Le vin : Les labels
Certification Terra Vitis :
Terra Vitis est un un réseau de plusieurs centaines de vignerons qui s’est créé dans le
beaujolais il y a une quinzaine d’années et qui favorise une viticulture raisonnée.
Cette viticulture préconise de privilégier les solutions naturelles mais autorise toutefois le
traitement chimique de la vigne contre les maladies et certains organismes aux effets
dévastateurs si nécessaire.
Le recours aux produits de l’agriculture conventionnelle n’est pas interdit, mais seulement
encadré.
Certification Haute Valeur Environnementale (HVE) :
La certification « Haute Valeur Environnementale » (HVE), est issue du Grenelle de
l’Environnement. L’utilisation des traitements et méthodes conventionnelles (pesticides,
fongicides, produits chimiques, OGM, etc…) n’est pas proscrit dans les vignes, mais elle est
limitée.
La certification HVE repose prioritairement sur les performances environnementales en
matière de protection de la biodiversité, raisonnement phytosanitaire, gestion de la
fertilisation.
Concrètement, ce label permet de reconnaître les vignerons qui utilisent des méthodes
conventionnelles mais en limitent les impacts sur l’environnement selon le référentiel
réglementaire.
Les certifications « Nature et Progrès » et « Bio Cohérence » :
Le label bio Européen étant considéré par certains comme trop peu contraignant, des
certifications bio privées ont été créés comme la certification « Nature et Progrès » ou la
certification « Bio Cohérence », fondé par Biocoop. Les cahiers des charges de ces
certifications sont plus stricts que celui du label bio européen.
Par exemple, dans le cadre de la certification « Nature et Progrès », 100% du domaine doit
être en agriculture biologique, les adhérents s’engagent en faveurs des circuits courts, des
conditions de travail décentes, et des exploitations à taille
Certification Terra Vitis :
Terra Vitis est un un réseau de plusieurs centaines de vignerons qui s’est créé dans le
beaujolais il y a une quinzaine d’années et qui favorise une viticulture raisonnée.
Cette viticulture préconise de privilégier les solutions naturelles mais autorise toutefois le
traitement chimique de la vigne contre les maladies et certains organismes aux effets
dévastateurs si nécessaire.
Le recours aux produits de l’agriculture conventionnelle n’est pas interdit, mais seulement
encadré.
Certification Haute Valeur Environnementale (HVE) :
La certification « Haute Valeur Environnementale » (HVE), est issue du Grenelle de
l’Environnement. L’utilisation des traitements et méthodes conventionnelles (pesticides,
fongicides, produits chimiques, OGM, etc…) n’est pas proscrit dans les vignes, mais elle est
limitée.
La certification HVE repose prioritairement sur les performances environnementales en
matière de protection de la biodiversité, raisonnement phytosanitaire, gestion de la
fertilisation.
Concrètement, ce label permet de reconnaître les vignerons qui utilisent des méthodes
conventionnelles mais en limitent les impacts sur l’environnement selon le référentiel
réglementaire.
Les certifications « Nature et Progrès » et « Bio Cohérence » :
Le label bio Européen étant considéré par certains comme trop peu contraignant, des
certifications bio privées ont été créés comme la certification « Nature et Progrès » ou la
certification « Bio Cohérence », fondé par Biocoop. Les cahiers des charges de ces
certifications sont plus stricts que celui du label bio européen.
Par exemple, dans le cadre de la certification « Nature et Progrès », 100% du domaine doit
être en agriculture biologique, les adhérents s’engagent en faveurs des circuits courts, des
conditions de travail décentes, et des exploitations à taille
