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Besoin nutritionnels moyens population

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1
Publié le
22-04-2022
Écrit en
2021/2022

Petite fiche A5 sur les besoins généraux en protéines, glucides, lipides, fibres et en eau

Établissement
BTS Diététique
Cours
BTS diététique








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École, étude et sujet

Cours
BTS diététique
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Infos sur le Document

Publié le
22 avril 2022
Nombre de pages
1
Écrit en
2021/2022
Type
Notes de cours
Professeur(s)
Inconnu
Contenu
Toutes les classes

Sujets

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Les besoins moyens

Besoin en eau = 1,3 à 1,5 L d’eau minimum

Besoin en protéine = 10 à 20% de l’AETQ

Besoin en lipides = 35 à 40% de l’AETQ
AGS <12% AETQ
AGMI 15-20% AETQ
AGPI 8%



Besoin en glucides = 40 à 50% de l’AETQ

Besoin en fibres = 30g
2,99 €
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