Samenvatting Hoofdstuk 6 van microbiologie

Hoofdstuk 6: identificatie van micro-organismen en bepalen van de
groeivoorwaarden
Voedingsmedia of cultuurmedia
Medium waarop of waarin micro-organismen kunnen groeien
- Verschillende soorten voor verschillende doeleinden:
o Algemene voedingsbodems
 Voldoende nutriënten
 Geen gifstoffen
 Alles groeit hierop
o Selectief voedingsbodems
 Voldoende nutriënten
 Bevat een “gifstof” (= selectieve stof)
 Niets groeit hierop BEHALVE m.o. die bestand zijn tegen de
gifstof
o Electief voedingsbodems
 Voldoende nutriënten
 Bevatten verklikkerstof (= electieve stof)
 Combinatie koolstofbron + pH indicator
 Gegroeide bacteriën kunnen electieve stof metaboliseren of
niet
-> zo ja: detectie met kleurverandering
( verandering zuurtegraad <-> pH indicator)
o Aanrijkingsmedium
 Voldoende nutriënten
 Bevatten een extraatje
 Bacteriën “extra in de watten”
 Na ‘vermoeiend’ experiment
 Moeilijke groeiers

, - Verschillende soorten voor verschillende doeleinden:
• Algemene voedingsbodems
• Selectief voedingsbodems
• Electief voedingsbodems
• Aanrijkingsmedium
- Groei op voedingsbodem: cultuur
• Groei van 1 soort: monocultuur of reincultuur
• 1 afzonderlijk “groepje”: kolonie
 Opgegroeid uit 1 cel
Geïncubeerd bij ideale omstandigheden
- Zuurstofconcentratie (aerobe <-> microaerofiel <-> anaerobe)
- Temperatuur
-> Bepaalt de groeisnelheid
Juiste samenstelling voor ideale ontwikkeling
- Nutriënten in opneembare/assimileerbare vorm
o C-bron
o N-bron
o Sporenelementen (vitaminen, mineralen,…)
o pH
o (Relatieve) Vochtigheid
-> Gesteriliseerd
- Nutriënten in opneembare/assimileerbare vorm
o C-bron
 Nodig voor de aanmaak eiwitten, koolhydraten, lipiden,
nucleïnezuren
 In voedingsmedium onder de vorm van pepton (enzymatisch
afgebroken dierlijke of plantaardige eiwitten 
aminozuurketens)
 Eventueel glucose, lactose, andere suikers als energie en C-
bron