Diervoeding paard en herkauwers en voedergassen
Deel 1: voedergewassen
- Plantaardige voedermiddelen
- Ruwvoeders
- Krachtvoeders
Waarom voedergewassen???
- Voeding grote huisdieren
- Veevoeding
- Voeding paard: niet geselecteerd op voederconversie = hoeveelheid kg er nodig is
om faeces om te zetten
Maar praktisch??
- Wat?
- Hoe?
- Hoeveel?
- ….
Paarden individueel voederen
En diersoortverschillen
Voederopname
Voederwaarde
Voedervoorkeur
Een paard is geen koe!!!!!
Rund: fermentatie in pens
Goed met voordroog
Paard: fermentatie in dikke darm
Liever gras of hooi
Hoofdstuk 1: hoofdeigenschappen plantaardige voedermiddelen
1. Plantaardig versus dierlijk
- Verschillen: dierlijke cel nooit celwand!!!!
- Celwand bestaat uit structurele kh, pectine, cellulose, hemicellulose
• Celwand bepaald de ruwe celstof
- = bepaald % ruwe celstof(=structurele kh) met uitz melasse
- Melasse(kleefstof => paarden gaan graag krachtvoer eten) geen ruwe celstof!!!!
- Weende analyse: bepalen percentage ds en percentage water. Droge stof bestaat uit
organische stof en een bep hoeveelheid as.
• Nutsdieren gevoederd met plantaardige voedermiddelen
, - Organische stof bepaalt de waarde van het voedermiddel
- Ruwe celstof: celwanden en cellulose, dier kan die zelf enzymatisch verteren
- Dierlijke producten zijn ruwvezelvrij vb biergist
= ruwvezelvrije voeders
Vb:
Verse stof: vb gras er zit water en droge stof in. Dan drogen in oven hoeveel droge stof blijft
erover als er 80% vocht is => ds= 20%
Meer droge stof, meer voederwaarde
2. Ruwvoeders versus krachtvoeders
Vraag: is luzerne nu een krachtvoeder of een ruwvoeder?
Beide
Ruwvoeders
- Ruwcelstof rijk (>15%ds)
- Weinig vermalen/ verkleind
• Vb luzernekorrels verschillend ruwvoeder
• Luzernehooi = ruwvoeder
• Luzerne: ruwvoeder, nutritioneel gezien
- Algemeen laag energetisch
• Veel vocht
• Weinig ds waarvan veel ruwcelstof
,Krachtvoeders:
Krachtvoeders = ‘energie’
Krachtvoeders wel vermalen en verkleind
Hoog DS gehalte
Weinig ruwe celstof
3. Economisch belang !!!!!
- Voedergewassen
= basisvoeding paarden en herkauwers
- Belangrijk factor bedrijfsrendabiliteit
Belangrijk kostenplaatje
Belang gezondheid en prestatie
Vb
Ideaal moment in juli om hooi te kopen voor heel jaar => laagste prijs
Maart-april: prijs gaat stijgen
Fluctueren door transport, weersomstandigheden,…
2013: 120 euro/ton
Vandaag: 170 euro/ton
Verschil: 50euro/ton => hoe zwaar weegt dit door?
Stel: paard 600 kg, 2% LG aan DS
Geg: 2% van 600 kg = 12kg DS
Ds% hooi = 85%
Kwaliteit van product is ook heel belangrijk!!
Basis goede gezondheid en optimale prestaties van de dieren
, Hoofdstuk 2: ruwvoeders
- Verse ruwvoeders
- Geconserveerde ruwvoeders
- ‘bijzondere gevallen’
- Vers versterkt = groenvoeders
- Geconserveerd = gedroogdingekuild => langer bewaren
- Bedrijfsruwvoeders
• Productie op bedrijf zelf
• Vb gras, maïs, haver,..
- Industriële ruwvoeders
• Productie door industrie
• Vb bier => draf, suikerbieten => pulp
1. Verse ruwvoeders / groenvoeders
- Typisch bedrijfsruwvoeders => verscheid
- Gramineeën
• Grassen
• Snijgranen
- Leguminosen
• Klavers
- Cruciferen (=kruisbloemigen)
• Koolsoorten
1.1. Variabele voederwaarde
- Groenvoeders gekenmerkt door hun hoge watergehalte
- Ds: eiwitrijk
Groen en vers vervoederd = eiwitrijk!
- Verschil in samenstelling
• Afh v seizoen en weersomstandigheden
• Eiwit
• RC
• E
o Ouder = meer RC en gelignificieerd en onverteerbaar
o Vb jong gras tegenover oud
• RC gehalte van een plant is omgekeerd evenredig met ruwe eiwit (RE)
• RC ongeveer gelijk aan 1/RE
o Blad: eiwit
o Stengel: RC
- Netto-energie groenvoeders: energie welke het dier na het metaboliseren van
voeder werkelijk ter beschikking krijgt voor onderhoud en productie
Deel 1: voedergewassen
- Plantaardige voedermiddelen
- Ruwvoeders
- Krachtvoeders
Waarom voedergewassen???
