Supply Chain Management
1 Wat is supply chain management (SCM)?
1.1 Begrippen
1.1.1 Supply chain management
o Supply chain management = Integraal Keten Beheer, het structureel beheren van goederenstromen,
informatiestromen en de organisatie die daarvoor instaat
Bron tot klant
Ketting van supplies managen
o Vandaag
Klantgericht ondernemen ipv productiegericht
Globalisering: niet alleen meer producenten, ook grotere spelers, meer opties, langere
levertijden
Krachtige computers: veel info verwerken en bijhouden
o We kijken naar:
Goederenstroom van de uitgebreide ketting ( van de leverancier vd leverancier tot de klant
vd klant en soms zelfs langer
Informatiestromen in de andere richting
Tijdsgebonden
Wat zijn de markt verwachtingen op korte en middellange termijn?
Welke impact heeft dat op mijn klanten?
Welke impact heeft dat op ons bedrijf en onze leveranciers?
Hoe sneller we op nieuwe tendensen kunnen reageren, hoe groter de kans dat we in de
toekomst de juiste producten en diensten kunnen leveren en hoe kleiner het risico dat we
met voorraad over blijven die we moeten afschrijven wegens niet meer gewenst.
o Supply chain is een strategische tool
Productie kent maar 1 klant: supply chain afdeling
Afdeling moet ervoor zorgen dat de diverse eindklanten optimaal beleverd worden volgens
de gestelde prioriteiten
Contactpersoon of agent van alle leverancier aan de productie
Instaan voor het verwerken van alle inkomende en uitgaande goederenstromen en
informatiestromen, alsook voor stockage van alle vormen in producten
o Demand Chain management
De goederenstroom herdenken vanuit de klant
De klant wordt meer en meer onvoorspelbaar, rekening mee houden!
o Keten: plan source make deliver
1.1.2 Logistieke deeltrajecten en logistieke beslissingen
o Logistiek: goederenstroom binnen één bedrijf
o 4 deeltrajecten
Naargelang de aard vd organisatie, zal de nadruk meer liggen op één vd deeltrajecten
Inkooplogistiek (inbound logistics)
Het beheersen vd goederenstroom vanaf de producenten van grondstoffen en
onderdelen tot aan het begin vh productieproces (inkomende goederenstroom)
Productielogistiek
Omvat de activiteiten om de grondstoffen- en onderdelenstromen naar en door het
productieproces te voeren. Productielogistiek gaat ook over een goede benutting vd
productieapparaat (productiecapaciteit)
1
, Distributielogistiek
Gaat over goederenstromen tussen producenten en klanten, zodat het uiteindelijk
product op de juiste plaats en het juiste tijdstip in de juiste kwaliteit aanwezig is bij
die klanten
Retourlogistiek
Als onderdeel van service
Gaat over retoursystemen voor onder meer het hergebruik van materialen en
producten en voor herstellingen vb. paletten
o Soorten logistieke beslissingen
Afhankelijk vd termijn waarop het bedrijf zich bij deze beslissingen vastlegt
Management dient deze beslissingen te nemen
Doelstellingen per functioneel gebied worden afgeleid uit de ondernemingsdoelstellingen
Verschil ligt in de impact als je een fout maakt
Strategische beslissingen
Met betrekking op ‘fundamentele’ keuzevraagstukken
Gecentraliseerd of gedecentraliseerd netwerk of mengvorm van beiden?
Hoe kan ik flexibele vraag combineren met snelle levertermijnen: hou ik een breed
gamma eindproducten op voorraad of stockeer ik alle grondstoffen en onderdelen
en investeer ik in een flexibel productie apparaat
Wat doe ik zelf en wat kan ik beter uitbesteden zoals transport?
Wat zijn de bedrijfswaarden die ik wil inbedden in mijn ketenbeheer: snelheid,
kwaliteit of zo goedkoop mogelijk?
