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MICROBIOLOGÍA 27

Último contenido MICROBIOLOGÍA

Poe de recepción de materias primas

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Este documento se anexa a la recepción de materias primas del haccp de la fábrica de empanadas chinas subido a mi perfil

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Resumen
• 7 páginas's •
por brianmmatias97 •
subido 2024

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Entire HACCP for food fabric
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brianmmatias97

Poes para pasteurizador de jugos

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Este documento se anexa al poes de haccp subido a mi perfil para la fabrica de empanadas chinas

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Resumen
• 5 páginas's •
por brianmmatias97 •
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Entire HACCP for food fabric
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brianmmatias97

Poes for haccp

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Este documento corresponde a los poes a seguir para el desarrollo del documento haccp subido en mi perfil para la elaboración de empanadas chinas

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• 9 páginas's •
por brianmmatias97 •
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Entire HACCP for food fabric
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brianmmatias97

BPM para la realizacion de HACCP

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$9.79

Este documento corresponde al manual de haccp subido en mis documentos, se detalla las buenas prácticas de manufactura a seguir para el desarrollo de la actividad

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Resumen
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por brianmmatias97 •
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Entire HACCP for food fabric
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brianmmatias97

BPM for HACCP

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Estos documentos son el desarrollo de GMP, MiP y Poes del manual de HACCP que se encuentra en mis documentos para la elaboración de una fábrica de empanadas chinas

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Resumen
• 7 páginas's •
por brianmmatias97 •
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Entire HACCP for food fabric
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brianmmatias97

Potabilización del agua.

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Definición de agua, características fisicoquimicas y microbiologicas, agua potable, microorganismos en el agua, proceso de potabilización.

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Notas de lectura
• 6 páginas's •
por cristinimanolleiva •
subido 2023

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