Examen
SERVSAFE Numbers
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11-09-2023
Escrito en
2023/2024
SERVSAFE Numbers What temp should water be at for hand washing Answer: 100F Food being held for service needs to have the temp. checked at least every ___ hours Answer: 4 Floor mounted equipment needs to be on leg at least how many inches off the ground? Answer: 6 inches How long should items being sanitized by heat be soaked in hot water? Answer: At least 30 seconds
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Escuela, estudio y materia
- Institución
- ServSafe
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- ServSafe
Información del documento
- Subido en
- 11 de septiembre de 2023
- Número de páginas
- 11
- Escrito en
- 2023/2024
- Tipo
- Examen
- Contiene
- Preguntas y respuestas
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