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Summary Basic understanding of proteins in biochemistry
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14-06-2022
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2021/2022
This document includes detailed notes that explain the basic concepts of protein structure in biochemistry. Subtopics covered in lecture are the focus of this chapter, which includes peptide bond formation, interaction of peptide bonds, hydrogen bonding and the different levels of protein folding. The notes explain the reasoning behind the folding, including thermodynamic stability. There are also very specific foldings and theories covered in the notes.
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- No
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- Chapter 4
- Subido en
- 14 de junio de 2022
- Número de páginas
- 4
- Escrito en
- 2021/2022
- Tipo
- Resumen
Temas
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proteins
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