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Samenvatting Te kennen structuren hoofdstuk 8 (lipiden) biochemie

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Samenvatting Te kennen structuren hoofdstuk 8 (lipiden) biochemie

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9 pages

2024/2025

Établissement

Cours

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Dit document omvat alle te kennen structuren van hoofdstuk 8 : lipiden voor het vak biochemie gegeven door prof Katrien Remaut.

Aperçu du contenu

↓8
te kennen stucturen
lipiden

, VERZADIGDE VETZUREN

laurinemur- (1 ,
verzadigd 12 : 0

- -
↳
hydrofiele leop mydiogobe staart

palmitinezuur -
(16 , verzadigd 10 : 0

- &
↳
hydrofiele leop mydiogobe staart

18 : 0
stearinezuur- (18 , verzadigd
O
-o -
↳
hydrofiele leop mydiogobe staart

Arachidinezuur -
(20 , verzadigd 20 : 0

-
↳
hydrofiele leop mydiogobe staart

ONVERZADIGDE VETZUREN tussen 9-10
↳
Oliezuur - 12 anverzadigd In dubbele binding)
,
18 : 219

-
910

- S
t

Scis-configuratie
↳
hydrofiele leop hydrofobe staart

>
-
komt meer voor dan trans

- tussen 9-10 en 12-13

vinoluwe-, averzadigd 12 dubbele binding ) . 18 : 2199

- -
9101213
-

Infos sur le Document

Cours: Farmaceutische Wetenschappen
Publié le: 9 décembre 2024
Nombre de pages: 9
Écrit en: 2024/2025
Type: Resume

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