,
, Productie, distributie en wetgeving
van voedsel
Voedselverduurzaming
Voedselverduurzaming: het duurzaam maken, bewerken en bewaren van voedsel met maximaal
behoud van kwaliteit.
Doelen:
o Voorkomen van bederf;
o Verbeteringen in het productieproces;
o Verminderen van milieubelasting en afval;
o Vergroten van dierenwelzijn;
o Verbeteren van arbeidsomstandigheden.
Duurzame voedsel
5 kenmerken 5 voordelen
1. Lekker uit de regio; 1) Een gezonder leefmilieu;
2. De vier seizoenen; 2) Een rechtvaardigere samenleving;
3. Bio con brio; 3) Een betere gezondheid;
4. Fair trade; 4) Een groter dierenwelzijn;
5. Minder vlees. 5) Een bewuste consument.
Nederland: platform verduurzaming voedsel
Water Reststromen
Verminderen van de Stimuleren van hergebruik,
hoeveelheid water die per recycling, vergisting en
bron wordt gebruikt. energiewinning uit afval.
Transport Arbeid
Verminderen van de Vergroten van de
transportbewegingen van maatschappelijke
personen en goederen. betrokkenheid van mede-
werkers in Nederland.
Biodiversiteit Emissies
Zodanig ontwikkelen van Verminderen van de
gewassen, dat schade voor hoeveelheid CO2 die wordt
het milieu wordt veroorzaak door een
voorkomen. onderneming.
Energie Dierenwelzijn
Verlagen van de Verbeteren van de fysieke en
hoeveelheid energie die de de gevoelsmatige
voedselindustrie verbruikt. gesteldheid van dieren.
Eerlijke handel
Duurzaam ontwikkelen van de internationale handel en de sociale aspecten
verbeteren.
, Voedselproductie
Land- en tuinbouw
Kalkzwavel tegen schurft.
Sluipwesp tegen witte vlieg.
Roofmijt tegen spint.
Angello paprika: natuurlijke plantverdeling.
Veeteelt en visvangst
Kalkzwavel tegen schurft.
Sluipwesp tegen witte vlieg.
Roofmijt tegen spint.
Angello paprika: natuurlijke plantverdeling.
‘BIO’logisch toch?!
Biologische landbouw:
o Afwijzing van kunstmest en chemische/synthetische bestrijdingsmiddelen;
o Kweken van dieren onder zo natuurlijk mogelijke omstandigheden;
o Verbod van GGO’s.
Varianten:
o Ecologische landbouw;
o Biologische-dynamische landbouw.
Productie van levensmiddelen
Grondstoffen
, Productie, distributie en wetgeving
van voedsel
Voedselverduurzaming
Voedselverduurzaming: het duurzaam maken, bewerken en bewaren van voedsel met maximaal
behoud van kwaliteit.
Doelen:
o Voorkomen van bederf;
o Verbeteringen in het productieproces;
o Verminderen van milieubelasting en afval;
o Vergroten van dierenwelzijn;
o Verbeteren van arbeidsomstandigheden.
Duurzame voedsel
5 kenmerken 5 voordelen
1. Lekker uit de regio; 1) Een gezonder leefmilieu;
2. De vier seizoenen; 2) Een rechtvaardigere samenleving;
3. Bio con brio; 3) Een betere gezondheid;
4. Fair trade; 4) Een groter dierenwelzijn;
5. Minder vlees. 5) Een bewuste consument.
Nederland: platform verduurzaming voedsel
Water Reststromen
Verminderen van de Stimuleren van hergebruik,
hoeveelheid water die per recycling, vergisting en
bron wordt gebruikt. energiewinning uit afval.
Transport Arbeid
Verminderen van de Vergroten van de
transportbewegingen van maatschappelijke
personen en goederen. betrokkenheid van mede-
werkers in Nederland.
Biodiversiteit Emissies
Zodanig ontwikkelen van Verminderen van de
gewassen, dat schade voor hoeveelheid CO2 die wordt
het milieu wordt veroorzaak door een
voorkomen. onderneming.
Energie Dierenwelzijn
Verlagen van de Verbeteren van de fysieke en
hoeveelheid energie die de de gevoelsmatige
voedselindustrie verbruikt. gesteldheid van dieren.
Eerlijke handel
Duurzaam ontwikkelen van de internationale handel en de sociale aspecten
verbeteren.
, Voedselproductie
Land- en tuinbouw
Kalkzwavel tegen schurft.
Sluipwesp tegen witte vlieg.
Roofmijt tegen spint.
Angello paprika: natuurlijke plantverdeling.
Veeteelt en visvangst
Kalkzwavel tegen schurft.
Sluipwesp tegen witte vlieg.
Roofmijt tegen spint.
Angello paprika: natuurlijke plantverdeling.
‘BIO’logisch toch?!
Biologische landbouw:
o Afwijzing van kunstmest en chemische/synthetische bestrijdingsmiddelen;
o Kweken van dieren onder zo natuurlijk mogelijke omstandigheden;
o Verbod van GGO’s.
Varianten:
o Ecologische landbouw;
o Biologische-dynamische landbouw.
Productie van levensmiddelen
Grondstoffen
