HC 28 & 29: Microbiologie

CXXX


Hoorcollege 28 & 29: Microbiologie
Redenen om micro-organismen te bestuderen:
- Herkomst
- Soorten
- Eigenschappen en functies
- Hoe leven ze samen met mens/dier/plant
- Hoe beïnvloeden ze elkaar?
- Waarom infecties/ziektes?
- Immuunreacties?

Ontdekking van micro-organismen: 1684, door Antoni van Leeuwenhoek.
Vanaf dat moment was de ‘start’ van de microbiologie.




Spontane generatie of stoffelijke deeltjes die
verantwoordelijk zijn voor bederf?
→
Experiment Louis Pasteur bewees dat spontane generatie
niet klopt

Uitgangspunt: Micro-organismen in de lucht en
samenstelling van lucht is niet heel anders van de
samenstelling op bedorven voedsel

Na sterilisatie bouillon → Geen groei/bederf
Na contact micro-organismen → Groei/bederf

Geluksfactor: Bacteriën kunnen resistent zijn tegen 100C
verhitting. Dat dit geen spoorgroei veroorzaakte is dus
geluk.




Biomedische wetenschappen – Cellen

, CXXXI


Vier stadia hypothese: Oorsprong van het leven

➢ Abiotische synthese kleine organische moleculen → Energie & anorganische
moleculen/oersoep
➢ Vorming polymeren uit kleine organische moleculen → Katalyse via klei-zand-hete steen
➢ Vorming zelf-replicerende moleculen → Eerst RNA, daarna DNA
➢ Vorming van protobiont → Eerste levensvorm, moleculen in waterdruppel omgeven door een
membraan → Enzymatische reacties → Leven

Protobiont → Eerste levensvorm

Experiment Miller & Urey – 1952

Na 5 jaar ontstaan er 3 aminozuren;
‘Nabouwen atmosfeer jonge aarde, met CH4,
NH2, H2 en waterdamp’

- Alanine
- Glycine




Reden dat lang geen toename O2 plaatsvond → Reactie van ontstane O2 met ijzer → Ijzeroxiden




Biomedische wetenschappen – Cellen