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Características cereales Guías de estudio, Notas de estudios & Resúmenes

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Apuntes de Técnica de Alimentos

  • Apuntes de Técnica de Alimentos

  • Lote • 9 artículos • 2021
  • Todos los apuntes de Técnica de Alimentos Definiciones, características, funciones, composición y clasificación de: Lacteos Lípidos Carnes Huevo Vegetales Frutas Cereales y harinas Legumbres y semillas Y un Glosario
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Cereales características tipos

  • Cereales características tipos

  • Notas de lectura • 6 páginas • 2021
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    • Cereales: Definición composición quimica estructura del grano Tipos de cereal seudocereales cocción
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