TEMARIO EXAMEN FINAL
Introducci a l'administraci
d'empreses
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ó ó
,LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
1.1 La empresa: concepto, elementos y funciones
El término empresa se aplica a las instituciones que en muchos casos son muy diferentes
unas de otras. En principio, hay que señalar que la empresa puede ser de nida desde
diferentes puntos de vista:
1. Desde un punto de vista económico. La empresa es la unidad básica de producción,
que mediante la organización de unos factores productivos y bajo la dirección,
responsabilidad y control del empresario, tiene la función de crear utilidad al elaborar
bienes y servicios, con un objetivo nal, que es la maximización de los bene cios (con
la restricción de los costes de producción)
2. Desde el punto de vista organizativo. La empresa es una actividad económica en la
que intervienen factores productivos para generar bienes y servicios estructurados
con un determinado modelo de organización.
3. Bajo la óptica de la Teoría General de Sistemas. La empresa es un conjunto de
elementos interrelacionados con el n de alcanzar un objetivo nal.
Una empresa es un conjunto de factores humanos, materiales, nancieros y técnicos
organizados e impulsados por la dirección, que trata de conseguir unos objetivos de
acuerdo con el n establecido previamente.
Elementos de la empresa
La actividad principal de la empresa es transformar una serie de factores productivos en
un conjunto de bienes o servicios que creen utilidades para los consumidores.
Los factores productivos son aquellos bienes que utilizan las empresas para obtener
otros bienes o servicios. Son tres: tierra (recursos naturales), capital (recursos nancieros)
y trabajo (recursos humanos).
Para llevar a cabo esta actividad transformadora, la empresa cuenta con una serie de
elementos, distinguiendo entre tangibles, intangibles y organizativos.
Entre los elementos tangibles podemos encontrar:
- Elementos materiales: aquí entran los bienes duraderos como los edi cios y los bienes
no duraderos como las materias primas.
- Elementos nancieros: son los fondos monetarios necesarios para la puesta en
práctica de la actividad.
- Elementos humanos: son los propietarios del capital, directivos y empleados.
Por otro lado, si hablamos de los elementos intangibles, aún cuando no son materiales,
muchas veces constituyen el principal activo de la empresa. Es el caso de la marca, su
imagen y su valor, que es su ciente para que el consumidor adquiera un determinado
bien o servicio. Dentro de estos, podemos encontrar tres vertientes:
- Relacionales: valor de las relaciones de la empresa con el exterior.
- Humanos: conjunto de conocimientos y habilidades que tienen las personas que
trabajan en la empresa.
- Estructurales: se re eren al sistema de organización, a los procedimientos, a las bases
de datos y, en de nitiva, a todo aquello que conforma la estructura organizativa.
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, Por último, los elementos organizativos, hacen referencia a la estructura de la empresa.
Una adecuada organización de una empresa se de ne como el conjunto de normas que
coordinan los medios destinados a obtener el resultado determinado, que va a resultar
fundamental para el buen funcionamiento y rendimiento de la misma.
Los elementos organizativos pueden clasi carse en activos y pasivos. El elemento
humano construiría el elemento activo y el resto serían los elementos pasivos, ya que son
los recursos que dispone el elemento humano para llevar a cabo su trabajo.
Funciones de la empresa
La empresa tiene una función principal, que es la de generar bienes y servicios para
obtener un bene cio, esta función principal puede dividirse en varias funciones:
- Función de compra: consiste en adquirir las materias primas necesarias para una
producción de la calidad adecuada y al precio más favorable.
- Función de producción: asume la responsabilidad de transformar las materias primas y
materiales en productos terminados que sean aceptables tanto en calidad como en
coste.
- Función de distribución: tiene como objetivo la aproximación del producto desde su
lugar de fabricación al consumidor nal.
- Función de investigación y desarrollo tecnológico: permite a las empresas mejorar la
calidad de sus productos, así como incrementar su capacidad tecnológica.
1.2 La gura del empresario
Los empresarios son los propietarios de las empresas. Se ha producido una evolución
histórica sobre el concepto de empresario. A principios del siglo XIX se identi caba con el
propietario de la empresa. Posteriormente, se ha ido diferenciando entre empresario
clásico (que sería el director ejecutivo) y el propietario propiamente dicho (accionistas).
- Concepción clásica del empresario: persona que compra los medios de producción
para, después de combinarlos adecuadamente, obtener una serie de productos que
venderá en el mercado.
