [C6H12O6]n.
c) A l'échelle moléculaire : les pigments chlorophylliens.
L'E lumineuse = absorbée par pigments photosynthétiques.
Solution de chlorophylle brute contient pls types de P Chlo: chlorophylles a, b, xanthophylles, carotènes.
→ Ds membrane des thylakoïdes des chloroplaste.
Spectre d’absorption pigment = % lumière absorbée par celui-ci en fonction de la longueur d’onde.
P chlorophylle brute absorbent chacun longueurs d’onde spécifiques.
Comparaison spectre d'absor chlo brute + spectre d'action photosynthèse montre que L.d’O lumière les + efficaces =
celles absorbées par les P Chlo (bleu, rouge). Cette corrélation s'explique par le rôle des P chlo ds l'absorption de l'E
lumineuse + sa conversion en E chimique.
Spectre d'action lumière = valeur intensité photosynthétique en fonction de la L.d’O.
Act photosynthétique = proportionnelle au dégagement d’O2 + dépend de la L.d’O des radiations lumineuses.
II - Les mécanismes biochimiques de la production de matière organique.
a) De l'énergie lumineuse à l'énergie chimique.
Expérience de Hill (1937) : suspension de chlor libère O2 qu'en présence de lumière et d’un oxydant (réactif de Hill).
Résultats démontrent que photosynthèse :
1. Se fait qu'en présence de lumière : P chlo absorbent l’E transportée par les photons lumineux + transforment en E
chimique.
2. S'accompagne de mvmt d'électrons + d'oxydo-réduction.
