Examen
ven 003 mt Exam questions and answers already graded A+| Updated & Verified | 2024
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6
Grado
A+
Subido en
15-01-2024
Escrito en
2023/2024
who proved that fermentation was the result of action by microorganisms - Louis Pasteur where did phylloxera-resistant grapevines used for rootstock originate - United states the purpose of fermentation lock is - to allow CO2 to escape while keeping air out where is alcohol absorbed in the body - 80% in small intestine and 20% in stomach Sweet desert wines are produced by stopping the fermentation. This is achieved by - all of the above: arresting fermentation by chilling the wine, adding sulfur to the wine to stop fermentation, sterile filtration of the wine to filter out yeasts, adding sterile juice concentrate to a base wine fermented to completion
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VEN 003
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Escuela, estudio y materia
- Institución
- VEN 003
- Grado
- VEN 003
Información del documento
- Subido en
- 15 de enero de 2024
- Número de páginas
- 6
- Escrito en
- 2023/2024
- Tipo
- Examen
- Contiene
- Preguntas y respuestas
Temas
-
ven 003 mt exam questions and answers
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