TVL 1 Theorie
LEXICON
1. Inleiding
2. De voedingsaanbevelingen
Minimumbehoefte De kleinste hoeveelheid van een VS nodig om de stofwisseling normaal te laten
verlopen.
(Estimated) average De (geschatte) gemiddelde behoefte op basis van de minimumbehoefte.
requirement/ (E)AR Dit zijn de hoeveelheden die nodig zijn om de behoeften 50% van de gezonde
personen te verzekeren.
Adequaat niveau van De hoeveelheid van een essentiële voedingsstof die voorziet in de behoefte
inname/ adequate van vrijwel alle gezonde individuen binnen de groep. Deze hoeveelheid dekt de
behoefte behoefte van 97,5% van de bevolking en is ongeveer gelijk aan de gemiddelde
minimumbehoefte +/- 2x de standaarddeviatie.
Aanbevolen hoeveelheid De hoeveelheid van een voedingsstof waarnaar het wenselijk is te streven in
(ADH) het kader van het programmeren van de voedselvoorziening van een
(gezonde) bevolkingsgroep of van homogene categorieën binnen de groep
Maximale toelaatbare Het hoogste niveau van inname waarbij geen schadelijke effecten
inname (MTI) waargenomen of te verwachten zijn.
Toxiciteit De giftigheid van een bepaalde stof. Hiervoor word een grens aangegeven
waar men beneden de voorziening met een voedingsstof moet blijven om
schadelijke effecten te voorkomen.
3. Nutritionele antropometrie
Percentiel (P) Geeft aan onder welke voorwaarde een percentage van de populatie valt.
Adiposityrebound De tweede stijging van de BMI die optreed rond het zesde levensjaar. Het
tijdstip van deze stijging zou belangrijk kunnen zijn om het risico op
overgewicht op latere leeftijd in te schatten.
4. De voeding van peuter en kleuter
Tandcariës Gaatjes in de tanden die ontstaan als het evenwicht tussen de- en
remineralisatie van het glazuur verstoord is.
Peuterdiarree Chronisch aspecifieke diarree die kan voorkomen bij peuters (vnl. tussen 1 en 4
jaar). De ontlasting gebeurt 4 tot 10x per dag, is waterdun en bevat
onverteerbare resten. Kinderen maken echter een gezonde indruk, groeien
goed, zijn actief, eten goed en hebben soms buikpijn. Dit kan weken, maanden
of jaren duren.
1
LEXICON
1. Inleiding
2. De voedingsaanbevelingen
Minimumbehoefte De kleinste hoeveelheid van een VS nodig om de stofwisseling normaal te laten
verlopen.
(Estimated) average De (geschatte) gemiddelde behoefte op basis van de minimumbehoefte.
requirement/ (E)AR Dit zijn de hoeveelheden die nodig zijn om de behoeften 50% van de gezonde
personen te verzekeren.
Adequaat niveau van De hoeveelheid van een essentiële voedingsstof die voorziet in de behoefte
inname/ adequate van vrijwel alle gezonde individuen binnen de groep. Deze hoeveelheid dekt de
behoefte behoefte van 97,5% van de bevolking en is ongeveer gelijk aan de gemiddelde
minimumbehoefte +/- 2x de standaarddeviatie.
Aanbevolen hoeveelheid De hoeveelheid van een voedingsstof waarnaar het wenselijk is te streven in
(ADH) het kader van het programmeren van de voedselvoorziening van een
(gezonde) bevolkingsgroep of van homogene categorieën binnen de groep
Maximale toelaatbare Het hoogste niveau van inname waarbij geen schadelijke effecten
inname (MTI) waargenomen of te verwachten zijn.
Toxiciteit De giftigheid van een bepaalde stof. Hiervoor word een grens aangegeven
waar men beneden de voorziening met een voedingsstof moet blijven om
schadelijke effecten te voorkomen.
3. Nutritionele antropometrie
Percentiel (P) Geeft aan onder welke voorwaarde een percentage van de populatie valt.
Adiposityrebound De tweede stijging van de BMI die optreed rond het zesde levensjaar. Het
tijdstip van deze stijging zou belangrijk kunnen zijn om het risico op
overgewicht op latere leeftijd in te schatten.
4. De voeding van peuter en kleuter
Tandcariës Gaatjes in de tanden die ontstaan als het evenwicht tussen de- en
remineralisatie van het glazuur verstoord is.
Peuterdiarree Chronisch aspecifieke diarree die kan voorkomen bij peuters (vnl. tussen 1 en 4
jaar). De ontlasting gebeurt 4 tot 10x per dag, is waterdun en bevat
onverteerbare resten. Kinderen maken echter een gezonde indruk, groeien
goed, zijn actief, eten goed en hebben soms buikpijn. Dit kan weken, maanden
of jaren duren.
1