Beslissingen vastgelegd in strategisch plan voor LT (3-5 jaar)
Tactisch plan
Detaillering van strategisch plan
Beslissingen over de organisatie van productie, inkoop en marktorganisatie
Beslissingen vastleggen op middellange termijn (1-3 jaar)
Frozen period
Operationeel plan
Tactisch plan vertaald in
plannen op KT (<1 jaar)
2
,1.1.3 De drie logistieke stromen en de positie van logistiek binnen de
waardeketen
o Goederenstroom
De beweging, verplaatsing van goederen
Goederen, personen of diensten, zelfs documenten
o Informatiestroom
Het doorgeven van informatie en beslissingen
Hoeveel goederen worden er gemaakt of verzonden
Welk bedrag dient er betaald te worden
Gegevensuitwisseling, big data!
Gaat in twee richtingen: veel info komt terug vb. gedrag van de klant
o Geldstroom
Betalingsstroom
Ook bij niet-commerciële organisatie
o Enkel integratie en beheersing vd 3 stromen in het bedrijf en de keten, geeft een optimale kans tot
verbetering van het bedrijfsresultaat
1.1.4 Het waardeketen-
concept van Porter
o Veel bedrijven: georganiseerd in afdelingen
Specialisatie op één of enkele taken mogelijk
Vele overdrachtsmomenten tussen afdelingen niet zo gemakkelijk
o Value Chain concept (waardekringloopmodel)
De weg die een order aflegt wordt door de onderneming leidend voor de bedrijfsvoering
Het gaat niet om afdelingen maar om processen
Bedrijfsproces= verzameling van samenhangende activiteiten die start met een trigger en
eindigt bij het opleveren van één of meerdere producten
Producten hebben een waarde voor de afnemer
Afnemer kan interne of externe klant zijn
Diensten worden als producten beschouwd
Ook interne processen
De klantbenadering, die bij procesoriëntatie centraal staat, zorgt ervoor dat het
bedrijfsproces zo effectief en zo efficiënt mogelijk wordt uitgevoerd
Primaire activiteiten: directe relatie met het vervaardigen vh product of de dienst
Ondersteunende activiteiten: betrekking op de inputs en infrastructuur vh bedrijf
o Systeem van onderling afhankelijke activiteiten waartussen verbindingen bestaan
o Goede afstemming tss productie en outbound logistics kan de voorraden reduceren en de
servicegraad te goede komen
3
, o Welke schakel in het waardesysteem kan het best welke module toegevoegde waarde leveren
Vertaald nr supply chain: Welke logistieke prestatie kan het meest effectief en efficiënt door
welke schakel in de keten worden verricht
1.1.5 Logistieke kosten
o Logistieke kosten verdienen veel aandacht
Zitten vaak verborgen in andere bedrijfsactiviteiten: klantondersteuning, administratie,
magazijn
Ook fysieke distributie: de laatste schakel nr de klant, die met zorg moet worden behandeld
o 5 kostencomponenten
Transportkost
De volledige kost om goederen te vervoeren vd oorsprong naar de bestemming
Afhankelijk van 3 factoren
De afstand: hoe groter de afstand, hoe hoger meestal de transportkost
De benodigde tijd: hoe meer tijd het vergt om de goederen te vervoeren,
hoe groter de transportkost
De gekozen transportmodus
Ook beïnvloed door de locatie vh bedrijf
Trade- off tussen transportkosten en facilitykosten: hoe meer voorraadvestigingen
een bedrijf heeft, hoe kleiner de transportkosten zijn (vermits de goederen dan over
een minder grote afstand moeten worden getransporteerd)
