, Test Bank for Nutrition Essentials for Nursing Practice 9t
ao ao ao ao ao ao ao ao
h Edition by Susan Dudek ao ao ao ao
Test Bank ALL Chapters Included ( 1 - 24) ISBN-13: 9781975161125
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
|COMPLETE TEST BANK |Guide A+. ao ao ao ao
Unit 1: Nutrition Fundamentals
a o a o a o
oChapter 1 Nutrition in Health
a o a o a o
oChapter 2 Guidelines for Healthy Eating
a o a o a o a o
oChapter 3 Carbohydratesa o
oChapter 4 Protein a o
oChapter 5 Lipids a o
oChapter 6 Vitamins a o
oChapter 7 Water and Minerals
a o a o a o
oChapter 8 Energy Balance
a o a o
Unit 2: Nutrition in Health Promotion
a o a o a o a o a o
o Chapter 9 Food and Supplement Labeling
a o a o a o a o
o Chapter 10 Consumer Interests and Concerns
a o a o a o a o
o Chapter 11 Cultural and Religious Influences on Food and Nutrition
a o a o a o a o a o a o a o a o
o Chapter 12 Healthy Eating for Healthy Babies
a o a o a o a o a o
o Chapter 13 Nutrition for Infants, Children, and Adolescents
a o a o a o a o a o a o
o Chapter 14 Nutrition for Older Adults
a o a o a o a o
Unit 3: Nutrition in Clinical Practice
a o a o a o a o a o
o Chapter 15 Hospital Nutrition: Identifying Nutrition Risk and Feeding Clients
a o a o a o a o a o a o a o a o
o Chapter 16 Enteral and Parenteral Nutrition
a o a o a o a o
o Chapter 17 Nutrition for Obesity and Eating Disorders
a o a o a o a o a o a o
o Chapter 18 Nutrition for Clients with Critical Illness
a o a o a o a o a o a o
o Chapter 19 Nutrition for Clients with Upper Gastrointestinal Tract Disorders
a o a o a o a o a o a o a o a o
o Chapter 20 a o
Nutrition for Clients with Disorders of the Lower GI Tract and Accessory Orga
a o a o a o a o a o a o a o a o a o a o a o a o
ns
o Chapter 21 Nutrition for Clients with Diabetes Mellitus
a o a o a o a o a o a o
o Chapter 22 Nutrition for Clients with Cardiovascular Disorders
a o a o a o a o a o a o
o Chapter 23 Nutrition for Clients with Kidney Disorders
a o a o a o a o a o a o
o Chapter 24 Nutrition for Clients with Cancer or HIV/AIDS
a o a o a o a o a o a o a o
, Nutrition Essentials for Nursing Practice 9th Edition Dudek Test Bank. ao ao ao ao ao ao ao ao ao
Chapter 1 Nutrition in Health and Health Care
ao ao ao ao ao ao ao ao
& Chapter 2 Guidelines for Healthy Eating
ao ao a o ao ao ao
MULTIPLE CHOICE ao
1. Examples of informal education include ao ao ao ao
a.attending a workshop on coronary artery disease sponsored by the Amrican Heart Association
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
.
b.watching a television show about diabetes. ao ao ao ao ao
c.learning about food safety techniques in a high school economics course. d.joining
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
a support group to help overcome an eating disorder.
ao ao ao ao ao ao ao ao ao
ANS: B ao
Watching a television show about diabetes is an example of informal education because it is an e
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
xperience that occurs through a daily activity. Attending a workshop or joining a support group wo
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
uld be considered nonformal education; a high school course would be considered formal educati
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
on.
DIF:Cognitive Level: ApplyingREFage 6 ao ao ao
TOP: Nursing Process: Implementation MSC: Client Needs: Health promotion and maintenance
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
2. A college student exercises regularly and generally eats a healthy variety of foods, is taking a c
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
ourse in general nutrition, buys locally produced food whenever possible, is an active member o
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
f an on-campus faith-
ao ao ao
based organization, and keeps a journal to help process her emotions. What else could be impor
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
tant for her to include in her life in order to develop her overall wellness?
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
a. Growing some of her own food ao ao ao ao ao
b. Keeping a food record to help evaluate what she eats ao ao ao ao ao ao ao ao ao
c. Eating meals with friends throughout the week
ao ao ao ao ao ao
d. Meeting with a registered dietitian to review her food choices
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
ANS: C ao
Wellness enhances a persons level of health through development of each of the six dimensions
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
of health: physical health, intellectual health, emotional health, social health, spiritual health, and e
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
nvironmental health. Exercise and eating a health variety of foods help develop physical health; ta
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
king a course in general nutrition helps develop intellectual health; buying locally produced food
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao a
o helps develop environmental health; being part of a faith-
ao ao ao ao ao ao ao ao
based organization helps develop spiritual health; and keeping a journal helps develop emotional
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
health. The missing dimension in this example is development of social health; eating meals with
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
ao friends throughout the week ao ao ao
, would add this dimension. Growing her own food would be another example of environmental
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
health; keeping a food record would be another contributor to physical health; and meeting with
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
a registered dietitian may contribute to physical, intellectual, and emotional health.
