H7: Zuren en basen
HAVO 5
, ➔ Het zijn meestal moleculaire stoffen of
ionen en opgebouwd uit ionen.
➔ Opl. hiervan wordt gebruikt om kalk te
verwijderen of levensmiddelen een zure
smaak te geven.
Zuur ➔ pH<7
(= deeltje dat H+ ion afstaat) ➔ Hoog smeltpunt, ontleedbaar, vast bij
kamertemp, mix metaal/niet-metaal
➔ Wnr het in H2O oplost, splitst het zuur in
ionen en drdat de zure opl. vrijbewegende
ionen bevat, kunnen we verklaren dat opl.
elektrische stroom geleidt.
HAVO 5
, ➔ Het zijn meestal moleculaire stoffen of
ionen en opgebouwd uit ionen.
➔ Opl. hiervan wordt gebruikt om kalk te
verwijderen of levensmiddelen een zure
smaak te geven.
Zuur ➔ pH<7
(= deeltje dat H+ ion afstaat) ➔ Hoog smeltpunt, ontleedbaar, vast bij
kamertemp, mix metaal/niet-metaal
➔ Wnr het in H2O oplost, splitst het zuur in
ionen en drdat de zure opl. vrijbewegende
ionen bevat, kunnen we verklaren dat opl.
elektrische stroom geleidt.
