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Examen

Answers and explanation test exam (Food Ingredient Functionality)

Puntuación
4.8
(4)
Vendido
2
Páginas
6
Subido en
17-10-2020
Escrito en
2020/2021

This free document provides extra explanations on the answers of the test exam Food Ingredient Functionality. About the subjects Polysaccharides, Proteins and Physcial aspects. Written in oktober 2020. Master Food Technology (Wageningen University and Research). Also have a look at my other summaries for this course!

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Institución
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Grado
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Escuela, estudio y materia

Institución
Wageningen University (WUR)
Estudio
Master Food Technology
Grado
Food Ingredient Functionality (FCH30306)

Información del documento

Subido en
17 de octubre de 2020
Número de páginas
6
Escrito en
2020/2021
Tipo
Examen
Contiene
Desconocido

Temas

  • explanation
  • test
  • food
  • ingredient
  • functionality
  • protein
  • polysaccharide
  • physics
  • technology
  • answers
  • summary
  • exam
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