- Teoría del empresario de Knight: el principal papel del empresario reside en asegurar
las rentas de los factores productivos, asumiendo el riesgo de la actividad empresarial,
por lo que recibe una recompensa, que es el bene cio. KNIGHT, 1921
- Teoría del empresario de Schumpeter: la principal misión del empresario es aplicar las
innovaciones tecnológicas a los procesos industriales o comerciales, siendo esto lo
que genera el desarrollo económico. SCHUMPETER, 1912
- Teoría del empresario de Galbraith: en las grandes empresas quien realiza el papel de
empresario no es el propietario, sino los expertos que ejercen la dirección, superando
el grupo la capacidad de conocimiento de cada uno de ellos por separado.
GALBRAITH, 1927
Sinergia: describe el valor adicional esperado que alcanzan las empresas al fusionarse.
En otras palabras, dos empresas que trabajan juntas después de una fusión o
adquisición pueden producir más valor que la suma de sus efectos individuales.
En de nitiva, el empresario es la persona que da vida a la empresa, la que coordina,
dirige y controla el proceso productivo. En este sentido, hay autores que destacan el
aspecto creativo como el más importante en la gura del empresario, debido a que la
creatividad es la que se encarga de impulsar los proyectos que pretende llevar a cabo la
empresa.
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, ¿Ser emprendedor o no serlo?
En muchas ocasiones, los trabajadores por cuenta ajena o los desempleados se
preguntas si es mejor trabajar por cuenta ajena o por cuenta propia, recapacitando sobre
las ventajas y los inconvenientes de crear su propia empresa. Por eso, la cuestión más
importante es: ser emprendedor y no serlo.
Henry Ford fue un emprendedor. A pesar de que sus primeros intentos fracasaron, se
formó como técnico maquinista alcanzando el éxito con su tercer proyecto empresarial:
la Ford Motor Company. Su idea consistía en fabricar automóviles sencillos y baratos,
destinados al consumo de la clase media americana. Hasta entonces el automóvil era un
producto de lujo, ya que incurría elevados costes, por lo que solo podían permitírselo las
personas adineradas. Ford ideó la manera de producir muchos automóviles y venderlos
al menor precio posible. Se basó en la cadena de montaje, que permitía una división
precisa de las tareas y una asignación precisa de tiempos a cada una de ellas.
Producción en cadena: la fabricación de un producto uniendo las diferentes piezas que
se integran paso por paso, pasando por diferentes puestos de trabajo, en el que cada
trabajador realizará una tarea en especí co.
1.3 Clases de empresas
Tipos de empresas según la naturaleza de su actividad
económica
- Empresas del sector primario: crean utilidad al obtener los recursos de la naturaleza.
Incluye empresas agrícolas, mineras, ganaderas y pesqueras, etc.
- Empresas del sector secundario: desarrollan una actividad productiva al transformar
físicamente unos bienes y otros más útiles para su uso. En este sector incluyen las
empresas industriales o transformadoras y las empresas de construcción.
- Empresas del sector terciario: reúnen las actividades destinadas a satisfacer las
necesidades de servicios. Aquí entran las actividades de: comercio, transporte,
hostelería, turismo, enseñanza, servicios sanitarios, etc.
Tipos de empresas según su tamaño
En este ámbito, según sea la variable que se emplee para calcular dicho tamaño, esta
concepción puede variar. Entre los criterios del tamaño de la empresa destacan los
siguientes: el volumen de ventas, los recursos propios, el número de empleados, la cifra
de activo (tierras, edi cios, maquinarias), el volumen de producción, los bene cios, etc.
De todos modos, el criterio más utilizado internacionalmente para calcular el tamaño de
la empresa, es el número de operarios, por lo que podemos dividir a las empresas en tres
categorías: pequeñas (menos de 50 trabajadores), medianas (50-499 trabajadores) y
grandes (más de 500 trabajadores).
