Quimica de la leche Guías de estudio, Notas de estudios & Resúmenes

Se detalla la siguiente información de la Leche de vaca Definción composición química y elementos estructura química tratamientos de la leche subproductos lácteos quesos tipos leche fermentada preparaciones a base de leche

QUIMICA-CLASIFICACION Y PROPIEDADES DE LA MATERIA. 1. Identifica los siguientes materiales como sustancias puras o mezclas, indicando en el último caso si se trata de mezclas homogéneas o heterogéneas: a) Dióxido de carbono: b) Cerveza c) Humo: d) Chocolate e) Infusión de te f) Aire: 2. Clasifica c/u de las especies que se citan como una sustancia pura, una disolución o una mezcla heterogénea: a) Bronce: b) Gas metano: c) Atmosfera terrestre libre de contaminación ...