Overslagkost
Kost om de goederen te laten laden en lossen maar ook tussen transportmodi
Treden op voor en na het eigenlijke transport
Transportmodusbeslissing: een grote impact op de verpakkingskosten
Multimodaal vervoer verminderen in het kader ve duurzaamheidsbeleid ve
organisatie
Beheersen en verminderen van overslagkosten, belangrijke factor om deze
combinatie van vervoersmiddelen succesvol en economisch rendabel te laten zijn/
worden
Transporttijdkost
Kost die verbonden is aan het onderweg zijn vd goederen
3 componenten
Kapitaalkost: kost vh kapitaal dat vertegenwoordigd is door de goederen, die
tijdens het transport niet aangewend kunnen worden voor andere
doeleinden
4
1 Wat is supply chain management (SCM)?
1.1 Begrippen
1.1.1 Supply chain management
o Supply chain management = Integraal Keten Beheer, het structureel beheren van goederenstromen,
informatiestromen en de organisatie die daarvoor instaat
Bron tot klant
Ketting van supplies managen
o Vandaag
Klantgericht ondernemen ipv productiegericht
Globalisering: niet alleen meer producenten, ook grotere spelers, meer opties, langere
levertijden
Krachtige computers: veel info verwerken en bijhouden
o We kijken naar:
Goederenstroom van de uitgebreide ketting ( van de leverancier vd leverancier tot de klant
vd klant en soms zelfs langer
Informatiestromen in de andere richting
Tijdsgebonden
Wat zijn de markt verwachtingen op korte en middellange termijn?
Welke impact heeft dat op mijn klanten?
Welke impact heeft dat op ons bedrijf en onze leveranciers?
Hoe sneller we op nieuwe tendensen kunnen reageren, hoe groter de kans dat we in de
toekomst de juiste producten en diensten kunnen leveren en hoe kleiner het risico dat we
met voorraad over blijven die we moeten afschrijven wegens niet meer gewenst.
o Supply chain is een strategische tool
Productie kent maar 1 klant: supply chain afdeling
Afdeling moet ervoor zorgen dat de diverse eindklanten optimaal beleverd worden volgens
de gestelde prioriteiten
Contactpersoon of agent van alle leverancier aan de productie
Instaan voor het verwerken van alle inkomende en uitgaande goederenstromen en
informatiestromen, alsook voor stockage van alle vormen in producten
o Demand Chain management
De goederenstroom herdenken vanuit de klant
De klant wordt meer en meer onvoorspelbaar, rekening mee houden!
o Keten: plan source make deliver
1.1.2 Logistieke deeltrajecten en logistieke beslissingen
o Logistiek: goederenstroom binnen één bedrijf
o 4 deeltrajecten
Naargelang de aard vd organisatie, zal de nadruk meer liggen op één vd deeltrajecten
Inkooplogistiek (inbound logistics)
Het beheersen vd goederenstroom vanaf de producenten van grondstoffen en
onderdelen tot aan het begin vh productieproces (inkomende goederenstroom)
Productielogistiek
Omvat de activiteiten om de grondstoffen- en onderdelenstromen naar en door het
productieproces te voeren. Productielogistiek gaat ook over een goede benutting vd
productieapparaat (productiecapaciteit)
1
, Distributielogistiek
Gaat over goederenstromen tussen producenten en klanten, zodat het uiteindelijk
product op de juiste plaats en het juiste tijdstip in de juiste kwaliteit aanwezig is bij
die klanten
Retourlogistiek
Als onderdeel van service
Gaat over retoursystemen voor onder meer het hergebruik van materialen en
producten en voor herstellingen vb. paletten
o Soorten logistieke beslissingen
Afhankelijk vd termijn waarop het bedrijf zich bij deze beslissingen vastlegt
Management dient deze beslissingen te nemen
Doelstellingen per functioneel gebied worden afgeleid uit de ondernemingsdoelstellingen
Verschil ligt in de impact als je een fout maakt
Strategische beslissingen
Met betrekking op ‘fundamentele’ keuzevraagstukken
Gecentraliseerd of gedecentraliseerd netwerk of mengvorm van beiden?
Hoe kan ik flexibele vraag combineren met snelle levertermijnen: hou ik een breed
gamma eindproducten op voorraad of stockeer ik alle grondstoffen en onderdelen
en investeer ik in een flexibel productie apparaat
Wat doe ik zelf en wat kan ik beter uitbesteden zoals transport?
Wat zijn de bedrijfswaarden die ik wil inbedden in mijn ketenbeheer: snelheid,
kwaliteit of zo goedkoop mogelijk?
