Salmonelosis Guías de estudio, Notas de estudios & Resúmenes

Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) son enfermedades que resultan de la ingestión de alimentos que contienen microorganismos perjudiciales vivos y pueden generarse o manifestarse a través de Infecciones transmitidas por alimentos a partir de un alimento o de agua contaminada. Son llamadas así porque el alimento actúa como vehículo de transmisión de organismos dañinos y sustancias tóxicas. Un brote de ETA se da cuando dos o más personas sufren una enfermedad similar despué...

Resumen de los temas Salmonelosis y Fiebre tifoidea

Banco de preguntas. Más de 250 preguntas sobre fisiología gastrointestinal y sus alteraciones. - Principios generales de la función gastrointestinal: motilidad, control nervioso y circulación sanguínea. (50 preguntas). - Propulsión y mezcla de los alimentos en el tubo digestivo. (70 preguntas). - Funciones secretoras del tubo digestivo. (100 preguntas). - Fisiología de los trastornos gastrointestinales. (50 preguntas). - Descripción breve de esófago de Barrett, esofagitis por reflujo, H...