HO: galenica: EMULSIE (eerst deel bekijken van de berekening erna de
resst)
Galenische vorm: vloeibare preparaten
Definitie
Een vloeibare bereiding bestaande uit twee onmengbare vloeistoffen
Uitwendige fase : continue fase (fase sluit aan elkaar aan)
Inwendige fase : disperse fase of discontinue fase (fase die
verdeeld is in de uitwendige fase)
druppels (1-25 µm, hoe fijner ze verdeeld
zijn, hoe stabieler de emulsie zal zijn)
• GEBRUIK: inwendig / uitwendig
Doel emulsie
verbergen van onaangename smaak/reuk, resorptie (opname)
verbeteren/versnellen
Types emulsies
Afhankelijk van de uitwendige fase (degene dat 2e staat)
• O/W emulsie : olie in water (water is uitwendige fase/continue
fase en olie is hier de discontinue fase)
• W/O emulsie : water in olie (olie is uitwendige fase)
• Thermodynamisch onstabiel systeem, indien ene vloeistof is
geëmulgeerd in andere: verhoging oppervlakte-energie (verhoogde
energie=labiel systeem, elk systeem street naar een zo laag
mogelijke energie, het systeem zal dit trachten te doen door de
apparte druppels naar elkaar te brengen door ze terug te laten
samenvloeien=coalescentie->emulsie begint te breken-> 2 fasen
apart afgescheiden)
,A) Bvb fase A = water en fase B=olie
B) Oliedruppels zijn fijn verdeeld over de waterfase, hierbij is er een vergroting van de
vrije oppervlakte=verhoging energie=te hoge energie=labiel systeem-> druppels
vloeien terug samen om de energie te verlagen
C) Je krijgt een onstabiele emulsie (of labiel), en er zal coalescentie optreden, om deze
emulsie te kunnen stabiliseren zijn er hulpstoffen nodig (=emulgatoren=oppervlakte
actieve stoffen)
D) Emulgatoren toegediend om de emulsie te stabiliseren-> deze plaatsen zich op de
Samenstelling
interfase (= scheidingsvlak tussen inwendige- en uitwendige fase )-> emulgator
moleculen oriënteren zich op de interfase -> er ontstaat een (emulgator) film en deze
zorgt ervoor dat de vrije oppervlakte energie terug zal afnemen->minder drang voor de
druppels om terug naar elkaar te trekken
de tussen beide fasen en hierdoor wordt de emulsie gestabiliseerd
R/Geneesmiddel(en)
, Emulgatoren
Viscositeitsverhogende stof(fen) (vormen extra Barriere doordat ze
de viscositeit van het dispersie medium gaan verhogen)
Bewaarmiddelen
Antioxydantia
Smaakcorrigentia (bij inwendig gebruik, gaat vaak samen met
kleurstoffen, bvb aardbijssmaak gaat gepaard met rode kleur)
Olie of vet
Water
Stabilisatie van emulsies: 1
• Emulgatoren- Tensiden - oppervlakte-actieve stoffen (synoniemen)
• Dalen van de oppervlaktespanning (dus ook de vrije oppervlakte
energie) door georienteerde adsorbtie aan de interfase. --> er
ontstaat een emulgatorfilm die een mechanische barrière vormt.
• polair hoofd in
waterfase en apolaire staart in oliefase
resst)
Galenische vorm: vloeibare preparaten
Definitie
Een vloeibare bereiding bestaande uit twee onmengbare vloeistoffen
Uitwendige fase : continue fase (fase sluit aan elkaar aan)
Inwendige fase : disperse fase of discontinue fase (fase die
verdeeld is in de uitwendige fase)
druppels (1-25 µm, hoe fijner ze verdeeld
zijn, hoe stabieler de emulsie zal zijn)
• GEBRUIK: inwendig / uitwendig
Doel emulsie
verbergen van onaangename smaak/reuk, resorptie (opname)
verbeteren/versnellen
Types emulsies
Afhankelijk van de uitwendige fase (degene dat 2e staat)
• O/W emulsie : olie in water (water is uitwendige fase/continue
fase en olie is hier de discontinue fase)
• W/O emulsie : water in olie (olie is uitwendige fase)
• Thermodynamisch onstabiel systeem, indien ene vloeistof is
geëmulgeerd in andere: verhoging oppervlakte-energie (verhoogde
energie=labiel systeem, elk systeem street naar een zo laag
mogelijke energie, het systeem zal dit trachten te doen door de
apparte druppels naar elkaar te brengen door ze terug te laten
samenvloeien=coalescentie->emulsie begint te breken-> 2 fasen
apart afgescheiden)
,A) Bvb fase A = water en fase B=olie
B) Oliedruppels zijn fijn verdeeld over de waterfase, hierbij is er een vergroting van de
vrije oppervlakte=verhoging energie=te hoge energie=labiel systeem-> druppels
vloeien terug samen om de energie te verlagen
C) Je krijgt een onstabiele emulsie (of labiel), en er zal coalescentie optreden, om deze
emulsie te kunnen stabiliseren zijn er hulpstoffen nodig (=emulgatoren=oppervlakte
actieve stoffen)
D) Emulgatoren toegediend om de emulsie te stabiliseren-> deze plaatsen zich op de
Samenstelling
interfase (= scheidingsvlak tussen inwendige- en uitwendige fase )-> emulgator
moleculen oriënteren zich op de interfase -> er ontstaat een (emulgator) film en deze
zorgt ervoor dat de vrije oppervlakte energie terug zal afnemen->minder drang voor de
druppels om terug naar elkaar te trekken
de tussen beide fasen en hierdoor wordt de emulsie gestabiliseerd
R/Geneesmiddel(en)
, Emulgatoren
Viscositeitsverhogende stof(fen) (vormen extra Barriere doordat ze
de viscositeit van het dispersie medium gaan verhogen)
Bewaarmiddelen
Antioxydantia
Smaakcorrigentia (bij inwendig gebruik, gaat vaak samen met
kleurstoffen, bvb aardbijssmaak gaat gepaard met rode kleur)
Olie of vet
Water
Stabilisatie van emulsies: 1
• Emulgatoren- Tensiden - oppervlakte-actieve stoffen (synoniemen)
• Dalen van de oppervlaktespanning (dus ook de vrije oppervlakte
energie) door georienteerde adsorbtie aan de interfase. --> er
ontstaat een emulgatorfilm die een mechanische barrière vormt.
• polair hoofd in
waterfase en apolaire staart in oliefase
