Examen
HACCP - (Final) Exam Questions with Complete & Updated Solutions
Puntuación
Vendido
-
Páginas
14
Grado
A+
Subido en
23-01-2024
Escrito en
2023/2024
Principle 1 - Answer ️️-Conduct a Hazard Analysis: Look at each process one step at a time, consider hazards, evaluate significance, establish how to control them Principle 2 - Answer ️️-Determine the Critical Control Points (CCPs): Points that are critical to product safety are identified. Can be done through judgement and experience, or using a structured tool, such as the Codex Decision Tree
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Escuela, estudio y materia
- Institución
- HACCP Training
- Grado
- HACCP Training
Información del documento
- Subido en
- 23 de enero de 2024
- Número de páginas
- 14
- Escrito en
- 2023/2024
- Tipo
- Examen
- Contiene
- Preguntas y respuestas
Temas
-
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