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
DIF:Cognitive Level: AnalyzingREFages 1-3 ao ao ao
TOP: Nursing Process: Assessment MSC: Client Needs: Health promotion and maintenance
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
3. For a client who is missing meals because of poor planning or is too busy to eat, emotional
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
health can be affected by ao ao ao ao ao , which can cause confusion or anxiety.
ao ao ao ao ao ao
a. low blood sugar levels ao ao ao ao
b.high blood sugar levels ao ao ao
c. high blood pressure d.extrem
ao ao ao ao
ely low blood pressure
ao ao ao
ANS: D ao
Poor eating habits affect emotional health. Missing meals may cause blood sugar levels to dec
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
rease, which can cause anxiety or confusion or make it difficult to control emotions. Late nigh
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
t binges on snack food are likely to result in excessive energy intake but would have a less direct
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
ao effect on emotional health. Eating small meals throughout the day is likely to maintain more c
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
onstant blood sugar levels, which would actually have a positive effect on emotional health. E
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
xcessive caffeine consumption may contribute to anxiety, but 2 cups of caffeinated coffee is n
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
ot considered excessive.
ao ao
DIF:Cognitive Level: AnalyzingREFage 2 ao ao ao
TOP: Nursing Process: Assessment MSC: Client Needs: Psychosocial integrity
ao ao ao ao ao ao ao ao
4. The best example of the type of concern that is likely to be addressed by the U.S. Department o
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
f Health and Human Services when target goals for Healthy People 2030 are updated is
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
a.preference for vegetarian eating patterns among white women. b.l ao ao ao ao ao ao ao ao
ow intake of fruits and vegetables by African American children. c.w
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
idespread use of bottled water in higher socioeconomic groups. d.c
ao ao ao ao ao ao ao ao ao
ommon use of protein and vitamin supplements in athletes.
ao ao ao ao ao ao ao ao
ANS: B ao
Healthy People is used to set targets for health promotion to improve the health of all individuals
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
. It addresses environmental and social issues that affect health outcomes. Low intake of fruits and
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
vegetables by African American children is likely to have an adverse effect on their health and so
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
may be addressed when target goals are set. Vegetarian eating patterns, use of bottled water, and
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
use of protein and vitamin supplements do not necessarily have an adverse
ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao ao
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a o a o a o
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a o a o a o a o
o Chapter 11 Cultural and Religious Influences on Food and Nutrition
a o a o a o a o a o a o a o a o
o Chapter 12 Healthy Eating for Healthy Babies
a o a o a o a o a o
o Chapter 13 Nutrition for Infants, Children, and Adolescents
a o a o a o a o a o a o
o Chapter 14 Nutrition for Older Adults
a o a o a o a o
Unit 3: Nutrition in Clinical Practice
a o a o a o a o a o
o Chapter 15 Hospital Nutrition: Identifying Nutrition Risk and Feeding Clients
a o a o a o a o a o a o a o a o
o Chapter 16 Enteral and Parenteral Nutrition
a o a o a o a o
o Chapter 17 Nutrition for Obesity and Eating Disorders
a o a o a o a o a o a o
o Chapter 18 Nutrition for Clients with Critical Illness
a o a o a o a o a o a o
o Chapter 19 Nutrition for Clients with Upper Gastrointestinal Tract Disorders
a o a o a o a o a o a o a o a o
o Chapter 20 a o
Nutrition for Clients with Disorders of the Lower GI Tract and Accessory Orga
a o a o a o a o a o a o a o a o a o a o a o a o
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o Chapter 21 Nutrition for Clients with Diabetes Mellitus
a o a o a o a o a o a o
o Chapter 22 Nutrition for Clients with Cardiovascular Disorders
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o Chapter 23 Nutrition for Clients with Kidney Disorders
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a o a o a o a o a o a o a o
, Nutrition Essentials for Nursing Practice 9th Edition Dudek Test Bank. ao ao ao ao ao ao ao ao ao
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1. Examples of informal education include ao ao ao ao
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4. The best example of the type of concern that is likely to be addressed by the U.S. Department o
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Healthy People is used to set targets for health promotion to improve the health of all individuals
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