Componente bioactivos - Guías de estudio, Notas de estudios & Resúmenes
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Notas de lectura
Apunte de Legumbres y Semillas
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---6julio 20212020/2021
- Contiene: 
Legumbres: 
Definición 
clasificación 
tipos 
composición química 
compuestos bioactivos 
procesos culinarios 
Tratamientos biotecnológicos 
productos de la fermentación de la soja 
 
Semillas: 
Definición 
composición química 
tipos
-
7,88 € Más información
danielapizzola