- Voeding grote huisdieren
- Veevoeding
- Voeding paard: niet geselecteerd op voederconversie = hoeveelheid kg er nodig is
om faeces om te zetten
Maar praktisch??
- Wat?
- Hoe?
- Hoeveel?
- ….
Paarden individueel voederen
En diersoortverschillen
Voederopname
Voederwaarde
Voedervoorkeur
Een paard is geen koe!!!!!
Rund: fermentatie in pens
Goed met voordroog
Paard: fermentatie in dikke darm
Liever gras of hooi
Hoofdstuk 1: hoofdeigenschappen plantaardige voedermiddelen
1. Plantaardig versus dierlijk
- Verschillen: dierlijke cel nooit celwand!!!!
- Celwand bestaat uit structurele kh, pectine, cellulose, hemicellulose
• Celwand bepaald de ruwe celstof
- = bepaald % ruwe celstof(=structurele kh) met uitz melasse
- Melasse(kleefstof => paarden gaan graag krachtvoer eten) geen ruwe celstof!!!!
- Weende analyse: bepalen percentage ds en percentage water. Droge stof bestaat uit
organische stof en een bep hoeveelheid as.
• Nutsdieren gevoederd met plantaardige voedermiddelen
, - Organische stof bepaalt de waarde van het voedermiddel
- Ruwe celstof: celwanden en cellulose, dier kan die zelf enzymatisch verteren
- Dierlijke producten zijn ruwvezelvrij vb biergist
= ruwvezelvrije voeders
Vb:
Verse stof: vb gras er zit water en droge stof in. Dan drogen in oven hoeveel droge stof blijft
erover als er 80% vocht is => ds= 20%
Meer droge stof, meer voederwaarde
2. Ruwvoeders versus krachtvoeders
Vraag: is luzerne nu een krachtvoeder of een ruwvoeder?
Beide
Ruwvoeders
- Ruwcelstof rijk (>15%ds)
- Weinig vermalen/ verkleind
• Vb luzernekorrels verschillend ruwvoeder
• Luzernehooi = ruwvoeder
• Luzerne: ruwvoeder, nutritioneel gezien
- Algemeen laag energetisch
• Veel vocht
• Weinig ds waarvan veel ruwcelstof
,Krachtvoeders:
Krachtvoeders = ‘energie’
Krachtvoeders wel vermalen en verkleind
Hoog DS gehalte
Weinig ruwe celstof
3. Economisch belang !!!!!
- Voedergewassen
= basisvoeding paarden en herkauwers
- Belangrijk factor bedrijfsrendabiliteit
Belangrijk kostenplaatje
Belang gezondheid en prestatie
Vb
Ideaal moment in juli om hooi te kopen voor heel jaar => laagste prijs
Maart-april: prijs gaat stijgen
Fluctueren door transport, weersomstandigheden,…
2013: 120 euro/ton
Vandaag: 170 euro/ton
Verschil: 50euro/ton => hoe zwaar weegt dit door?
Stel: paard 600 kg, 2% LG aan DS
Geg: 2% van 600 kg = 12kg DS
Ds% hooi = 85%
Kwaliteit van product is ook heel belangrijk!!
Basis goede gezondheid en optimale prestaties van de dieren
, Hoofdstuk 2: ruwvoeders
- Verse ruwvoeders
- Geconserveerde ruwvoeders
- ‘bijzondere gevallen’
- Vers versterkt = groenvoeders
- Geconserveerd = gedroogdingekuild => langer bewaren
- Bedrijfsruwvoeders
• Productie op bedrijf zelf
• Vb gras, maïs, haver,..
- Industriële ruwvoeders
• Productie door industrie
• Vb bier => draf, suikerbieten => pulp
1. Verse ruwvoeders / groenvoeders
- Typisch bedrijfsruwvoeders => verscheid
- Gramineeën
• Grassen
• Snijgranen
- Leguminosen
• Klavers
- Cruciferen (=kruisbloemigen)
• Koolsoorten
1.1. Variabele voederwaarde
- Groenvoeders gekenmerkt door hun hoge watergehalte
- Ds: eiwitrijk
Groen en vers vervoederd = eiwitrijk!
- Verschil in samenstelling
• Afh v seizoen en weersomstandigheden
• Eiwit
• RC
• E
o Ouder = meer RC en gelignificieerd en onverteerbaar
o Vb jong gras tegenover oud
• RC gehalte van een plant is omgekeerd evenredig met ruwe eiwit (RE)
• RC ongeveer gelijk aan 1/RE
o Blad: eiwit
o Stengel: RC
- Netto-energie groenvoeders: energie welke het dier na het metaboliseren van
voeder werkelijk ter beschikking krijgt voor onderhoud en productie
