Escrito por estudiantes que aprobaron Inmediatamente disponible después del pago Leer en línea o como PDF ¿Documento equivocado? Cámbialo gratis 4,6 TrustPilot
logo-home
Resumen

Perfecte samenvatting - Deel Organische Chemie

Puntuación
-
Vendido
-
Páginas
101
Subido en
14-12-2025
Escrito en
2025/2026

Samenvatting Organische chemie 1ste jaar bachelor voedings- en dieetkunde. Bevat alle notities van alle lessen + alles van in de ppt. + belangrijke zaken voor het examen + Stappenplannen + enkele oefeningen. Alles dat je moet leren staat er in en het is zeer overzichtelijk en duidelijk uitgelegd. Veel succes bij het studeren!!! PS : Zie ook mijn andere samenvattingen + voordeelpakket alles van chemie, indien interesse! Wil je korting? Stuur mail naar elien _ 240 @ hotmail . com (alles aan elkaar!)

Mostrar más Leer menos
Institución
Grado

Vista previa del contenido

Organische Chemie L1



HT1 – Organische chemie




Organische chemie = koolstofchemie

= Studie van verbindingen waarin C-atomen de ruggengraat, of het skelet, van de molecule vormen



 Onze voedingsmiddelen bestaan uit een groot deel uit organische zaken
 Koolstof is de basis van organische chemie.



 Moleculen bevatten de elementen C en H
 Organische moleculen kunnen we hierdoor ook koolwatersto en (KWSen) gaan noemen

 Vaak ook de elementen N, O, S, P
 Soms ook andere elementen zoals Si, Cl, Br, ...




DUS : Gaan covalente bindingen aan, want zijn allemaal niet-metalen.




Inleiding

> 14 miljoen organische verbindingen gekend




Het koolstof atoom – C


 Atoommassa van 12 g/mol + Elektronegativiteit = 2,5 (staat beide in PSE)


 Hoofdgroep IV
 4 valentie-elektronen
 4 covalente bindingen
(kunnen ook dubbele of driedubbele bindingen zijn)



1

,Koolstof heeft 4 valentie-elektronen

= de elektronen die kunnen binden met een ander elektron om samen een nieuwe binding te vormen.


Koolstof gaat ALTIJD 4 bindingen aan!

 4 covalente binding = bindingen waarbij elektronen gedeeld worden




Hybridisatie koolstof

= belangrijk voor visuele weergave


MAAR

Niet kunnen uitleggen

WEL : Hybridisatie kunnen koppelen aan een koolstofatoom

Hybridisatie is een aangeslagen toestand van koolstof




4 opties waarin een koolstof atoom kan binden




Heeft ze echt niets over gezegd eigenlijk, gewoon voorbeelden




2

,1 / Enkelvoudige binding (σ)


H H

H C C H

H H


De hoeken tussen de bindingen zijn altijd hetzelfde

 Je kan roteren



Heeft een koolstof 4 enkelvoudige bindingen = sp3 hybridisatie = uitzicht is tetraëder




Dubbele binding : σ en π binding


H H

C C

H H



Waterstof kan nooit gehybridiseerd zijn, WANT heeft maar 1 valentie-elektron.



Dubbele binding tussen de 2 koolstofatomen = Koolstofatomen zijn in sp2-hybridisatie
= structuur is trigonaal vlak




Driedubbele binding: σ en 2 π bindingen


H C C H



Driedubbele binding = Ethyn-binding  sp-hybridisatie  lineaire structuur




3

, Samengevat


Wanneer koolstof 4 bindingpartners heeft = ALTIJD Sp3-hybridisatie = tetraëder

Wanneer koolstof 3 bindingspartners heeft = ALTIJD Sp2-hybridisatie = trigonaal vlak

Wanneer koolstof 2 bindingspartners heeft = ALTIJD Sp-hybridisatie = lineaire structuur




Chemische formules

We zijn niets met bruto-formules in de organische chemie

 WEL structuurformule gaan gebruiken!




Structuurformule bepalen



Brutoformule

Aard en aantal atomen van een molecule, maar niet de rangschikking van de atomen.



Structuurformule

Aard en aantal atomen in een moleculen én de wijze waarop de atomen molecule gerangschikt zijn.




Voorbeeld




4

Escuela, estudio y materia

Institución
Estudio
Grado

Información del documento

Subido en
14 de diciembre de 2025
Número de páginas
101
Escrito en
2025/2026
Tipo
RESUMEN

Temas

$48.12
Accede al documento completo:

¿Documento equivocado? Cámbialo gratis Dentro de los 14 días posteriores a la compra y antes de descargarlo, puedes elegir otro documento. Puedes gastar el importe de nuevo.
Escrito por estudiantes que aprobaron
Inmediatamente disponible después del pago
Leer en línea o como PDF


Documento también disponible en un lote

Conoce al vendedor

Seller avatar
Los indicadores de reputación están sujetos a la cantidad de artículos vendidos por una tarifa y las reseñas que ha recibido por esos documentos. Hay tres niveles: Bronce, Plata y Oro. Cuanto mayor reputación, más podrás confiar en la calidad del trabajo del vendedor.
elien_240 Hogeschool Gent
Seguir Necesitas iniciar sesión para seguir a otros usuarios o asignaturas
Vendido
8
Miembro desde
10 meses
Número de seguidores
0
Documentos
18
Última venta
3 semanas hace

5.0

2 reseñas

5
2
4
0
3
0
2
0
1
0

Por qué los estudiantes eligen Stuvia

Creado por compañeros estudiantes, verificado por reseñas

Calidad en la que puedes confiar: escrito por estudiantes que aprobaron y evaluado por otros que han usado estos resúmenes.

¿No estás satisfecho? Elige otro documento

¡No te preocupes! Puedes elegir directamente otro documento que se ajuste mejor a lo que buscas.

Paga como quieras, empieza a estudiar al instante

Sin suscripción, sin compromisos. Paga como estés acostumbrado con tarjeta de crédito y descarga tu documento PDF inmediatamente.

Student with book image

“Comprado, descargado y aprobado. Así de fácil puede ser.”

Alisha Student

Preguntas frecuentes