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7 Principles of HACCP Exam Test with Complete & Verified Solutions

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principle 1 - Answer ️️-conduct a hazard analysis. -look through your menu for how its prepared to identify and assess potential hazards principle 2 - Answer ️️-Determine critical control point. -find the points in the process where the identified hazard can be prevented, eliminated or, reduced to safe levels.

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Institución: HACCP
Grado: HACCP

Información del documento

Subido en: 23 de enero de 2024
Número de páginas: 2
Escrito en: 2023/2024
Tipo: Examen
Contiene: Preguntas y respuestas

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