Examen

SUFFOLK FOOD MANAGERS CERTIFICATION EXAM 2024 WITH 100% CORRECT ANSWERS

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04-03-2024

Escrito en

2023/2024

Bacterial Growth Factors MATT - correct answerMoisture Acidity Time Temp Bacterial growth factor - Moisture - correct answerAbove 0.85 Bacterial growth factor - Acidity - correct answerBetween 4.6 - 7.0 Bacterial growth factor - Time - correct answerAfter 2hrs, growth doubles every 20min Bacterial growth factor - Temp - correct answerTemp. Danger Zone - 41 - 140 Psychophilic bacteria - correct answerCold loving 32 - 86 mesophilic bacteria - correct answerMiddle temp. loving 122 - 176 Thermophilic bacteria - correct answerHeat loving bacteria 122 - 176 Whi

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SUFFOLK FOOD MANAGERS

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Escuela, estudio y materia

Institución: SUFFOLK FOOD MANAGERS
Grado: SUFFOLK FOOD MANAGERS

Información del documento

Subido en: 4 de marzo de 2024
Número de páginas: 21
Escrito en: 2023/2024
Tipo: Examen
Contiene: Preguntas y respuestas

Temas

suffolk food managers certification exam 2024 with

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