De todos modos, conviene resaltar una de las denominaciones más importantes, las
PYMES. Las PYMES, son empresas compuestas por un número reducido de
trabajadores, y con un moderado volumen de facturación. Para que a una empresa se la
considere una PYME, tiene que cumplir las siguientes condiciones:
- Dispone de una parte reducida del mercado, su actividad no in uye en la actividad del
país ni en la demanda total, es decir, dicha empresa opera en un contexto donde su
tamaño, escala o alcance es tan pequeño en comparación con la economía total que
sus acciones no tienen un impacto signi cativo ni en la actividad económica del país
(las decisiones, operaciones o resultados de la empresa no afectan variables
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Introducci a l'administraci
d'empreses
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,LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
1.1 La empresa: concepto, elementos y funciones
El término empresa se aplica a las instituciones que en muchos casos son muy diferentes
unas de otras. En principio, hay que señalar que la empresa puede ser de nida desde
diferentes puntos de vista:
1. Desde un punto de vista económico. La empresa es la unidad básica de producción,
que mediante la organización de unos factores productivos y bajo la dirección,
responsabilidad y control del empresario, tiene la función de crear utilidad al elaborar
bienes y servicios, con un objetivo nal, que es la maximización de los bene cios (con
la restricción de los costes de producción)
2. Desde el punto de vista organizativo. La empresa es una actividad económica en la
que intervienen factores productivos para generar bienes y servicios estructurados
con un determinado modelo de organización.
3. Bajo la óptica de la Teoría General de Sistemas. La empresa es un conjunto de
elementos interrelacionados con el n de alcanzar un objetivo nal.
Una empresa es un conjunto de factores humanos, materiales, nancieros y técnicos
organizados e impulsados por la dirección, que trata de conseguir unos objetivos de
acuerdo con el n establecido previamente.
Elementos de la empresa
La actividad principal de la empresa es transformar una serie de factores productivos en
un conjunto de bienes o servicios que creen utilidades para los consumidores.
Los factores productivos son aquellos bienes que utilizan las empresas para obtener
otros bienes o servicios. Son tres: tierra (recursos naturales), capital (recursos nancieros)
y trabajo (recursos humanos).
Para llevar a cabo esta actividad transformadora, la empresa cuenta con una serie de
elementos, distinguiendo entre tangibles, intangibles y organizativos.
Entre los elementos tangibles podemos encontrar:
- Elementos materiales: aquí entran los bienes duraderos como los edi cios y los bienes
no duraderos como las materias primas.
- Elementos nancieros: son los fondos monetarios necesarios para la puesta en
práctica de la actividad.
- Elementos humanos: son los propietarios del capital, directivos y empleados.
Por otro lado, si hablamos de los elementos intangibles, aún cuando no son materiales,
muchas veces constituyen el principal activo de la empresa. Es el caso de la marca, su
imagen y su valor, que es su ciente para que el consumidor adquiera un determinado
bien o servicio. Dentro de estos, podemos encontrar tres vertientes:
- Relacionales: valor de las relaciones de la empresa con el exterior.
- Humanos: conjunto de conocimientos y habilidades que tienen las personas que
trabajan en la empresa.
- Estructurales: se re eren al sistema de organización, a los procedimientos, a las bases
de datos y, en de nitiva, a todo aquello que conforma la estructura organizativa.
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, Por último, los elementos organizativos, hacen referencia a la estructura de la empresa.
Una adecuada organización de una empresa se de ne como el conjunto de normas que
coordinan los medios destinados a obtener el resultado determinado, que va a resultar
fundamental para el buen funcionamiento y rendimiento de la misma.
Los elementos organizativos pueden clasi carse en activos y pasivos. El elemento
humano construiría el elemento activo y el resto serían los elementos pasivos, ya que son
los recursos que dispone el elemento humano para llevar a cabo su trabajo.
Funciones de la empresa
La empresa tiene una función principal, que es la de generar bienes y servicios para
obtener un bene cio, esta función principal puede dividirse en varias funciones:
- Función de compra: consiste en adquirir las materias primas necesarias para una
producción de la calidad adecuada y al precio más favorable.
- Función de producción: asume la responsabilidad de transformar las materias primas y
materiales en productos terminados que sean aceptables tanto en calidad como en
coste.
- Función de distribución: tiene como objetivo la aproximación del producto desde su
lugar de fabricación al consumidor nal.
- Función de investigación y desarrollo tecnológico: permite a las empresas mejorar la
calidad de sus productos, así como incrementar su capacidad tecnológica.
1.2 La gura del empresario
Los empresarios son los propietarios de las empresas. Se ha producido una evolución
histórica sobre el concepto de empresario. A principios del siglo XIX se identi caba con el
propietario de la empresa. Posteriormente, se ha ido diferenciando entre empresario
clásico (que sería el director ejecutivo) y el propietario propiamente dicho (accionistas).
- Concepción clásica del empresario: persona que compra los medios de producción
para, después de combinarlos adecuadamente, obtener una serie de productos que
venderá en el mercado.
