Antioxidantes Guías de estudio, Notas de estudios & Resúmenes

Resume guía, de como se podría fortificar el yogurt tradicional con otros alimentos que contienen grupos funcionales, como los antioxidantes.

Incluye 10 temas de la fisiologia I, homeostasis, radicales y antioxidantes, todo lo que tiene que ver con el impulso eléctrico (generacional, sinapsis, neurotransmisores...) etc

Este libro está en inglés, es un excelente manual para los farmacéuticos, fitoquimicos o químicos que aíslan metabolitos secundarios de plantas. Contiene 16 capítulos muy completos compuestos activos tales como Métodos de detección farmacológica, aplicación de métodos espectroscópicos para identificar metabolitos de plantas, metabolitos secundarios activos en plantas mexicanas, agentes quimioprotectores contra el cáncer como flavonoides, fármacos antitumorales de plantas superiores...

exto completo, conciso y actualizado, que esclarece y explica el vínculo entre la bioquímica y las bases moleculares de la salud y la enfermedad. La mejor referencia para el aprendizaje o consulta de los aspectos bioquímicos aplicados al área clínica. Presentación a todo color, con más de 700 ilustraciones. Cada capítulo inicia con un análisis titulado ‘Importancia biomédica’ y concluye con el resumen de los puntos más significativos que deben tenerse en mente. Dos capítulos nuev...