Beslissingen vastgelegd in strategisch plan voor LT (3-5 jaar)
Tactisch plan
Detaillering van strategisch plan
Beslissingen over de organisatie van productie, inkoop en marktorganisatie
Beslissingen vastleggen op middellange termijn (1-3 jaar)
Frozen period
Operationeel plan
Tactisch plan vertaald in
plannen op KT (<1 jaar)
2
,1.1.3 De drie logistieke stromen en de positie van logistiek binnen de
waardeketen
o Goederenstroom
De beweging, verplaatsing van goederen
Goederen, personen of diensten, zelfs documenten
o Informatiestroom
Het doorgeven van informatie en beslissingen
Hoeveel goederen worden er gemaakt of verzonden
Welk bedrag dient er betaald te worden
Gegevensuitwisseling, big data!
Gaat in twee richtingen: veel info komt terug vb. gedrag van de klant
o Geldstroom
Betalingsstroom
Ook bij niet-commerciële organisatie
o Enkel integratie en beheersing vd 3 stromen in het bedrijf en de keten, geeft een optimale kans tot
verbetering van het bedrijfsresultaat
1.1.4 Het waardeketen-
concept van Porter
o Veel bedrijven: georganiseerd in afdelingen
Specialisatie op één of enkele taken mogelijk
Vele overdrachtsmomenten tussen afdelingen niet zo gemakkelijk
o Value Chain concept (waardekringloopmodel)
De weg die een order aflegt wordt door de onderneming leidend voor de bedrijfsvoering
Het gaat niet om afdelingen maar om processen
Bedrijfsproces= verzameling van samenhangende activiteiten die start met een trigger en
eindigt bij het opleveren van één of meerdere producten
Producten hebben een waarde voor de afnemer
Afnemer kan interne of externe klant zijn
Diensten worden als producten beschouwd
Ook interne processen
De klantbenadering, die bij procesoriëntatie centraal staat, zorgt ervoor dat het
bedrijfsproces zo effectief en zo efficiënt mogelijk wordt uitgevoerd
Primaire activiteiten: directe relatie met het vervaardigen vh product of de dienst
Ondersteunende activiteiten: betrekking op de inputs en infrastructuur vh bedrijf
o Systeem van onderling afhankelijke activiteiten waartussen verbindingen bestaan
o Goede afstemming tss productie en outbound logistics kan de voorraden reduceren en de
servicegraad te goede komen
3
, o Welke schakel in het waardesysteem kan het best welke module toegevoegde waarde leveren
Vertaald nr supply chain: Welke logistieke prestatie kan het meest effectief en efficiënt door
welke schakel in de keten worden verricht
1.1.5 Logistieke kosten
o Logistieke kosten verdienen veel aandacht
Zitten vaak verborgen in andere bedrijfsactiviteiten: klantondersteuning, administratie,
magazijn
Ook fysieke distributie: de laatste schakel nr de klant, die met zorg moet worden behandeld
o 5 kostencomponenten
Transportkost
De volledige kost om goederen te vervoeren vd oorsprong naar de bestemming
Afhankelijk van 3 factoren
De afstand: hoe groter de afstand, hoe hoger meestal de transportkost
De benodigde tijd: hoe meer tijd het vergt om de goederen te vervoeren,
hoe groter de transportkost
De gekozen transportmodus
Ook beïnvloed door de locatie vh bedrijf
Trade- off tussen transportkosten en facilitykosten: hoe meer voorraadvestigingen
een bedrijf heeft, hoe kleiner de transportkosten zijn (vermits de goederen dan over
een minder grote afstand moeten worden getransporteerd)
Overslagkost
Kost om de goederen te laten laden en lossen maar ook tussen transportmodi
Treden op voor en na het eigenlijke transport
Transportmodusbeslissing: een grote impact op de verpakkingskosten
Multimodaal vervoer verminderen in het kader ve duurzaamheidsbeleid ve
organisatie
Beheersen en verminderen van overslagkosten, belangrijke factor om deze
combinatie van vervoersmiddelen succesvol en economisch rendabel te laten zijn/
worden
Transporttijdkost
Kost die verbonden is aan het onderweg zijn vd goederen
3 componenten
Kapitaalkost: kost vh kapitaal dat vertegenwoordigd is door de goederen, die
tijdens het transport niet aangewend kunnen worden voor andere
doeleinden
4