- Teoría del empresario de Knight: el principal papel del empresario reside en asegurar
las rentas de los factores productivos, asumiendo el riesgo de la actividad empresarial,
por lo que recibe una recompensa, que es el bene cio. KNIGHT, 1921
- Teoría del empresario de Schumpeter: la principal misión del empresario es aplicar las
innovaciones tecnológicas a los procesos industriales o comerciales, siendo esto lo
que genera el desarrollo económico. SCHUMPETER, 1912
- Teoría del empresario de Galbraith: en las grandes empresas quien realiza el papel de
empresario no es el propietario, sino los expertos que ejercen la dirección, superando
el grupo la capacidad de conocimiento de cada uno de ellos por separado.
GALBRAITH, 1927
Sinergia: describe el valor adicional esperado que alcanzan las empresas al fusionarse.
En otras palabras, dos empresas que trabajan juntas después de una fusión o
adquisición pueden producir más valor que la suma de sus efectos individuales.
En de nitiva, el empresario es la persona que da vida a la empresa, la que coordina,
dirige y controla el proceso productivo. En este sentido, hay autores que destacan el
aspecto creativo como el más importante en la gura del empresario, debido a que la
creatividad es la que se encarga de impulsar los proyectos que pretende llevar a cabo la
empresa.
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, ¿Ser emprendedor o no serlo?
En muchas ocasiones, los trabajadores por cuenta ajena o los desempleados se
preguntas si es mejor trabajar por cuenta ajena o por cuenta propia, recapacitando sobre
las ventajas y los inconvenientes de crear su propia empresa. Por eso, la cuestión más
importante es: ser emprendedor y no serlo.
Henry Ford fue un emprendedor. A pesar de que sus primeros intentos fracasaron, se
formó como técnico maquinista alcanzando el éxito con su tercer proyecto empresarial:
la Ford Motor Company. Su idea consistía en fabricar automóviles sencillos y baratos,
destinados al consumo de la clase media americana. Hasta entonces el automóvil era un
producto de lujo, ya que incurría elevados costes, por lo que solo podían permitírselo las
personas adineradas. Ford ideó la manera de producir muchos automóviles y venderlos
al menor precio posible. Se basó en la cadena de montaje, que permitía una división
precisa de las tareas y una asignación precisa de tiempos a cada una de ellas.
Producción en cadena: la fabricación de un producto uniendo las diferentes piezas que
se integran paso por paso, pasando por diferentes puestos de trabajo, en el que cada
trabajador realizará una tarea en especí co.
1.3 Clases de empresas
Tipos de empresas según la naturaleza de su actividad
económica
- Empresas del sector primario: crean utilidad al obtener los recursos de la naturaleza.
Incluye empresas agrícolas, mineras, ganaderas y pesqueras, etc.
- Empresas del sector secundario: desarrollan una actividad productiva al transformar
físicamente unos bienes y otros más útiles para su uso. En este sector incluyen las
empresas industriales o transformadoras y las empresas de construcción.
- Empresas del sector terciario: reúnen las actividades destinadas a satisfacer las
necesidades de servicios. Aquí entran las actividades de: comercio, transporte,
hostelería, turismo, enseñanza, servicios sanitarios, etc.
Tipos de empresas según su tamaño
En este ámbito, según sea la variable que se emplee para calcular dicho tamaño, esta
concepción puede variar. Entre los criterios del tamaño de la empresa destacan los
siguientes: el volumen de ventas, los recursos propios, el número de empleados, la cifra
de activo (tierras, edi cios, maquinarias), el volumen de producción, los bene cios, etc.
De todos modos, el criterio más utilizado internacionalmente para calcular el tamaño de
la empresa, es el número de operarios, por lo que podemos dividir a las empresas en tres
categorías: pequeñas (menos de 50 trabajadores), medianas (50-499 trabajadores) y
grandes (más de 500 trabajadores).
De todos modos, conviene resaltar una de las denominaciones más importantes, las
PYMES. Las PYMES, son empresas compuestas por un número reducido de
trabajadores, y con un moderado volumen de facturación. Para que a una empresa se la
considere una PYME, tiene que cumplir las siguientes condiciones:
- Dispone de una parte reducida del mercado, su actividad no in uye en la actividad del
país ni en la demanda total, es decir, dicha empresa opera en un contexto donde su
tamaño, escala o alcance es tan pequeño en comparación con la economía total que
sus acciones no tienen un impacto signi cativo ni en la actividad económica del país
(las decisiones, operaciones o resultados de la empresa no afectan variables
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